里脊肉配什么菜炒-里脊肉配什么菜炒好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于里脊肉配什么菜炒的问题，于是小编就整理了4个相关介绍里脊肉配什么菜炒的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉里脊炒尖椒做法？
2. 青椒炒里脊肉北方做法？
3. 爆炒里脊肉做法？
4. 里脊肉炒青椒的简单做法是什么？

猪肉里脊炒尖椒做法？

做法步骤

步骤 1

1将买回来的里脊肉洗净，切丁，撒上少许的淀粉搅拌均匀，腌制5分钟

步骤 2

2将尖椒切成段备用

步骤 3

3锅中加油烧热，倒入姜，蒜，爆香倒入里脊肉翻炒片刻，撒上适量的食用盐，酱油，翻炒两分钟

步骤 4

4加入少许的水，倒入尖椒，炒熟以后撒上味精，孜然粉就可以出锅

猪里脊切细丝加少许盐，水淀粉腌制十五分钟，尖椒尖丝备用。

锅中烧油，油热下肉丝滑散，颜色变白盛出备用，再在锅中加少许油，葱姜蒜爆香，加青椒丝，肉丝翻炒三十秒，加生抽，盐即可

步骤1，冲干净里脊肉，空干水分，将肉切成小指粗细的条状，放一小勺盐、一勺酱油、一勺老抽、一勺淀粉、用手或任何器具搅拌均匀，腌10分钟；

步骤2，将几只尖椒和适量的芹菜冲洗干净，斜刀切成条状，粗细长短最好和里脊肉好搭配；

步骤3，热锅放适量的油，油温六成热放6粒花椒、2片姜、半粒八角、2分钟后，放入腌好的里脊肉，放1勺料酒，划散肉，防止粘成一坨；

步骤4，炒肉3到5分钟时，可以尝一下咸淡，根据情况放盐，保持略咸，放进芹菜和尖椒，大火翻炒。2到3分钟即可出锅。

青椒炒里脊肉北方做法？

1、肉丝50g，青椒丝300g，葱姜蒜50g。肉丝用料酒，生抽，黑胡椒，姜粉，糖腌一下，再加1勺淀粉搅拌均匀。这样炒出来的肉丝比较嫩。 

2、锅中倒入油20g，烧热，倒入青椒，1分钟后取出，过油即可，盛出备用。 

3、锅中倒入油50g，葱姜蒜爆香。 

4、倒入肉丝，大火，保持肉丝的水份。翻炒，可以加一点生抽上个色，也可以不加，翻炒2分钟。

5、 倒入青椒翻炒，加盐，大火炒1分钟，出锅。

爆炒里脊肉做法？

材料

豆干5片、油炸花生米若干，胡萝卜1根，里脊肉300G、葱姜蒜少许、鸡精、酱油、料酒、盐、孜然粉（可放可不放）、豆瓣酱

做法

1、各种材料切丁备用。

2、肉丁加盐、料酒、生抽腌渍一会。姜切末。

3、锅内放入少许油烧热，肉丁炒至变色盛出。

4、锅入油放入姜丝、蒜末、一大勺豆瓣酱炒散，倒入菜丁，加老抽翻炒一会。

5、倒入料酒焖一会后，倒入肉丁，加盐、鸡精、孜然粉翻炒均匀，撒上葱花即可。

①里脊肉切成6厘米长的段,再改成1厘米厚的片,每片改上十字花刀,要有一定深度(4/5左右即可),收放小盆里,用绍酒、盐调拌一下,放入蛋清、淀粉糊中浆拌好。

②用一小碗放入绍酒、精盐、鲜汤、味精,少许淀粉调好汁卤。

③大勺加宽猪油,烧至四成热时将主料放入,滑散滑透,倒入漏勺沥油备用。

④勺内留少许底油,下葱姜、鲜蘑、豌豆翻炒几下,放主料,将对好的汁卤泼流下锅,颠炒均匀,加明油出锅。

里脊肉炒青椒的简单做法是什么？

里脊肉炒青椒是一款适合各种人群来食用的菜肴，也是一道特别家常的菜。这道菜，不仅外观颜色好看，有肉的红色，也有青椒的绿色，这样两种颜色搭配起来，有一种春天到来的感觉哦！同时，里脊肉炒青椒，也是一款口感极佳的菜品，下面就是简单做法啦，快来动手试一试吧！

用料

主料：柿子椒300g，猪里脊肉200g

调料：食盐  适量，八角  1个，花椒  5颗，生抽  少许，调和油  适量，鸡蛋   1个

做法步骤

1.青椒洗净掰成片片，里脊肉丝用鸡蛋抓匀

2.油锅里炸里脊肉

3.炸透后盛起锅内留油

4.放入花椒，八角葱姜蒜末，爆香

5.放入青椒翻炒

里脊肉先抄一遍水后放一边备用，青椒切好.切点葱姜蒜.然后开火🔥倒适量的油葱姜蒜爆香后里脊肉下锅翻炒放入料酒去腥倒入适量耗油炒到快熟时青椒下锅翻炒然后加盐.生抽.南德调料继续翻炒熟后出锅装盘。

大家好 我是景大厨

里脊肉炒青椒是一道很家常的家，下面我为大家介绍.

所需原料，青椒青椒200克 里脊肉300克 鸡蛋一个 生粉少许。

首先把青椒洗净切丝，或者切片，里脊肉切丝或者切片，与青椒保持一致，

把肉丝放进碗里，加一点盐，胡椒粉，码味，加入一个鸡蛋搅拌均匀，加入少于生粉。

锅底烧热加入色拉油500克，三成油温，放入腌制好的肉丝，放入腌制好的肉丝，用筷子慢慢搅动，倒出控油，

从新起锅，放入底油5克，爆炒青椒丝，青椒丝不易炒的太老，放入少许盐，炒匀，放入肉丝，炒10秒出锅，装盘。

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到此，以上就是小编对于里脊肉配什么菜炒的问题就介绍到这了，希望介绍关于里脊肉配什么菜炒的4点解答对大家有用。