山药骨头汤怎么炖好喝又营养滋补-山药骨头汤怎么炖好喝又营养滋补***

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1. 山药骨头汤做法？
2. 淮山骨头汤的做法？
3. 山药排骨汤的做法？

山药骨头汤做法？

配料：

淮山 650克、猪大骨头 400克、干鱿鱼 2只、姜 2片、蜜枣 2颗、红萝卜 1根、精盐 0.5茶匙

1.猪骨洗净后，冷水入锅，开火焯去血污

2.焯过水的猪骨再次冲洗干净，红萝卜切块，姜切片，干鱿鱼提前泡发切大片

3.淮山刮去表皮后切块备用

所需材料

排骨1斤，铁棍山药1根

姜，八角，桂皮，料酒，生抽，食用盐，葱花

步骤1：排骨清水洗净，冷水下锅并焯水，捞出洗净浮沫。

步骤2：锅中另添水，放入排骨、八角、桂皮、姜、料酒、生抽烧煮20分钟。

步骤3：铁棍山药去皮切滚刀块，铁棍山药去皮切滚刀块，放入锅中，加盐调味，同煮15分钟。15分钟后关火，加入葱花即可食用

原料：

排骨、山药、葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5朵。

做法：

1、排骨放入凉水烧开后焯一下，用热水洗净;

2、排骨加热水，放入葱姜、料酒、草果1个、桂皮1小块、香片1片、枣4颗、山楂4片、菊花5、6个炖2小时;

3、山药洗净切滚刀块，放入，炖20分钟后出锅加盐、香菜、香葱末调味。

用料：山药适量、排骨适量、枸杞适量、精盐适量、鸡精适量、姜片适量、胡椒粉适量。

做法：

1、排骨放到煮开的水里焯一下，用漏勺沥干捞出。

2、把焯好的排骨放进煮开的砂锅水里，放入姜片，大火煲沸改小火慢慢煲2小时左右。

3、山药去皮洗净，斜刀切块。

4、倒入煲的差不多的排骨里，调入适量精盐，大火煲沸改小火煲20分钟左右。

5、起锅前倒入适量枸杞，煲5分钟左右。（枸杞不可煮太久，以免营养流失）

6、调入适量鸡精、胡椒粉搅匀即可关火。

食材明细

山药 半根

骨头 700g

姜 1小块

白醋 几滴

莲子 12颗

枸杞 适量

红枣 6颗

桂圆 6颗

山药骨头汤的做法

淮山骨头汤的做法？

1/5猪骨洗干净、汆水，再洗干净。放到锅里，一次加够水。开火

2/5洗干净汤料

3/5花生也洗干净、

4/5汤煲了一半的时间就削淮山皮，放进汤里一起煲

5/5加入适量盐、盛出来就可以享用了

材料：淮山三根、猪骨1000g、红枣五颗、盐少许。

步骤

步骤1、猪骨洗净、淮山药洗净去皮，切块备用。

步骤2、猪骨放入锅内加水，煮沸去沫，炖煮30分钟。

步骤3、放入切好的淮山药、红枣。

步骤4、炖煮大约半小时，山药变软，汤汁有粘质感即可。

1、排骨用清水冲洗干净，一定要多洗几遍，然后用清水浸泡1小时，淮山去皮洗净后放入水中避免氧化

2、浸泡好的排骨重新换清水，加入姜片和葱段，倒入适量的料酒

3、放在砂锅煲里大火煮开后稍煮几分钟，水面上有浮末时关火，把排骨捞出来

4、砂锅煲里换新清水，把排骨放进去，再次切姜片和葱段，可以比刚才稍多一些，然后倒入料酒

5、大火烧开后转小火煲一个半小时

步骤 1

将骨头洗净入锅，倒水，放姜片和料酒煮开。

步骤 2

水开后捞出骨头，将锅内煮开的水倒掉！

步骤 3

再重新倒水，➕姜片和大蒜，大火煮开后转中火熬20-30min。

主料：大骨750克、 山药150克

辅料：葱20克、 盐2勺、 姜15克、 八角2个、 香叶2片、 桂皮1块、 草寇1个、 草果1个、 良姜1块

做法：

步骤1先把大骨头过水焯一下，去除里边的血沫脏东西，焯好的大骨头再用水冲洗一下，葱姜切好备用。焯好的大骨头和葱姜放入砂锅里，调味料倒入，倒入适量的水，末过大骨头就可以了，然后盖上盖子放到火上开始煲，大火烧开转小火煲一个小时

步骤2山药去皮切块，山药不要提前切好，防止氧化变黑，倒入山药，加上盐再继续煲半个小时就可以了

山药排骨汤的做法？

山药排骨汤做法如下：

一，排骨洗净焯水去血水。铁棍山药一根，去皮切二到三公分长段。

二，沙锅放水倒入排骨，加生姜，葱段，料酒，大火烧开，三，打去浮沬，倒入山药小火炖至排骨软烂，加盐，味精出锅，山药排骨汤就炖做好了。

到此，以上就是小编对于山药骨头汤怎么炖好喝又营养滋补的问题就介绍到这了，希望介绍关于山药骨头汤怎么炖好喝又营养滋补的3点解答对大家有用。