家常菜丝瓜炒肉做法-家常菜丝瓜炒肉做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于家常菜丝瓜炒肉做法的问题，于是小编就整理了5个相关介绍家常菜丝瓜炒肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 丝瓜炒肉片的家常做法？
2. 丝瓜炒肉最正宗的做法？
3. 丝瓜炒肉怎么做好吃？
4. 丝瓜炒肉的家常做法王刚？
5. 丝瓜炒肉是怎么做的？

丝瓜炒肉片的家常做法？

1/4 先把泡好的丝瓜切好备用。



2/4 把切好的肉片加入淀粉、食盐、水、生抽、点儿油。腌制五分钟



3/4 把肉炒制五成熟捞起备用。



4/4 锅热后放入少许油放入姜蒜，倒入丝瓜翻炒，再把肉倒入锅中炒至片刻加少许水煮两三分钟，放入调味即可。

1· 瘦肉洗干净，切成片，用食用油，淀粉，生抽腌制20分钟。

2· 丝瓜洗干净，去皮，切滚刀。

3· 热锅，下油，放姜片炒出香味，倒进肉片翻炒。

4· 肉片炒至7成熟装盘备用。

5· 锅里下油，倒进丝瓜翻炒2分钟。

6· 加入7成熟的肉片，撒入适量的盐，翻炒。

7· 加入2碗清水，盖上锅盖，中火煮3分钟，可以出锅。

8· 出锅成功。

1、将丝瓜，肉切好放入碗中，鸡蛋打匀。

2、首先将地瓜粉加水放入肉用筷子搅匀，其次再倒入生抽，放入糖，盐，再次搅匀，静置10分钟。

3、将鸡蛋放入锅中炒一下，然后盛在碗里。

4、将刚才的猪肉放入锅中炒一下，然后盛在碗里(注：不用炒到煮，稍微收味一下即可)

5、将丝瓜放入锅中翻炒

6、再依次放入刚才炒过的肉和蛋，然后加盐。

7、炒熟后盛入盘中，再放入小红辣点缀，一盘可口的丝瓜炒肉就完成了。

丝瓜炒肉最正宗的做法？

最正宗的做法：

1· 猪肉切片装入碗中，倒入一勺料酒，一勺生抽

2· 一勺淀粉和盐，适量胡椒粉

3· 一勺食用油，抓拌均匀

4· 丝瓜去皮切滚刀块，装入盘中待用

5· 大蒜去衣切沫

6· 热锅下油，放入肉片，熟透后盛出待用

7· 另热锅下油，放入蒜末爆香，倒入丝瓜翻炒

8· 加入盐调味，倒入炒好的肉片，翻炒均匀即可出锅，一道丝瓜炒肉片就做好了。

丝瓜炒肉怎么做好吃？

做法步骤

 步骤1

丝瓜滚刀块切，瘦肉切片，葱切段

步骤 2

热锅放油，放蒜头爆炒，放肉片下去边几下在放丝瓜，中大火炒，觉得锅没水，放一点点水下去一起炒，但不能多，因为丝瓜炒着炒着会出水的，大概炒七八分钟那样，放盐放葱段翻炒入味即可出锅

丝瓜炒肉的家常做法王刚？

主料：里脊肉，丝瓜。

辅料：食用油、食盐、生抽、料酒、淀粉、葱、姜。

做法

1、里脊肉洗干净切成片，用盐、料酒、生抽、淀粉搅拌均匀腌制15分钟；

2、丝瓜洗干净，刮掉外部老皮（主要是黑线部分），切成片；

3、起油锅，葱姜入锅煸香；里脊肉入锅炒；

4、炒至肉片变色，丝瓜入锅炒，快熟时加盐炒均匀即可。

食材：丝瓜1条，牛肉约100克，红尖椒1条，姜丝1撮。

调料：盐2/3茶匙，胡椒粉2/3茶匙，小苏打1/4茶匙，玉米淀粉1/2茶匙，菜油1汤匙，糖1/4茶匙，料酒1汤匙，麻油1茶匙。

做法

一、牛肉切片，放盐1/3茶匙，胡椒粉1/3茶匙，小苏打1/4茶匙，用手抓到感觉有粘性，再加清水1汤匙，抓至水被吸收，再加玉米淀粉1/2茶匙，抓匀，最后加菜油1汤匙，继续抓均匀，静置1小时以上或放密实盒入冰箱隔夜，肉就更嫩；

二、丝瓜切滚刀块，辣椒切圈；

主料：丝瓜1条，猪肉(瘦)100克

辅料：姜1块，蒜2瓣，盐3克，油适量，糖1克，蚝油3克，生粉2克，生抽4克，葱1根

做法：

1.丝瓜去皮，切开4边斜刀切厚块，瘦肉切薄片调入耗油、生抽、糖、盐、油码味，姜蒜拍碎，葱切段

2.热油锅煽香蒜葱

3.下丝瓜块翻炒

4.翻炒至断生微软，下肉片

5.肉片炒变色后所有食材翻炒均匀，装盘即可。

1.丝瓜去皮切成滚刀块。

2.蒜切碎，红椒切块，瘦肉切薄片备用。（不喜欢吃辣椒，不放也好吃。）

3.肉片用少许食盐，生抽，腌制5分钟左右。

4.锅中倒入适量油烧热，倒入肉片翻炒至变色后盛出备用。

5.再加适量油烧热把蒜末炒香。

1.丝瓜去皮切块，瘦肉洗净切丝，葱姜切末，青椒切丝备用。

2.起锅烧油，葱姜爆香，肉丝下锅翻炒变色，加入盐，生抽颠炒均匀。

3.加入丝瓜，青椒焖煮3分钟，鸡精调味即可。

丝瓜炒肉是怎么做的？

1/7 丝瓜去皮、清洗干净、切块

2/7 猪肉切片、用酱油、油、盐、生粉腌制20分钟、蒜去衣拍碎

3/7 热锅放油、放蒜爆香

4/7 放肉、炒至肉变色

5/7 放丝瓜、炒至丝瓜断生、（不用加水、会炒出水份的）

到此，以上就是小编对于家常菜丝瓜炒肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于家常菜丝瓜炒肉做法的5点解答对大家有用。