大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于菠菜汤家常素菜炒法的问题,于是小编就整理了5个相关介绍菠菜汤家常素菜炒法的解答,让我们一起看看吧。
菠菜鸡蛋汤
首先将菠菜洗净切段,准备两个鸡蛋打散,一个西红柿切块,切点葱姜蒜末
其次,油锅烧热加入油,葱姜蒜末爆香,下入西红柿翻炒均匀,加适量水,在加入适量盐,生抽,胡椒粉,少许水淀粉煮开,依次下入蛋液,菠菜煮开
最后撒上葱花,淋入少许香油即可出锅啦
主料:菠菜一小把、猪腰一个
辅料:蚝油适量、味精适量、花生油适量
做法步骤
1.猪腰切片,下锅辍水
2.辍水捞出,菠菜洗干净
3.锅里加清水,烧开下花生油下耗油下猪腰,待沸腾水开了,下菠菜加味精出锅
4.好了呦
一、蘑菇菠菜汤。
原料:蘑菇、菠菜。
做法:
1、将菠菜洗净,放冷水中浸泡20分钟,切段;蘑菇摘净、洗净。
2、锅中加足够份量的清水,待水滚后,加入蘑菇、菠菜煮熟即可,最后用盐、蘑菇精调味。
二、鲜虾滑菠菜汤。
原料:虾、菠菜。
做法:
1、将虾去头、皮、虾线,将其用料理机打成泥状,加一小勺盐、去头、皮前的500G虾加30G生粉,搅拌均匀。
2、锅内加葱、姜片、盐,将水烧开后先加入粉条煮沸。
菠菜是很多人都喜欢吃的蔬菜,它含铁量高,现在科学表名菠菜的草酸含量偏高,建议食用前开水烫一下。
材料:鸡蛋35克,菠菜30克,
调料:盐1克,酱油2克,豌豆淀粉3克
做法
1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3.再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜
主料:菠菜200克,肥肉25克。
辅料:食用油、大葱、生姜、酱油、盐、醋、水淀粉、高汤、香油各适量。
菠菜肉末汤的做法
1、菠菜切1厘米长段。
2、肥肉切4.5毫米见方的小丁。
茵陈菠菜瘦肉汤按如下步骤做:原料:茵陈80克,菠菜150克,猪瘦肉100克,食盐、味精、葱 花、生姜丝、植物油各适量。制作:将茵陈水煎取汁;猪瘦肉洗净,切成细丝;锅烧热,入植 物油适量,待油热后人葱花、生姜丝、肉丝煸炒,肉熟后起锅备用。将药汁、肉丝及洗净的菠菜一同放入锅中,再加清水适量,煮至菠 菜熟烂,调人食盐、味精即成。用法:每日1次,吃菜、肉,喝汤。
材料
主料:菠菜半斤;油菜半斤
辅料:鸡蛋一个、盐、水、香油
菠菜油菜鸡蛋汤
1准备食材,菠菜切段,油菜切段
2烧水烫菠菜,油菜,
3先下菜根再下叶
4另起锅烧水开后下入烫过的菠菜、油菜和搅好的蛋液调入适量盐再次烧开,关火放入适量香油起锅。
小贴士
菠菜油菜要烫一下。
食材 扁垛250克,老豆腐100克,熟牛肉100克,豆腐皮50克,腐竹50克,小酥肉30克,小焦炸丸30克,大肠20克,黄花菜20克,青豆20克,老汤1500克(鸡骨头或猪骨头熬成均可);香菜、葱花、姜末、勾芡面粉少许,食盐、味精、鸡精、胡椒粉、料酒、酱油、香油等适量。
1.将准备好的扁垛、老豆腐、大肠切成丁,豆腐皮、腐竹切成片,熟牛肉切成片丁均可。
2.倒入适量食用油,待油热后将姜末、黄花菜入锅爆一下,再将切好的牛肉、大肠、小酥肉、扁垛放入锅中干煸,放入料酒、酱油,稍后倒入少许老汤拌炒。
3.半分钟后,依次将青豆、豆腐丁、豆腐皮、腐竹等原料下锅,并将老汤倒入锅中。
4.中火煮两分钟后,倒入焦炸丸,稍后放入适量食盐、味精、鸡精、胡椒粉等。
炒碗汤是一种常见的家常菜,下面是一种简单的炒碗汤做法:
所需材料:
- 鸡蛋:2个
- 蔬菜(如胡萝卜、豆芽、菠菜等):适量
- 蘑菇:适量
- 高汤或清汤:适量
- 盐和胡椒粉:适量
- 葱姜蒜末:适量
- 食用油:适量
步骤:
材料
主料:鸡蛋35克,菠菜30克,
调料:盐1克,酱油2克,豌豆淀粉3克
做法
1.菠菜氽烫过后,挤干水分,切成1-2厘米长。
2.将高汤倒入锅中,用开水来煮,以盐和酱油调味,沸腾后,以一点高汤溶化淀粉后倒入锅内。
3.再次煮滚后,以绕圈方式倒入蛋汁,加入菠菜。
到此,以上就是小编对于菠菜汤家常素菜炒法的问题就介绍到这了,希望介绍关于菠菜汤家常素菜炒法的5点解答对大家有用。
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