菜市场买海鲜菜品-菜市场买海鲜菜品有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜市场买海鲜菜品的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜市场买海鲜菜品的解答，让我们一起看看吧。

1. 赶海抓到的海鲜怎么卖？
2. 菜市场海鲜生意怎么做？
3. 卖菜阳了别人买来这么吃？
4. 想在菜市场卖海鲜，不知道怎样定价，有做这行的可以说一下吗？

赶海抓到的海鲜怎么卖？

1.赶海码头。一般在海边都会有渔民聚集的赶海码头，大家都在这里摆摊售卖刚刚捡到的新鲜海鲜。

2.海鲜市场。如果有保存条件的可以就近运往附近的海鲜市场或者农贸市场等进行售卖。

3.直接售往酒店餐厅等。一些酒店或者大饭店都会直接接受渔民刚***集到的新鲜海产品，可以了解一下附近有没有饭店愿意接受。



菜市场海鲜生意怎么做？

菜市场卖海鲜的秘诀有：注意和客人互动、注意店铺的装修、不要贪图一时的利益、大胆的宣传。

要有好的货源。如果你就生活在海边，或者就是渔民，那是最好的了，可以最迅速的获得最新鲜的海鲜，同时也降低了成本。或者能够让一些渔民成为固定的供货方，尽量省去中间环节。

要有好的运输工具。海鲜必须鲜活才有好的销路，所以要在最快的时间内运输到销售点，需要有好的货车。不但车要快，而且要有好的供氧和保温设备，防止海鲜在路上死亡和变质。

卖菜阳了别人买来这么吃？

首先明白，卖菜的人阳了，可能会有少量的***残留在菜上，如果买的人接触到会有可能感染，所以，我们一是戴好口罩，戴好手套，避免直接接触。

二是戴好手套摘菜、洗菜。为了更好的防护，最好是用盐水浸泡半小时。然后50度以上高温闷煮，应该就安全了。疫情期间，严禁吃凉菜或凉拌菜，更不能吃刺身（生的海鲜）。

这个是这样的，一般的***细菌，在50℃以内存活，只要是超过50℃，就死亡了，所以，只要你买的菜，烧熟烧透，都是可以食用的，但是最好是高温100℃煮10分钟，就可以放心食用了。

首先从卖菜人把***传染到菜的可能性很小。另外，可以戴手套把菜放到桶里面，加上少量果蔬洗涤液，类似于洗洁精这样的东西浸泡半个小时，后清洗多次就可以了，后面就是炒菜如常。

想在菜市场卖海鲜，不知道怎样定价，有做这行的可以说一下吗？

在市场新开摊卖海鲜，定价其实不是你的首要问题，海鲜价格涉及两个定位，一个监管

①定价高低基本面取决于你属在城市的海鲜基本价格和进货渠道，你的定价只能在这个价格曲线波动。

②定价可参照你开摊位的市场其它摊位的海鲜价格，这个基本公开透明，你可装做顾客先问问价，或跟摊位老板聊聊家常也能基本知晓，或跟认识的海鲜餐饮老板交流基本有个全面了解。其次活鲜和冻鲜因为口味和鲜度不一样，自己可酌情定价

③市场定价监管，现在开放市场自主定价，作用有限。

最后祝生意红红火火!

海鲜如果你卖鲜活的都是一天一个价根本不稳定，这个东西没法定价，今天船上打的货多可能就便宜几块明天赶上风大打不着东西可能又贵了，可能今天的卖价就是明天的进价，记得原来一个朋友前一天螃蟹特别便宜，他第二天给他家亲戚买，没想到前一天卖价是第二天进价，我说了他还不信，说怎么贵这么多，反正我问心无愧没赚他钱，爱信不信吧，这个价钱只有卖海鲜的同行才懂，所以现在的顾客比如说周五定螃蟹我都告诉他提前一天告诉我就行，但是价钱定不了得看当天进价，可能比今天便宜可能比今天贵，这东西哪有准呢又不是大米白面价钱稳定

大家好，我是门哥。我来说一下这个问题。那要看你是什么规模了，就在市场上摆个小摊还是开个门市？是买活鲜还是热鲜。

拿货的地点和距离，一般来讲要一个大冰柜，要一个氧气机功率大小看你自己选择，做个大点的活鱼缸，有条件有场地开个活水舱，几个泡沫箱就可以了。

怎样才能定的价挌和别人的一样。方法1，可以先装做顾客去考察下，这就是一个比较花时间的方法。方法2，尽量选择同一家门市进货，然后按照上浮100%的价值进行出售定价。

3，进货渠道货比三家之后，再按照上浮100%的价格进行出售定价。

4，主要是同市场竞争，你比市场便宜点，自然有人买。

希望能帮到你，祝你生意兴隆。

一般海鲜市场的定价要看你食材的货源以及它的新鲜程度去定价，越新鲜的海鲜进价贵一些，肯定定价也要高一些，冻的海鲜肯定定价相对来说就低一点，另外海鲜市场的定价都是公开透明的，卖海鲜的肯定也不只一家，可以提前做个价格调查，毕竟现在做任何一行市场竞争压力大，价格惠民才能把生意做起来

海鲜属于菜市场比较特殊的商品，需要一定的专业知识，在市场的定价要结合附近市场的价格，量小拿货价就会贵反之拿货多就会便宜些，这是市场规律，先学习好专业的海鲜知识再结合开档的市场以及周边市场的价格来定价，做起来会事半功倍！

到此，以上就是小编对于菜市场买海鲜菜品的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜市场买海鲜菜品的4点解答对大家有用。