大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于素菜丸子可以炒吗图片的问题,于是小编就整理了3个相关介绍素菜丸子可以炒吗图片的解答,让我们一起看看吧。
1· 把胡萝卜,白萝卜,莲藕,洗干净,拉成丝,再用刀斩碎,备用
2· 把斩碎的胡萝卜,莲藕,白萝卜,葱,姜,放在一起,搅拌均匀
3· 加上鸡蛋,加盐,味极鲜,五香粉,进行搅拌,使材料都均匀
4· 再加入面粉,水,进行和面,这时候面不要太稀,用手抓起一把面时,面能往成倒三角往下垂。
5· 再锅里倒入植物油,当油有五成热的时候,可以下丸子,抓住一把面糊,像攥拳头那样,让面糊从大拇指和食指之间挤出来,用另一只手的食指揪下来,放入锅中!
6· 当表面变金***时就可以捞出来了
家常素丸子,它十分美味,而且营养丰富。没有肉制品,浓郁的味道来自于大量的蔬菜和调味品的混合。下面是一份家常素丸子的做法。
所需食材:
- 冬瓜:300克
- 青菜:200克
- 鸡蛋:1个
食材用料
猪肉500克,酱油6勺,盐2.5勺,葱1根,姜5片,十三香1勺,鸡蛋1个,耗油2勺,洋葱半个,胡萝卜半根,青椒1个
做法步骤:
步骤 1
猪肉泡水挤出血水(我用的里脊,因为我不能吃肥肉,用五花肉会更好一些)
步骤 2
肉切大块
步骤 3
用料理机打成肉泥
步骤 4
材料
瘦碎猪肉450克,大青椒1个,去核切片,大洋葱1个,去衣切丝,玉米笋8条,切粒(可选),磨菇5颗,切片(可选),罐头荸荠6颗,切粒,蒜蓉15克,红葱头1个,去衣切粒,中蛋2只,发匀,李x牌蒜蓉豆豉酱15克,蚝油4克,糖8克,麻油2克,生粉4克,水45毫升,酱油、生粉、糖、盐、水和油适量
做法
1.瘦碎猪肉用酱油、糖、盐先腌10分钟, 再加生粉、水和油腌5分钟,然后开始,顺着一个方向去搅,搅至猪肉开始黏在一起时, 加入荸荠, 蛋浆, 然后开始像搓面团那样,不断将猪肉用手压,压一两下就加些生粉再压,压至猪肉完全粘在一起,不再粘手为止。
2.大火下油起锅,先爆香蒜蓉,红葱粒,用手捏出大小适中的猪肉丸,放入热油中,煎好一面金黄,就推一推,煎香另一面,直至四面金黄,猪肉全熟即可装盘备用。
主料
猪肉450克
辅料
胡萝卜50克土豆1个干香菇40克生粉2勺食盐5克生抽5克植物油1汤匙蒜2瓣
步骤1
准备材料,猪肉打碎,香菇干泡水切碎,胡萝卜切碎,把香菇和胡萝卜一起倒入猪肉中拌均匀
步骤2
放盐拌均匀
步骤3
放入生粉拌均匀,加放少许生抽拌均匀,把水烧开
材料
紫色洋葱一个,200克.牛肉丸300克,鸡蛋两个,盐,鸡粉少许。
1.洋葱切好待用。
2.鸡蛋打散煎好盛出。
3.热锅下油翻炒洋葱,然后牛肉丸一起炒。加适量水煮十五分钟。
材料主料:肉丸100g、青瓜半根;辅料:油适量、大蒜适量、细香葱适量、酱油适量、香菇数个爆炒肉丸片1准备好材料,丸子解冻后切片2黄瓜和蘑菇洗净切好备用,蒜头切碎3锅内倒入适量油烧热,爆香蒜蓉4将切好的香菇猪肉丸片放入锅内炒香5肉丸表面微微发黄时,放入香菇片继续翻炒6再将黄瓜放进锅内继续翻炒7加入适量的生抽调味(我们使用的是味事达),翻炒均匀8一道香喷喷的小炒就完成啦
蔬菜丸子可以用多种方式进行回锅,以下是一些常见的做法:
炒蔬菜丸子:将蔬菜丸子放入炒锅中,加入适量的油,翻炒至丸子表面变得金黄酥脆,加入适量的盐和调味料,翻炒均匀即可。
煮汤蔬菜丸子:将蔬菜丸子放入汤锅中,加入适量的水,煮至丸子熟透,加入适量的盐和调味料,煮沸即可。
烤蔬菜丸子:将蔬菜丸子放入烤盘中,加入适量的油,放入预热至 180°C 的烤箱中,烤至丸子表面变得金黄酥脆,即可。
蒸蔬菜丸子:将蔬菜丸子放入蒸锅中,蒸至丸子熟透,即可。
到此,以上就是小编对于素菜丸子可以炒吗图片的问题就介绍到这了,希望介绍关于素菜丸子可以炒吗图片的3点解答对大家有用。
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