鲤鱼怎么做汤最有营养-鲤鱼怎么做汤最有营养***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鲤鱼怎么做汤最有营养的问题，于是小编就整理了4个相关介绍鲤鱼怎么做汤最有营养的解答，让我们一起看看吧。

1. 鲤鱼汤怎么做好喝又营养补钙？
2. 怎么做鲤鱼汤好喝有营养？
3. 鲤鱼怎么炖汤最好吃又营养？
4. 鲤鱼煲汤配什么最好？

鲤鱼汤怎么做好喝又营养补钙？

步骤/方式1

把准备好的鲤鱼洗干净在切段

步骤/方式2

把白玉菇，葱，姜切片

步骤/方式3

锅里倒适量的油，把鱼倒进去翻炒至金***，加入盐、葱、姜、白玉菇，在倒入白开水水，小火炖30分钟，出锅时，再放入鸡精，香菜即可。

怎么做鲤鱼汤好喝有营养？

1.食材：鲤鱼半条、葱一段、姜一小块儿、蒜四五瓣儿。

调料：盐1小勺（2克）。

2.把鲤鱼对半切开，用一半就好；鱼尾处和鱼头处各划一刀，取出鱼腥线。

3.家里的锅有点小，整条鱼做不太方便，咱们把它从中间切开。

4.葱切段、姜切片，蒜用刀拍一下就行了。

5.起锅，把锅烧干，锅中倒油；油温烧至五成热，放入姜片，接着放入鲤鱼，转中小火把鲤鱼给煎一下。

6.鲤鱼稍微定下型之后，把鱼翻过来煎；然后放入葱和蒜，倒入清水没过鱼，大火烧开。

7.烧开后，转小火炖30分钟，这会的汤汁就有些白了，一会儿更加浓白。

8.三十分钟之后，关火；用筷子挑出葱姜蒜，然后，放入一小勺盐调味儿，搅拌均匀，盛出即可

1、材料：新鲜鲤鱼一条（650克左右）、清水豆腐250克、花生油、料酒、盐少许。

2、鲤鱼刮鱼鳞去鱼鳃和内脏，处理干净后清洗，沥干水分。

3、清水豆腐切成块状，厚厚的长方形最好。

4、准备一个铁锅，洗干净（要无油），开火烧红锅后，倒入油，烧热。

5、加入沥干水的鲤鱼，手提鱼尾巴慢慢放入，避免油花四溅。煎到一面金黄后才翻面煎，直到两面金黄。6、等到鲤鱼煎好之后，就往锅里面加入清水适量，淹没鱼的2/3就可以了。7、用大火烧开后，将表面浮着的白色泡沫撇掉，然后放入切好的豆腐块，倒入料酒和食盐进行调味，慢慢炖1小时即可。

1、准备材料：鲤鱼1条、食盐8g、醋15毫升、味精2g、葱适量、姜适量、料酒10毫升、香菜适量。

2、先把鲤鱼洗净，去掉内脏鱼鳞，切成两段，放入砂锅中。

3、葱切段，姜切碎放入砂锅中。4、添加足量水、料酒、盐。

5、用大火烧开，然后转小火炖40分钟。

6、最后加入醋、味精、香菜即可。

把鲤鱼鳞去除洗净改花刀，用葱姜料酒腌制半小时，取出鱼吸干鱼的表面水份，热锅凉油煎成两面黄，加入开水猛火煮沸，等汤色泛白熬制大概8分钟，加入适当盐和喜好的酌料，出锅。

鲤鱼汤好喝有营养的做法如下

用料：鲤鱼一条，姜10g，葱10g

做法：

1.起锅，锅内加入猪油，等到猪油化开之后加入姜片炒香，炒香后放入鲤鱼翻炒一下。

2.炒好后注入开水，再用大火烧开，烧开锅之后转为中大火，再炖十五分钟。

3.炖好后，加入盐，味精，鸡精，加入用凉水稀释过的胡椒粉，然后加入香油即可出锅食用。

鲤鱼怎么炖汤最好吃又营养？

原料：准备一条鲜活鲤鱼，五十克玉兰片，五十克香菇，五十克番茄，五十克菜心，五十克鸡油，精盐、味精、料酒、茴香各适量，葱、姜、蒜各十克，一斤植物油。

具体步骤：

先要洗净鲤鱼，剖斜刀。

葱切斜块，姜蒜去皮切片，玉兰片切片，香菇开水泡发洗净，切去根蒂，番茄用开水烫过，去皮切斜块，菜心用开水烫一下。

将炒锅置旺火上，倒入植物油，烧至6成热时，将鱼下锅，急速捞出，放入料酒、精盐、味精、鸡油、玉兰片、香菇、葱块、姜片、茴香、蒜片，放少许水，上笼大火蒸20分钟；拣去调料，放入另一个盆内。

将原汤倒入汤锅内上火，加菜心、番茄，最后放鸡油少许。

煮沸后将汤浇在鱼身上即可食用。

鲤鱼煲汤配什么最好？

准备食材：

1条鲫鱼、一颗大葱、几片生姜、几个大蒜

操作如下：

1.将鲫鱼处理干净后，鱼背上打花刀，放入葱段、生姜片、蒜片，倒入适量料酒腌制15分钟；

2.油热放入腌好的鲫鱼，转小火慢煎，煎至两面微焦；

3.迅速倒入烧开的开水，一次加足；

4. 依次放入姜丝➕半勺盐➕姜片➕葱段，盖上锅盖，大火煮3分钟；

5.放入1勺鸡精➕少许葱花，再煮1分钟，即可出锅。

配黑豆比较好，做黑豆鲤鱼汤：原料:鲤鱼1条，黑豆30克，葱段、姜片、胡椒粉、盐各适量。

做法：将黑豆洗净，加水浸泡3小时。鲤鱼去鳞、腮、肠脏，洗净，入油锅略煎，放入黑豆、姜片、葱段，加适量清水，武火煮沸后改文火煮至黑豆熟软，加盐、胡椒粉调味即可。随量饮汤食肉。

到此，以上就是小编对于鲤鱼怎么做汤最有营养的问题就介绍到这了，希望介绍关于鲤鱼怎么做汤最有营养的4点解答对大家有用。