大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于榄菜四季豆炒肉的问题,于是小编就整理了5个相关介绍榄菜四季豆炒肉的解答,让我们一起看看吧。
1. 备材料
2. 四季豆切粒,水烧开下豆角焯变色捞出沥干水分
3. 热油锅,姜蒜末和干辣椒爆香,放肉末煸炒变色
4. 倒入豆角煸炒变软
5. 放入橄榄菜和适量生抽蚝油调味,在加入松子仁继续翻炒入味即可
下面是制作榄菜肉末炒豆角的一般步骤:
材料:
- 豆角:适量
- 猪肉末:适量
- 榄菜:适量
- 大蒜:适量,切碎
- 姜:适量,切末
- 食用油:适量
- 盐:适量
- 生抽:适量
豌豆尖和四季豆能一起炒着吃
材料:猪肉末60g,四季豆150g,榄菜20g,蒜适量,葱适量,姜适量,料酒适量,盐适量,糖适量,鸡精适量
1、在猪肉末中倒入少许料酒,搅拌备用。
2、新鲜四季豆去两头与老筋,洗净后切成颗粒,大蒜、葱、姜切末。
3、起锅倒入油,大火加温至7分热,倒入四季豆,煸炒熟后,盛出备用。
4、再往锅中倒入油,将蒜、葱、姜末爆出香味后,放入肉馅,翻炒至脱生。
材料:橄榄菜 (15g)、瘦肉 (150g)、四季豆 (250g)、蒜 (5g)、红椒 (50g)、洋葱 (50g)。
做法:1、先把瘦肉切小丁用2g的盐、5g的生粉和适当的油腌制片刻,四季豆事先把它的豆丝掰掉洗净切成1厘米左右和肉丁大小的粒,洋葱、红椒也都依次切粒,蒜拍碎切茸。
2、热锅下油倒入400ml的油烧至5成热倒入肉丁走一下油后捞起控油。
3、再将四秀豆丁跟肉丁一样走一下油。
4、另起一锅热锅下油炒香蒜茸、洋葱和红椒
5、然后加入控好油的肉丁和四季豆翻炒。
6、最后加入橄榄菜,再加入调味料炒匀勾个薄芡淋上香麻油即可出锅。
食材:橄榄菜5株、腊肉50g、蒜3瓣
做法:
1.腊肉切片后以热水浸泡20分钟,去除稍许咸味及表面杂质以小火逼出猪皮油脂部分,放入拍扁的蒜头爆香,再加入瘦肉部分拌炒至腊肉香气释出
2.加入少许水,放入菜梗部分,以水煮炒方式迅速拌炒
3.放入菜叶部分拌炒至菜叶变软、熟透此时试味道,腊肉本身有咸味,斟酌是否要再加盐调味
4.腊肉橄榄菜就完成啰
先将干四季豆米洗干净,泡软,捞起备用。
再剥半根左右的玉米,洗净沥干备用。
将三七分的精肉切丁,加少许盐,糖,酱油,蠔油拌均匀,腌制十分钟左右。将两根腊肠切丁。
将四季豆米和玉米粒分开开水下锅汋五分钟左右捞起,油锅起油,倒入肉丁翻炒几下,再倒入腊肠丁翻炒两分钟,跟着倒入豆丁玉米粒炒均匀,再洒一点热水盖盖焖五分钟,装盘。
一道“金玉满堂"就做好了,豆米软糯,玉米鲜甜,肉丁鲜嫩,下饭挺好。
朋友你好,橄榄菜肉沫四季豆我也很喜欢吃,这是我们家的饭桌上出现率非常高的一道菜,制作起来也很简单,下面分享一下做法,好吃又下饭的快手菜喔!
材料:橄榄菜1勺、肉末适量、四季豆适量、蒜末2瓣、生抽1勺、香菇5个、花椒粉、孜然粉、白胡椒粉。
1、准备好新鲜的材料。
2、香菇,肉,葱蒜切末。四季豆切小段,焯水10分钟左右捞出立刻浸冷水。
肉末橄榄菜四季豆的做法:
原料:四季豆300g、肉末50g、橄榄菜100g、红辣椒少许、盐2g、生抽2g、白糖2g。
做法:四季豆切段焯水备用;
锅烧热油下入肉末炒香,然后下入橄榄菜和红辣椒炒香;
下入焯好水的四季豆,翻炒均匀然后调味炒入味即可。
到此,以上就是小编对于榄菜四季豆炒肉的问题就介绍到这了,希望介绍关于榄菜四季豆炒肉的5点解答对大家有用。
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