大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于土豆烧排骨清炒素菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍土豆烧排骨清炒素菜的解答,让我们一起看看吧。
将土豆去皮儿,排骨用开水洗干净,菜花根据自己的喜好掰成适中的大小的块儿状。将土豆也切成块状儿。
将锅加热倒入适当的油,这时要把火调的小一些,然后将排骨倒入锅锅中进行翻个儿。让排骨的两面都粘上油
排骨黏上油后,然后加入葱花,进行翻炒,翻炒一会排骨的香味出来以后,然后加入土豆进行一起进行翻炒,翻炒均匀。
翻炒均匀后加入酱油然后进行翻炒,加入适量的水,然后盖上盖子进行加热到15-25分钟,根据火候的大小而定不要干锅了。
加热后开盖将菜花放入锅中,然后进行翻炒均匀,可以加入大料和适量的食用盐,食用盐的多少可以根据自己的口味而定。
然后盖上盖子加热一会后,10分钟后就可以开盖,翻炒均匀就可以食用了,
用料:土豆适量、花菜适量、排骨500克、蒜两三瓣、姜四片、葱适量、生抽适量、老抽适量、料酒适量、冰糖适量、红辣椒两根
做法步骤
步骤 1
排骨撩水,捞出洗干净沫沫。花菜切好洗干净,红辣椒切好,葱留葱白部切段,姜切片大蒜子一瓣瓣的准备好
步骤 2
锅里放油,炒香葱姜蒜,放排骨煎,到两面稍微微黄,我在此时丢了两小粒冰糖,可丢可不丢。放入料酒炒香。放入老抽生抽,炒,放入开水盖过排骨,水开盖锅盖,小火煮
步骤 3
水快没的时候放入花菜和红辣椒盖在排骨上,盖上锅盖继续闷,闷一会翻炒收汁。基本可以出锅了。想加鸡精的可以加点。
质
材料:
肋排2根、土豆(中等大小)2个、油1大匙、姜3片、盐1又1/2小匙、料酒1小匙;
生抽1大匙、老抽1小匙、水1大碗(约600ml)、鸡精1小匙。
做法:
1.肋排斩段,洗净后沥干,锅内倒油,油热后放姜片、肋排,煸至肋排表面焦黄;
主料:土豆适量、排骨适量
辅料:香叶适量、八角适量
调料:酱油适量、生抽适量、冰糖适量
做法步骤
1.排骨加入面粉清洗备用。
2.土豆备用。
3.锅中热油加入冰糖炒出微微冒泡,加入排骨翻炒。
4.加入香叶八角辣椒段。
5.加入没过排骨的热水,煮制20分钟左右。
6.加入土豆继续中火烧。
材料:猪肋排400克、香葱1根、大蒜2瓣、姜4片、红椒半个
花椒盐材料:盐1小匙、茶椒1大匙
调味料:料酒2小匙、生抽2小匙、炸粉(可用玉米淀粉代替)适量
做法:
1。把香葱切成葱花,姜、蒜切末,红椒切小粒备用。
2。排骨剁成7-8厘米左右的段,用刀在排骨肉厚的地方浅割几刀,便于腌制时入味。
3。排骨放入小盆子里,倒入一半量的葱姜蒜红椒末,再加入料酒、生抽腌制15分钟。
4。锅中不放油,放入花椒炒香,再加入盐炒至盐发黄盛出。
5。用擀面杖把炒好的花椒和盐擀成碎末,成花椒盐备用。
烧排骨加玉米,花生
原料:排骨500克,甜玉米2根,花生米一把。姜一小块,小葱适量,冰糖一小把,生抽2勺,料酒2勺,八角一块,桂皮一块,盐2勺,食用油适量。
做法
1、排骨冷水下锅,放入姜片和适量的料酒焯水,去除血沫。
2、锅中放入少量的油和冰糖炒小火糖色。
3、炒到冰糖完全融化,呈棕色,下入焯过水的排骨。
烧排骨可以搭配土豆
1、将买来的排骨块洗净后备用。
2、热锅倒油,放入排骨和白糖翻炒至排骨变色后盛出。
3、锅中加入葱、姜、蒜、八角和桂皮爆香,倒入排骨、料酒、生抽、老抽翻炒均匀。
4、加入没过排骨的开水,盖上锅盖转中小火慢炖20分钟。
5、20分钟后加入土豆块和盐盖上锅盖继续炖20分钟即可。
6、出锅前撒上葱花即可装盘食用。
家常土豆烧排骨的做法:排骨焯水后,爆香葱姜蒜等,再加入排骨翻炒,加入冰糖、香料和水等炖一会,再加入土豆继续炖熟。
01.土豆切块备用,排骨洗净之后,焯水备用。
02
锅中放油,加入葱姜蒜、花椒、干辣椒、冰糖、香料等调料,翻炒片刻,放入排骨,混合翻炒片刻。
03
加水淹过排骨,加入冰糖、生抽、醋等调料,盖上锅盖炖。
04
炖至汤汁浓稠,放入土豆充分翻炒。
05
再加水,盖上锅盖炖熟即可。
到此,以上就是小编对于土豆烧排骨清炒素菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于土豆烧排骨清炒素菜的5点解答对大家有用。
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