炒合菜算荤菜素菜-炒合菜算荤菜素菜吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒合菜算荤菜素菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒合菜算荤菜素菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 做什么菜，朋友来家里做客？
2. 卷饼加各种菜，那种最火的，不知道哪有教学的，在网上看视频能学会吗，麻烦各位指教？

做什么菜，朋友来家里做客？

我是湖南人。我们湖南人一般都比较好客。家里来客人一般都会把家里最好的东西都拿出来吃。农村人一般家里都会养一些鸡啊，鸭的，来客人的时候，就会杀鸡杀鸭。就算是普通邻居，来家里玩的时候，也会把家里的一些水果零食都会拿来给邻居吃。我知道在我们隔壁县。他们一般都会用一种叫擂茶的饮品给客人吃，那种擂茶很香，用开水冲一下就可以吃了！我们一般每家每户都会去山上摘野茶，这种野茶很清香，微甜，来客人时，都会给客人冲一杯！感谢大家阅读，点点关注

家里来客人，还要看一下有几个客人。一般来说都要荤素搭配，可以提前准备点凉菜和卤菜，人多的话可以多烧点炖的菜，份量足冬天还不易凉了。烧菜最好是烧几个自已的拿手好菜，在看一下客人喜欢吃什么菜。饭后可以摆点水果.

做点硬菜啊，这是必须的！个人推荐做大刀烧白哦！

去市场上一定买上好的五花肉，然后清水洗干净！锅里放水，水没过五花肉即可，点火！水开后，把五花肉捞出来，把脏水扔掉！然后锅里再次放水，水里放辣椒、盐、放姜片、当然也可以大料！然后点火煮肉！煮到七分熟即可！时间是十五分钟即可！然后把肉捞出来放在砧板上！趁热用牙签在肉皮上扎洞，要趁热扎哦，目的是为了把油排出来！接下来就是往肉皮上涂抹蜂蜜，目的是为了好看。上色嘛！然后就是等着肉凉啦！

准备好蒸肉的大碗，取来煮好并上完色的肉，切薄片，能切薄就切薄吧，但是也不能太薄，否则太软不好夹起来！整齐的摆放在碗里！

最后就是根据个人爱好放调料了，可以放点生抽，老抽也可以！葱姜蒜都可以放哦！这个随个人！

最后了，开蒸，十五分钟！以后就是开盖，准备好盘子，这一步关键，千万不要出安全事故，建议用毛巾护着，压在碗底部，盘子盖在碗下面，然后180度°翻过来，齐活，大功告成，上面可以放一点香菜点缀即可！

朋友到家里做客做的菜如下： 1、可以提前了解一下对方的喜好之类的，如果不知道的话做一些自己的拿手菜。 2、凉菜：豆腐汉堡、 酸辣蓑衣黄瓜、椒麻鸡、怪味花生 。 3、热菜：油闷大虾、火爆腰花、醋浇鲈鱼、麻婆豆腐、梅菜扣肉、炒合菜。

每个地区不同，饮食方面也不同，招待客人的菜品也是多种多样的，临近海边的一般都是海鲜招待的多，到内蒙新疆***地区，多数都吃牛羊肉的很多，没有海边，牛羊少点地区，多数吃鸡肉与猪肉，淡水鱼的多一些。

我的家乡在东北地区，挨着松花江附近，我记忆犹新的是，家里来亲戚客人，都是买野生的江鱼，招待客人，每桌菜最少有鱼的两种吃法，一生一熟。下面简单介绍一下一生一熟是什么菜。

一生一熟，其实就是一种鱼两种吃法。

一、一种就是生鱼，凉菜的一种，东北用黑鱼的多，没有黑鱼也可以草鱼代替，这种做法要大鱼最起码5斤以上的鱼，才能踢出来鱼肉。

1、生鱼做法，鱼去皮，把鱼肉踢出，切成筷子粗细的条状，腌制，加醋，料酒盐。

2、准备土豆丝黄瓜丝，香菜，辣椒油，鸡精，陈醋，生抽，葱花蒜末。

3、土豆丝提前热水焯熟，准备一个盆，捞出腌制好的鱼肉，放入土豆丝，黄瓜丝，香菜，搅拌，，加入盐，鸡精，陈醋，辣椒油，葱蒜末等调味，全部搅拌均匀即可食用。

二、另一种熟鱼做法，就是简单的炖鱼，东北地区很多都是酱焖鱼，很好吃的做法。

1、踢过鱼肉的鱼骨改刀，剁成小块，若是有别的鱼，例如鲫鱼，鲤鱼等，一块炖就更好了，

2、准备葱姜蒜，八角，花椒，干辣椒，盐，鸡精，东北黄豆酱，生抽老抽，陈醋。

卷饼加各种菜，那种最火的，不知道哪有教学的，在网上看***能学会吗，麻烦各位指教？

你的问题是春饼加各种菜，哪种最火的，哪里有教学的，网上***教学可以吗？

您好，我是做餐饮十五年了，春饼店也做过.春饼是北方的特色小吃，历史也很长了，基本上家家都能操作，技术还是比较简单的。

春饼的配菜有很多样，最火的就是以下几种吧！

1京酱肉丝，这道菜虽然是一道老式京菜，但是和春饼配在一起真的是珠联璧合了！京酱肉丝卷饼吃起来口感特别好，肉丝是用甜面酱炒出来的，配上黄瓜丝，葱丝，香菜，荤素搭配真的太合理了！基本上是桌桌必点的。

2小炒笨豆芽

这道菜也适合卷春饼，口感比较清淡，清脆爽口，喜欢吃素食的最爱了！也适合那些减肥人群，可以放开的吃了。

3酱炒鸡蛋

这道菜也是卷饼的首选，但是得搭配一些别的青菜，像树椒土豆丝，炒豆芽，酱香浓郁，别有一番风味。

总之，春饼可以搭配的菜真的很多了，主要还是看个人喜欢了！

下一个问题是哪里有教学，网上靠谱吗？

到此，以上就是小编对于炒合菜算荤菜素菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒合菜算荤菜素菜的2点解答对大家有用。