菜椒腐竹炒五花肉-菜椒腐竹炒五花肉的做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜椒腐竹炒五花肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜椒腐竹炒五花肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 腐竹木耳炒肉是怎么做的？
2. 腐竹木耳炒肉怎么做？
3. 腐竹炒肉的家常做法好吃？
4. 青椒炒腐竹怎么做？

腐竹木耳炒肉是怎么做的？

食材；

主料；腐竹；200g；芹菜；200g；黑木耳；100g；肉；200g；辅料；油；适量；盐；适量；料酒；适量；酱油；适量；葱；适量；花椒；适量；辣椒；适量；味精；适量；

步骤；

1.腐竹泡软切小块，芹菜洗净切小段，黒木耳泡发撕成小朵；

2.肉切成片，葱和辣椒分别切小段；

3.锅中底油，油热放葱段，花椒爆香一下，倒入肉片煸炒开至肉肉片发白，倒入辣椒，少滴几点料酒和酱油。

；

4.倒入腐竹，芹菜、木耳，加入适量盐大火炒个3-4分钟放入味精即可。；小贴士；爆肉片的时候一般变色就熟了，不需要炒很久，太久就老了。

1· 腐竹用冷水浸泡至软，切段；木耳用冷水浸泡至软，撕小块。

2· 青红辣椒洗净切块；瘦肉切片；蒜切片。

3· 热锅倒油，放入蒜、肉片翻炒。

4· 放入腐竹木耳翻炒片刻。

5· 放入青红辣椒翻炒。

6· 放入生抽、盐炒均匀，加少量水煮沸，放入鸡粉调味即可。

食材：木耳25克，腐竹200克，五花肉150克，香芹一棵，红青椒一个，蒜苗3棵，生姜10克，郫县豆瓣一条匙。

做法：木耳冷水泡发一个小时洗净沥干。腐竹用温水加白醋泡发两个小时捞出洗净切段。五花肉切片。香芹去叶洗净切段。红青椒去籽洗净切块。蒜苗择好洗净切段。生姜切丝。

起锅热油，放入五花肉片翻炒半分钟，倒入姜丝、郫县豆瓣、蒜苗，翻炒两三下，再放入木耳、腐竹、香芹、红青椒块，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。

腐竹木耳炒肉怎么做？

食材：木耳25克，腐竹200克，五花肉150克，香芹一棵，红青椒一个，蒜苗3棵，生姜10克，郫县豆瓣一条匙。

做法：木耳冷水泡发一个小时洗净沥干。腐竹用温水加白醋泡发两个小时捞出洗净切段。五花肉切片。香芹去叶洗净切段。红青椒去籽洗净切块。蒜苗择好洗净切段。生姜切丝。

起锅热油，放入五花肉片翻炒半分钟，倒入姜丝、郫县豆瓣、蒜苗，翻炒两三下，再放入木耳、腐竹、香芹、红青椒块，加适量精盐、白糖、五香粉、老抽、料酒、鸡精，翻炒四五下加半勺淀粉水，翻炒两三下关火即成。

腐竹木耳炒肉是一道传统的家常菜，制作简单，口感鲜美，下面是具体的制作步骤：

所需材料：

腐竹：50克

木耳：50克

瘦猪肉：150克

青蒜：适量

葱姜蒜：适量

盐：适量

生抽：适量

料酒：适量

腐竹炒肉的家常做法好吃？

1、腐竹100克、木耳100克、蒜头3颗、油1勺、盐1勺、酱油1勺、醋半勺、鸡精半勺。

2、方法：腐竹和木耳都需要泡发一段时间，泡发好后腐竹切成条状备用，木耳切好备用。锅里热油，加入蒜末爆香。等锅里飘出香味后，先把腐竹放进去翻炒一会。

3、腐竹炒得差不多火候了，再加入木耳翻炒。最后加入盐，鸡精，酱油，醋调味，用一个小碗制作一些水淀粉加入锅中，后面大火收

用料

腐竹 200克

猪肉 100克

黑木耳 10朵

红罗卜 半根

腐竹炒肉片的做法步骤

步骤 1

腐竹提前三个小时70度热水泡，木耳也提前三个小时泡，红萝卜切斜片，肉切片腌制半小时。

步骤 2

腐竹切段，木耳也切小点。 把切好的食材放入开水掉水二分钟，捞出来沥干水份备用。

食材清单

腐竹 3条 、 里脊肉 200g 、 胡萝卜 1个 、 葱花 2颗 、 大蒜 4瓣

烹饪步骤

步骤1/4

里脊肉切丝，我是让人家切好，肉丝加一丁点盐，一丁点糖，一瓶盖料酒，适量淀粉腌制

步骤2/4

胡萝卜切片，腐竹提前泡好切段，葱花切段，蒜切小粒备好

步骤3/4

青椒炒腐竹怎么做？

腐竹 适量 、 尖椒 适量 、 油 适量 、 盐 适量 、 葱姜蒜 适量 、 生抽 适量 、 蚝油 适量 、 猪肉 适量

烹饪步骤

步骤1/5，尖椒和泡好的腐竹斜刀切块，猪肉切片（不加肉素炒也好吃），葱姜蒜切粒。

步骤2/5，热锅凉油，下入肉片略煸炒，下入葱姜蒜粒，爆出香味。

步骤3/5，下入尖椒，炒制尖椒略微发软，倒入适量生抽和耗油，翻炒均匀。

到此，以上就是小编对于菜椒腐竹炒五花肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜椒腐竹炒五花肉的4点解答对大家有用。