海鲜小窝头的海鲜菜怎么做-海鲜小窝头的海鲜菜怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜小窝头的海鲜菜怎么做的问题，于是小编就整理了4个相关介绍海鲜小窝头的海鲜菜怎么做的解答，让我们一起看看吧。

1. 江米面窝头的做法？
2. 曲曲菜，吃法？
3. 茄子窝窝的家常做法？
4. 盛世芳华菜谱配方？

江米面窝头的做法？

糯米粉与面粉混合，加入适量白糖。用开水和面，将面烫熟。（注意水不能过量，能和开面即可）

加入切碎的红枣（或蜜枣）

面揉均匀（一个小秘密，要想不沾手，手要沾水）

揉成窝窝状，下面有眼的那种。

上锅蒸20分钟，关火，焖7-8分钟。 刚出锅的粘窝窝很黏，晾一晾口感更好

用料：糯米粉、玉米面、白糖、清水适量。

步骤：

1、将糯米粉、玉米面和白糖放入盆里混合均匀，往材料里逐次加入适量清水。

2、将上述材料和成面团多揉几下，覆盖保鲜膜静置二十分钟。

3、将揉好的面团取一小块团握在左手掌心成圆球，拇指伸进面团慢慢旋转捏成小窝窝头。

4、将捏好的窝头放入蒸锅内，依据窝窝头的大小，大火蒸十至十五分钟即可

曲曲菜，吃法？

曲曲菜可蘸酱、煲汤、炒鸡蛋、包饺子、凉拌等。

具体做法如下：

主料：曲曲菜150克、大蒜30克、食醋15克、白糖3克

辅料：食盐4克

第一步：曲曲菜先在清水里泡十分钟，然后多洗几遍。彻底洗干净。

材料：曲曲菜200克，香油、盐、白糖、蒜泥、陈醋、酱油适量。

　　做法：1、将曲曲菜洗净，根部去掉；

　　2、入沸水锅中焯2分钟；迅速捞出用凉水浸泡冷却，然后控水；

　　3、切碎，放入盆中待用；

　　4、将蒜泥、盐、海鲜酱油、香油和醋在小碗中搅匀（香油，陈醋，海鲜酱油，白糖的比例为1:1：1:0.5）；

　　5、浇在曲曲菜上，搅拌均匀即可食用。

1.普通凉拌，焯水后用盐、醋、香油、鸡精拌匀即可。

2.蒜蓉凉拌，焯水后，摆放整齐，把蒜末堆放在上面，用热油一泼，放点盐、生抽。

3.豆豉，油热后直接把菜放里面翻炒均匀，不要太老，然后把豆豉倒里面即可。

4.饺子包子，焯水后剁碎，可以搭配鸡蛋胡萝卜木耳吃素饺子或包子。

5.熬玉米糊，水开后放进去煮一两分钟，把调好的玉米糊放里面不停的搅拌，熬开就好了。

6.煎饼，焯水后剁碎，放在调好的玉米面糊里，摊煎饼。

7.蒸窝窝头。焯水后剁碎，放在发好的玉米面里蒸窝窝头或者发糕。

8.熬水喝，洗净直接熬几分钟后趁热喝就行，很下火。

9.吃面，把曲曲菜一根一根的放入调好的面糊里沾一下裹上面，放开水煮，一个一个煮好就是一碗面。

10.炒鸡蛋，鸡蛋炒熟后放里面，稍微炒一下放点盐就行。

茄子窝窝的家常做法？

茄子窝窝头是一道北方传统小吃，它是用面粉和茄子等原料制成的。香味扑鼻，口感鲜美，非常适合当早餐或下午茶。以下是茄子窝窝头的做法：

所需材料：

- 面粉 300 克

- 茄子 1-2 个

- 水 100 毫升

1、食材：茄子2个，鸡蛋2个，油适量，面粉适量。2、首先准备好材料。将茄子洗干净后，切成大约一公分厚的茄子块儿3、可将切好的茄子从中间分开，填入自己喜欢的馅料。

4、 在舀半碗面粉在碗里，再打两个鸡蛋进去，加一些水，将面粉调成不稠不稀的糊状，再往里头放入盐、五香粉等调味料。

5、起锅烧油，待油烧热之后，将火调小，将备好的茄子片放到盛着面糊糊的碗里滚一下，让茄子全身都蘸上面糊糊。6、将它们一块一块地夹起来放在锅里煎，一面煎黄了后再翻另一面，两面都煎黄了就可以出锅了。

 这里分享几种茄子窝窝的简易家常做法:

1. 蒜香茄子窝窝

将茄子切圈,挖出茄子肉,不要挖穿底部。放入蒜末、五香粉、酱油等腌制15分钟,然后填入肉馅,放入盘中,淋上酱油,蒸熟即可。

2.番茄鸡蛋茄子窝窝

茄子切圈去肉,混合鸡蛋液、番茄酱、盐,倒入茄子圈中,蒸熟后撒上葱花即可。

3. 肉末茄子窝窝

用肉末加入少量盐、糖、淀粉、葱姜末拌匀,填入去皮茄子圈中,淋上酱油蒸熟,可以加入切片红椒装饰。

4. 海鲜茄子窝窝

可以用小虾、鱿鱼圈等海鲜与茄子一起蒸,海鲜的鲜美可以渗入茄子中。

5. 酸辣茄子窝窝

盛世芳华菜谱配方？

材料：

面粉，干香菇12朵，猪瘦肉50g，鸡蛋1个，火腿20g，鸡汤50ml。

调料：

香油1茶匙，生抽1汤匙，盐1/2茶匙，鸡粉少许，白糖1/2茶匙，干淀粉1汤匙，小香葱

步骤

到此，以上就是小编对于海鲜小窝头的海鲜菜怎么做的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜小窝头的海鲜菜怎么做的4点解答对大家有用。