养生汤锅海鲜菜品介绍-养生汤锅海鲜菜品介绍图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于养生汤锅海鲜菜品介绍的问题，于是小编就整理了4个相关介绍养生汤锅海鲜菜品介绍的解答，让我们一起看看吧。

1. 海鲜汤锅配哪些海鲜？
2. 甲鱼海鲜煲汤的做法？
3. 海鲜疙瘩汤酒店做法？
4. 干海星煲汤的正确方法？

海鲜汤锅配哪些海鲜？

海鲜汤锅配海鱼类、虾类、蟹类、贝类、螺类、软体类等海鲜。

比如黄鱼、鲅鱼、刀鱼、带鱼、梭鱼、海鲈鱼、八爪鱼 、鱿鱼、海参、基围虾、青虾、大海虾、竹节虾、皮皮虾、文蛤、蚶子、蛤蜊、小柽子、笔杆柽、扇贝、 鲜贝、海蛎、梭子蟹、花蟹等海鲜。

甲鱼海鲜煲汤的做法？

将甲鱼去头和内脏，斩成四大块，洗净后备用

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　2、汤锅中倒入水，大火煮开后，倒入黄酒，将甲鱼块和壳，一起放入沸水中焯2分钟后捞出，并撕去甲鱼壳内侧透明的硬皮

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3、把西洋参和红枣用清水洗净备用

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　4、砂锅内放入清水1500ml，大火煮开后，放入甲鱼煮2分钟，如果再有浮沫的话，就撇除干净，然后放入西洋参、红枣和姜片，盖上盖子，改成小火煲煮2个小时

热水烫甲鱼全身，搓洗外面一层膜，宰杀过程太血腥，就算了吧！阿弥陀佛！！！

步骤 2

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焯水以后冲洗干净，放油姜蒜葱结甲鱼大火炒3分钟，下料酒去腥放水烧开

步骤 3

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倒入高压锅，下干香菇盐

步骤 4

海鲜疙瘩汤酒店做法？

主料：活虾6个，花蛤蜊120克，***叶180克，木耳5朵，面粉220克，西红柿1个，配料：大葱1很，生姜8克，味精少许，盐适量，胡椒粉3克

做法：

1.黑木耳提前泡发，葱姜切片，西红柿切丁，***切丝。

2.活虾去虾线，放入锅中焯水，捞出备用。

3.花蛤蜊放入锅中焯水，一开口立即捞出。取下蛤蜊肉，放在煮蛤蜊水中用筷子顺时针搅拌3分钟捞出。（目的是即可保持蛤蜊的鲜味，又可将沙子去除。）

4.将煮蛤蜊的汤放置10分钟沉淀以后，将清汤倒入盘中备用。

5.将面粉放入大碗中，逐渐的将水加入面粉内，并用筷子搅拌成疙瘩。

6.起油锅，爆香葱姜，放入西红柿丁翻炒2分钟，加清水、黑木耳、蛤蜊汤、味精大火煮开。

7.在锅内放入疙瘩，并用勺子搅拌避免粘连，开锅后加入鲜虾煮2分钟，最后加入蛤蜊肉、***丝开锅立即关火。用适量的盐和胡椒粉调味即可。

①蛤蜊洗净备用，汤锅加水烧开，放入蛤蜊煮几分钟至全部开口

②捞出蛤蜊去壳，煮蛤蜊的汤不要扔了，过滤出杂质待用

③鸡蛋一个打散，加入150克面粉，搅成没有干面的小颗粒状态

④海鲜菇洗净，西红柿切小块，午餐肉切小块，茼蒿洗净切小丁，葱姜切末

⑤炒锅放油，爆香葱姜

干海星煲汤的正确方法？

干海星煲汤正确方法如下

1、材料：海星1个，玉米1个，排骨150克，清水和食用盐各适量。

2、把排骨用清水洗净以后，剁成段状，放到沸水中焯20分钟取出沥掉水分，清洗干净以后。

3、剁成段状海星，提前用清水洗净，把所有处理好的食材全部放到汤锅中。

4、加入适量的清水，用大火烧开，再用小火煲两小时左右，出锅前加食用盐调味就可以。

食材：干海星（1个），排骨（1000g），葱段（少许），姜片（少许），料酒（适量），盐（少许），味精（少许）

做法：

1.干海星放清水浸泡半个小时，洗净，放在沸水中焯5分钟，捞出沥水。

2.排骨剁成小块，洗净，放在冷水中焯水

3.锅内放入排骨、葱段、姜片、料酒、海星和适量水，大火烧开，小火炖50分钟

4.炖好的排骨汤倒入盐、味精调味，出锅即可。

1、材料：鸡骨草20克、海星2只、枸杞子10克、猪瘦肉400克、生姜3片。

2、做法：各物分别洗净，药物分别浸泡。一起与生姜放进瓦煲，加入清水2500毫升(约10碗量)，武火滚沸后改文火煲约1个半小时，下盐便可。

材料：海星10克，干贝3颗，牛蛙200克，鲍鱼仔300克，桂圆肉若干，瘦肉500克，黄酒适量，生姜适量，盐适量。

做法：先将干贝放入黄酒，姜，水，一起煮到其变软为止。

把牛蛙洗净，切块；瘦肉入水煮几分钟2用开水将带壳的鲍鱼仔烫一下，取出其中的肉3把所有原料洗净，放入容器，加入3-4斤矿泉水4，先用大火隔水炖，水烧开之后改用中火继续炖3-4个小时左右功效：温补元气，强身健体煲汤时最好用保鲜膜把容器的盖子封住，使其尽可能的完全封闭。在煲汤时，先不要放盐，而是在喝的时候根据个人口味添加，也不要中入太多。在时间的控制上，可以适当延长一些，但不要超过6小时。

到此，以上就是小编对于养生汤锅海鲜菜品介绍的问题就介绍到这了，希望介绍关于养生汤锅海鲜菜品介绍的4点解答对大家有用。