大骨冬瓜汤的营养价值-大骨冬瓜汤的营养价值及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于大骨冬瓜汤的营养价值的问题，于是小编就整理了4个相关介绍大骨冬瓜汤的营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 大骨和什么煲汤最好补钙？
2. 大骨冬瓜汤的做法？
3. 减脂期冬瓜的最佳吃法？
4. 冬瓜怎么做汤好喝？

大骨和什么煲汤最好补钙？

1. 熬汤时加入醋：在大骨熬汤时，可以加入一些醋，醋可以将钙离子转化成更容易被人体吸收的乳酸钙。将大骨放入锅中，加入足量的水和适量的醋，一起煮沸后，改小火慢慢炖煮即可。

2. 加入鸡蛋：将大骨放入锅中，加入足量的水和适量的鸡蛋，一起煮沸后，改小火慢慢炖煮即可。鸡蛋中含有丰富的蛋白质和钙质，可以提高汤品的营养价值。

3. 加入海带：将大骨放入锅中，加入足量的水和适量的海带，一起煮沸后，改小火慢慢炖煮即可。海带中含有丰富的碘和钙质，可以提高汤品的营养价值。

4. 加入黑豆：将大骨和黑豆放入锅中，加入足量的水，一起煮沸后，改小火慢慢炖煮即可。黑豆中含有丰富的钙质和维生素D，可以提高汤品的营养价值。

总的来说，大骨熬汤可以提供丰富的营养，特别是钙质。在熬汤时，可以加入一些醋、鸡蛋、海带、黑豆等食材，可以帮助更好地吸收钙质。

1、萝卜大骨汤用料：白萝卜1个，猪筒子骨2根，生姜、盐、花椒、料酒、醋、香油、鸡精、葱花适当。做法：

一、白萝卜去皮切滚刀块备用。

二、筒子骨敲成段，用冷水洗洁净，而后放在开水里，加少量盐、料酒焯1-2分钟，把水面的浮沫撇掉，捞出筒子骨待用。

三、取一个煲加2/3净水进去，放到炉上用旺火烧开，把筒子骨和萝卜倒入煲里，加一小块的老姜（用刀侧面拍几下），花椒数粒，滴入几滴醋（好让骨头内的钙质更轻易溶入汤内），大火烧开后改用文火再炖1个半小时左右

大骨冬瓜汤的做法？

原料

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大骨头 (2根)

冬瓜 (1斤半)

生姜 (1块)

虾干 (1小把)

盐 10克

白酒 10克

1/将大骨头洗净泡水半小时以上，以便出血水。冬瓜去皮洗净切大块备用，生姜切片备用、虾干洗净备用。

食材：冬瓜200g，猪骨100g，香油少许、葱12了、姜10克、花椒8粒、食盐12克、味精少许

做法：

步骤1，冬瓜去皮，洗净，切块。

步骤2，猪骨洗净，剁块。

步骤3，葱洗净，切段。生姜洗净，切片。花椒研细。

减脂期冬瓜的最佳吃法？

在减脂期，冬瓜是一种非常适合的食物，因为其本身的热量较低，同时含有丰富的维生素和矿物质，能够帮助身体排除多余的脂肪和毒素。以下是一些冬瓜在减脂期的最佳吃法：

冬瓜粥：将鲜冬瓜100克或冬瓜子15克、大米100克、生苡仁50克一同煮成粥。坚持每天中午或晚上喝上一小碗，可持续见效。

冬瓜荷叶茶：将夏天***摘的鲜荷叶晒干或直接买来处理好的荷叶，配上冬瓜皮泡水喝，这样能明显感觉到去厕所的次数增加，长时间喝下去，对油腻的食物兴趣也会减少，从而达到减肥的效果。

肉沫蒸冬瓜：将冬瓜250克、猪肉末100克、油、盐、姜、料酒、蚝油、牛肉风味拌酱、生抽、淀粉、小葱适量混合在一起，蒸成菜肴，美味又健康。

大骨冬瓜汤：将猪脊骨1000克、冬瓜500克、姜、食盐、胡椒粉适量一起炖成汤。炖好的汤不仅味道鲜美，还能提供丰富的营养。

炒冬瓜：将冬瓜切片或丁，搭配一些低卡路里的蔬菜如胡萝卜、青椒等，用少量的油炒熟。在炒的过程中可以适量加一些调味料，但避免过多的油脂和糖分。

冬瓜水煮：将冬瓜切片或丁，用开水煮熟或蒸熟。可以搭配一些简单的调味料或香料，也可以加入一些低脂牛奶或酸奶来增加口感。

冬瓜沙拉：将冬瓜切成小块或丝状，搭配一些生菜、黄瓜、番茄等蔬菜，制成沙拉。可以用酸奶、蜂蜜或果酱作为调味料。

冬瓜怎么做汤好喝？

第一种：冬瓜海米汤

食材：冬瓜1块，海米1把，香菜1颗

调料：盐，鸡精，香油

做法：

1、冬瓜去瓤后切片备用；

2、海米用水浸泡，洗净后备用；香菜洗净切香菜末；

3、锅中倒1勺油，油热后将海米下锅炒熟，然后再将切好的冬瓜下入锅中翻炒均匀；

4、然后根据需要添水，想多喝汤就多添些水，大火煮开后根据个人口味加盐调味；

5、然后转小火再煮10分钟左右，加鸡精和香菜末，关火后点香油即可。

方法/步骤分步阅读

1/13

将300g冬瓜去皮洗净切成片备用；

2/13

将100g皮蛋去壳切成小块备用；

3/13

将5g姜洗净切成沫备用；

4/13

将100g鱼糕切成片备用；

5/13

到此，以上就是小编对于大骨冬瓜汤的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于大骨冬瓜汤的营养价值的4点解答对大家有用。