面食金鱼的做法-面食金鱼的做法 花样大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食金鱼的做法的问题，于是小编就整理了6个相关介绍面食金鱼的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 过年如何用面粉制作鱼形馒头？
2. 面食鱼的做法？
3. 枣花馒头金鱼花样做法？
4. 面食鱼最简单的做法？
5. 前程似锦的面食做法？
6. 鱼造型馒头的做法步骤图，鱼造型馒头怎么做？

过年如何用面粉制作鱼形馒头？

主料：发酵好的面团 辅料：酵母5g、水250g

步骤一：面团分成小剂子，取一剂子，搓成一头粗，一头细的长条。

步骤二：将面团稍稍弯曲，用手掌根在右边，边滚边压，压出印痕，亦将面团分成两部分，鱼身和鱼尾。

步骤三：用手将面团压扁。

步骤四：用手指压出鱼鳍。

步骤五：用瓶盖压出鱼头，用筷子扎出鱼眼，将鱼尾切开，用刮板压出花纹。

面食鱼的做法？

1.碗中放入玉米面，白面，加入温水和面，醒发，搓成小剂子，手搓成长条。

2.下锅煮熟捞出沥干水分。

3.五花肉洗净切丁，青椒洗净切块备用。

4.起锅烧油，五花肉下锅煸炒出油，下入面鱼，翻炒均匀，加入盐，生抽，老抽。

5.加入青椒翻炒断生即可出锅。

1、把3个土鸡蛋打到面碗里，加一小勺食盐，一起搅匀，再加100毫升温开水搅匀，把300克面粉倒入面碗；

2、用筷子搅拌成大面穗，下手和面，揉成比较光滑的面团。盖上保鲜膜饧面20分钟，也可以晚上和好面放冰箱冷藏室，早上再接着做；

3、面案撒干面粉防粘，把面团揉光滑，擀成0.6厘米厚的面饼。

4、切成小剂子，再用双手掌搓成两头细，中间粗的面鱼。

枣花馒头金鱼花样做法？

面粉200g，酵母3g，红枣碎20g

做法：取一个干净盆中放入面粉加入酵母水搅拌均匀盖上盖醒发至2倍大，倒入面垫上揉成光滑面团切成相等重量剂子，搓成圆形用模具压成鱼形状，撒上一层红枣碎，即可

面食鱼最简单的做法？

食材:莜麦面500克，番茄3个，葱段1根。

用料:沸水适量，1小勺盐，1小勺番茄酱，小半勺白糖，2勺羊油。

做法：

取莜面麦放入面盆里，边倒入刚烧开的沸水烫熟，边用筷子搅成面疙瘩，在用手揉成团，面团揉的稍微软和一些，不然蒸出来口感太干。

揉好面团后，用拇指，食指，中指掐起一小块面团在掌心揉成圆，手掌两边把面团搓成细长尖，莜面鱼形状就出来了。

蒸锅里烧水，取干净纱布用水沾湿铺在蒸锅里，放入搓好的莜面鱼摊开摊匀，盖上锅盖大火蒸10分钟。

番茄洗净切块，葱段切块，切葱花，另起锅烧热羊油，放入葱块大火爆香后入番茄翻炒，加白糖，盐，番茄酱炒至番茄软化成汁后关火。

莜面鱼蒸好后取出装入盘子里，浇上番茄汁搅拌均匀，撒上葱花就可以开动了。

前程似锦的面食做法？

①把中筋面粉、玉米面、酵母搅拌均匀后倒入清水揉成光滑面团盖保鲜膜醒发1小时左右。具体醒发时间根据室温和面团状态决定。

🎈②面团醒发至原来的2倍大左右，手指戳个洞，洞口不回缩不塌陷即可。

🎈③分少量多次把备用的中筋面粉揉进醒发好的面团中。尽量多揉进一些干面粉，馒头会劲道好吃。

🎈④把揉搓好的面团分成4等份，分别揉搓成长条放入金鱼卡子模具中压出形状。卡子模具中撒适量干面粉防粘。

🎈⑤把做好的馒头放入蒸屉，室温二次醒发20分钟左右。醒发至馒头略略变大，手感轻盈即可。锅中倒入冷水，开大火，水开后再蒸25分钟左右，关火闷5分钟。

🎈⑥出锅后用筷子尖粘少量粉色食用色素点在金鱼馒头眼睛上即可。 💝【小贴士】💝 🎉1.面粉干湿度不同，用水量可酌情增减。 🎉2.醒发好的面团尽量多揉进一些干面粉会劲道好吃。 🎉3.密封冷藏保存，可冷冻，再吃时热一下即可。

鱼造型馒头的做法步骤图，鱼造型馒头怎么做？

鱼造型小馒头的做法步骤

1这是发好的面团2用面碱和小苏打调成的水中和发酵的面团直至面团没有酸味，再加适量的干面粉揉成光滑的面团，放一旁饧10分左右3将饧好的面团稍微擀一下4将模具放在面团上压出形状5轻轻磕模具，造型馒头就出来了6将做好的馒头摆入锅中，中间要留有空隙，盖盖，蒸20分钟左右7造型馒头就做好了

到此，以上就是小编对于面食金鱼的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食金鱼的做法的6点解答对大家有用。