黄瓜排骨汤的营养价值-黄瓜排骨汤的营养价值及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于黄瓜排骨汤的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍黄瓜排骨汤的营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 黄瓜炖排骨的正宗做法？
2. 黄瓜炖排骨怎么做？
3. 山药黄瓜排骨汤的做法？
4. 黄瓜怎么炖排骨？

黄瓜炖排骨的正宗做法？

原料：排骨、酸黄瓜、泡椒、泡姜、葱、姜、蒜

做法：

1. 排骨剁成小块，提前焯水，备用。

2. 排骨焯水后，另起锅坐水，水中加葱姜，放入排骨煮两个小时，煮好后捞出备用。

3. 酸黄瓜切滚刀块，放到盘中，泡椒切碎，备用。

4. 在平底锅中倒入菜籽油，加入切好的葱姜，煸香。

5. 把切好的泡椒和泡姜放进锅中，煸炒。

6. 放入排骨翻炒，并倒入煮排骨的原汤，炖煮。

1、材料，小排骨和老黄瓜

2、热水烧开，小排骨在热水里焯一下

3、用清水洗去浮沫和血水

4、用一个干净的汤锅，小排骨加水，水漫过排骨3CM左右，放点黄酒和生姜片，开大火煲

5、黄瓜切成块备用

黄瓜炖排骨是一道营养丰富的家常菜品，口感清爽滑嫩，下面介绍一下黄瓜炖排骨的正宗做法。

材料：

猪肋排 500 克

黄瓜 500 克

生姜适量

葱适量

料酒适量

盐适量

鸡精适量

黄瓜炖排骨怎么做？

黄瓜炖排骨的制作材料： 主料：猪排骨(大排)500克 辅料：黄瓜150克,薏米50克 调料：陈皮10克,姜15克,盐5克,味精2克 老黄瓜炖排骨的特色： 汤清鲜，味醇美。

1. 猪排骨顺原料切开，再剁成寸段，用水冲净血污；

 2. 老黄瓜洗净，切开，刮去内瓤，然后切成块；

 3. 陈皮分别用水洗净；

 4. 锅内放水，放在火上烧沸，把洗好的排骨焯一下水；

 5. 焯好的排骨及洗好的陈皮、老黄瓜块和姜片放入炖盅内； 

6. 加入水，先用大火烧沸，撇去表面浮沫，盖好盖，改用小火炖2小时左右；

 7. 炖至排骨熟烂时，放精盐、味精调好口味即成。

食材清单

排骨 、 黄瓜 、 姜

烹饪步骤

1，用料：排骨、黄瓜、姜

2，排骨用沸水焯后捞出。加入清水、姜、料酒，大火煮至水沸后，开小火慢炖一小时

3，一小时后加入黄瓜，炖至黄瓜变软

最后一步，加盐。出锅

小排骨块放入水中，焯至变色，捞出洗去浮沫宝餐提示：可以把买来的小排骨放在清水中浸泡，一个小时换一次水，大概反复3~4次血水排净肉质发白，炖出的排骨特别香

2:焯好排骨移入砂锅中

3:再将黄瓜切块儿放入锅中

再放入葱、姜、蒜、杏仁、大料

倒入料酒、生抽

加足够量的开水宝餐提示：炖排骨的水要一次加够，中途尽量不要再加水。非加不可的时候，一定要加开水

具体步骤：

1、老黄瓜、排骨，洗净备用。

2、排骨冷水入锅，加入1勺味达美臻品料酒去腥。大火烧开，撇去浮沫，继续煮5分钟捞出备用。

3、将煮好的排骨，放入锅中，加入冷水，洒上葱段

4、加入一勺料酒，一勺酱油，大火烧开，转小火，炖40分钟

5、将老黄瓜剖开，去瓤。设成小块

6、将黄瓜块倒入炖好的排骨汤中，加一勺盐，继续炖5分钟。

7、盛出，即可食用。

首先把排骨和黄瓜都清洗干净，然后再把黄瓜切成大块，排骨同样切成块，在一起放入砂锅里，放一小块姜和足量的水，大火烧开转小火慢炖一小时，加适当的盐和鸡精调味，最后出锅

山药黄瓜排骨汤的做法？

食材：排骨500克，山药1段，黄瓜1根，姜4片，料酒1勺，盐适量，鸡精少许

做法：

1⃣️锅里放排骨，加冷水没过排骨，加一点料酒，几块生姜，大火开煮，水煮开之后调小火，撇去上层浮沫，炖30分钟。

2⃣️用筷子戳排骨，能一下子戳进去就烂啦，这时候放盐，鸡精，再加入切好的黄瓜，山药，转大火煮开再转小火炖煮十五分钟即可出锅。

黄瓜怎么炖排骨？

1、排骨清洗干净去除血水，冷水下锅，烧开略煮，焯水。

2、焯水的排骨清洗干净，去除浮沫，放入炖锅加适量清水。

3、黑木耳是提前泡发。

4、锅中加入姜片，适量黄酒，大火烧开转小火炖一小时左右。

5、黄瓜、胡萝卜去皮切滚刀块、胡萝卜切滚刀块。

6、黄瓜、胡萝卜、黑木耳一起放入锅中，加盐调味。

7、炖至胡萝卜、黄瓜软烂，出锅撒香葱即可。

材料：排骨200公克，薏仁50公克，黄瓜200公克，干海带芽10公克，姜片5公克，水1800cc，盐少许

做法

1、排骨洗净，放入沸水中汆烫去血水后，捞起以冷水洗净，备用。

2、干海带芽洗净；黄瓜去皮、切成块状；薏仁以冷水浸泡3小时后取出沥干，备用。

3、取一砂锅，放入水1800cc、作法1的排骨与作法2的薏仁，以大火煮滚后，转小火续煮约1小时。

4、将姜片与作法1的黄瓜块、海带芽，以小火续煮约30分钟后，加入盐调味即可。

到此，以上就是小编对于黄瓜排骨汤的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于黄瓜排骨汤的营养价值的4点解答对大家有用。