松茸排骨汤的营养价值-松茸排骨汤的营养价值及功效

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于松茸排骨汤的营养价值的问题，于是小编就整理了3个相关介绍松茸排骨汤的营养价值的解答，让我们一起看看吧。

1. 松茸排骨最正宗的做法？
2. 松茸海参排骨汤这可以吃吗？怎么做啊？谢谢帮我解答？
3. 雪松茸炖排骨汤的做法？

松茸排骨最正宗的做法？

材料

主料：排骨适量、干松茸适量；

辅料：姜一片、盐少许

松茸排骨汤

1

松茸提前洗净泡水

2

排骨飞水，换清水炖，放姜片，并将提前泡松茸的水也倒进去，大火烧开，转小火煲一个钟头

1、下面，开始介绍所需要食材：

猪小排500克，松茸菇150克，生姜、红枣、枸杞适量。

2、先把松茸菇表层用牙刷清洗干净，然后用刀切去松茸根，再用手掰下松茸顶盖，再把松茸菇柄切片。

3、然后把生姜切片，再把小排斩成小段，锅中烧上水，把处理干净的松茸菇放入锅中，烫20秒马上捞出。

4、然后把小排放入锅中焯水，再放入姜片和料酒去腥，锅开后撇去浮沫，然后捞出清洗干净备用。

5、再把小排骨和松茸菇放入炖锅中，再在锅中放入姜片和红枣，然后放入一锅凉水，再淋入少许料酒，盖上锅盖，中小火慢炖一个小时。

松茸排骨的用料

姬松茸500克排骨400克

蒜瓣4粒姜3片

玉米油15克老抽1/2茶匙

松茸排骨的做法

步骤1

排骨洗净,水焯去掉血沫。

步骤2

高压锅放入排骨,加如花椒,大料,葱段,姜片,压10分钟。压力降后,取出排骨背用。

松茸排骨是一道美味的传统菜肴。以下是一种常见的做法，以制作正宗的松茸排骨：

材料：

- 500克带骨的猪排骨

- 150克新鲜松茸（如果无法获取到新鲜松茸，可以使用干松茸重新泡发）

- 2汤匙食用油

- 3片姜，切片

- 2颗蒜瓣，切片

- 2汤匙生抽（酱油）

- 1茶匙糖

- 1汤匙料酒

1/9 将松茸泡发1小时，排骨切小段洗净待用。

2/9 烧开水，将排骨下锅焯一下水。

3/9 水烧开，排骨变色就可以了。

4/9 倒出用冷水冲洗去血沫，沥干水待用。

5/9 泡发好的松茸洗净沥干水待用。

6/9 将焯过水的排骨和松茸一起放入炖锅中，加入适量的水，水不要过多，没过排骨松茸一点就可以了，加入两根葱结，加入一勺盐,少许醋。

7/9 我用的是炖锅，隔水炖三个小时。

8/9 三小时后汤炖好了，开盖，捞去葱结。

9/9 放入葱花就可以上桌了。

松茸海参排骨汤这可以吃吗？怎么做啊？谢谢帮我解答？

菜谱简介去朋友的茶庄蹭茶喝，看到她从云南带回来除了茶叶之外的大包小包东西，闻起来好香，原来是一大堆菌干，顺便蹭了一包。哈哈！她说我拿的是松茸菌，不过我看着到不像，好像是真姬菌，不管了，免得大家说蹭来的还那么多意见，呵呵。回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞，将两根排骨斩大件一起入锅，文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。

材料

松茸菌，排骨，淮山，枸杞，盐

做法

1.回家将菌干洗净，用温水泡上几小时，加上淮山、枸杞。

2.将两根排骨斩大件一起入锅。

3.文火慢慢炖，那满屋的香气，非常诱人。文火煮上两小时，下适量的盐调味就好，味道清香鲜浓，爽。

雪松茸炖排骨汤的做法？

1/7 食材：排骨，松茸，枸杞

2/7 松茸洗净

3/7 松茸切片

4/7 把食材放入炖盅，最底下为排骨。排骨已经泡过血水，中间码上松茸，最后撒上枸杞。

5/7 放入炖锅，定时焖炖，3.8小时。

6/7 3.8小时后取出炖盅，撒上食盐。

7/7 鲜美的松茸汤

所需食材：排骨，胡萝卜，玉米，盐，料酒，葱姜片。

做法，1：排骨处理好后，控干水分，胡萝卜切大块，玉米切大块。

2：锅内加水，将排骨冷水下锅汆烫3-5分钟，捞出洗净。

3：另起锅加入少许底油，放入排骨略煎一会，放入姜片，再沿锅边烹入料酒，去腥。

4：再加入适量热水烧沸，小火炖煮30分钟，放入玉米，胡萝卜，盐，再煮10分钟。

5：撒点香菜末，或者香葱末，就可以了，排骨汤制作完成！

1：炖排骨最好的部位是肋排，可能价格稍高，但是肉质最嫩，不容易塞牙。

2：不只局限于玉米，胡萝卜，也可以用山药，莲藕，白萝卜等等。

3：炖煮时，放盐之后，再煮一会，这样不但不会破坏营养，肉还会更有味道。

4：炖排骨时这3味料不要放，1：大蒜，2：花椒，3：胡椒粉

到此，以上就是小编对于松茸排骨汤的营养价值的问题就介绍到这了，希望介绍关于松茸排骨汤的营养价值的3点解答对大家有用。