大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于黄叶菜炒五花肉的问题,于是小编就整理了3个相关介绍黄叶菜炒五花肉的解答,让我们一起看看吧。
材料
"白切肉 约3人份","芹菜 约4人份","葱 3~4根","蒜头 7~8瓣","辣豆瓣酱 1汤匙","酱油 1.5汤匙","米酒 1.5汤匙","白开水 1汤匙","盐巴 微量"
做法
step1
1: 蒜头切碎,葱切段,辣椒切小块,白切肉切成条,芹菜切成段,备用
step2
2: 调味料:辣豆瓣酱+酱油+米酒+白开水+盐巴调成酱汁备用
用料:西芹2棵,瘦猪肉2两。新鲜的红辣椒2个,辅料:酱油一小勺,油少许,大蒜1瓣,盐2克,味精少许,姜一小块,
烹饪步骤:
1.摘取西芹杆,掐掉有叶子的一头,再把西芹末端的根切掉。然后切做西芹炒肉所需的材料成小段。瘦猪肉则切成小片,红辣椒去籽切成小片。
2.在锅内多放点油,待油开后,将大蒜和姜爆炒,下切好的西芹和红辣椒片,加盐和味精,炒熟后装盘,但千万不要加水。
3、再放少许油,下瘦猪肉片,放酱油一小勺,翻炒一下,再把炒好的西芹和辣椒重新倒入锅内和瘦猪肉一起炒。这里也不要放水。肉片熟了马上起锅,装盘。
用料:芹菜 500克,猪肉 200克,花生油 50克,花椒 5克,盐 适量,生抽 10克,味精 2克,葱 少许,姜 3片,红椒 1个
做法步骤:
1、准备好食材,芹菜摘洗干净。
2、把芹菜用刀切成段,葱姜切成丝状。
3、猪肉洗净后用刀切成细条,红椒切成丝。
1、用料:牛里脊400克、芹菜5根、淀粉1勺、料酒1勺、蚝油1勺、蛋清1个、蒜5瓣、生抽1勺、姜3片。
2、牛里脊切片、放一勺淀粉、一勺蚝油、一勺生抽、一个鸡蛋清、一勺料酒、一点点鸡精、盐。搅拌均匀腌制20分钟。
3、葱花切好备用,蒜切片,姜切末、芹菜切段,根和叶分开。4、起锅热油,倒入大蒜、生姜炒出香味,喜欢吃辣的可以加点小米辣和郫县豆瓣酱。
5、倒入牛肉开大火翻炒。炒至牛肉变色加入芹菜根,翻炒几下再接到倒入芹菜叶。
1、食材:芹菜400克,五花肉或者瘦肉100克,生抽适量,料酒适量,盐一茶匙,鸡精一茶匙,油适量。
2、芹菜择好洗净,用刀背拍一拍芹菜。
3、把芹菜切段装盘备用,肉切片。
4、锅中倒适量油烧热,放入肉片炒至断生。
5、放入生抽和料酒翻炒均匀。
6、把芹菜放进去一起炒匀。
7、放入盐和鸡精调味。
8、盛出装即可食用。
苔菜炒肉片的做法1.苔菜去根摘掉黄叶,洗净略控水,五花肉、葱、姜洗净备用2.将苔菜的茎和叶分别切好3.五花肉切薄片,葱、姜分别切丝4.一定先把锅烧热再倒入植物油,以防炒肉粘锅5.油烧至七成热倒入葱、姜丝煸炒出香味6.倒入肉片煸炒至变色7.依次倒入酱油、蚝油煸炒均匀8.转大火,倒入苔菜茎翻炒至七成熟,再倒苔菜叶翻炒一会即可出锅
原料:油菜(适量)猪肉(适量)
花生油(适量)葱姜蒜(适量)
生抽(适量)盐(适量)
第1步、油菜洗净切段,葱姜蒜切片。
第2步、热锅凉油,放心肉片,葱姜翻炒至猪肉变色。
第3步、放入油菜,生抽,盐炒至油菜断生。
第4步、最后放入蒜片翻炒均匀即可。
第五步、美味的炒油菜完成开吃了。
食材:油菜300克,蒜2瓣。
做法
1.油菜摘好洗净。
2.蒜切末。
3.锅中放入适量油,油温烧至7成热,放入蒜末炒香,放入油菜大火翻炒至断生。
4.加入盐半勺、鸡精半勺炒匀即可。
1、主料:小油菜500g。2、辅料:小米辣1个、大蒜4颗、食用油时间、盐适量、鸡精适量、陈醋适量。
3、叶片的掰开,去除黄叶、烂叶。4、清洗干净。
5、锅中烧水,加入适量盐。水烧开后加入小油菜,小米辣。
6、蒜切碎,小米辣一个切碎。
7、将焯过水的小油菜和小米辣迅速捞出,凉水过凉,捏去水,切碎,放入碗中。然后加入切碎的小米辣,蒜末。加入适量盐、鸡精、醋调味。
8、热油。9、用油淋之,拌匀即可
到此,以上就是小编对于黄叶菜炒五花肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于黄叶菜炒五花肉的3点解答对大家有用。
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