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营养汤炖汤-煲营养汤

大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于营养汤炖汤的问题,于是小编就整理了4个相关介绍营养汤炖汤的解答,让我们一起看看吧。

  1. 鸽子和什么一起炖汤最有营养?鸽子汤的做法是什么?
  2. 煲什么汤最有营养?
  3. 排骨黄瓜汤有什么营养价值?
  4. 什么蔬菜做汤更有营养?

鸽子和什么一起炖汤最有营养?鸽子汤的做法是什么?

用料:鸽子 1只、姜 2片、葱 1根、红枣 10颗、枸杞 备选、料酒 2勺、盐 1勺、鸡精 半勺

清炖鸽子汤的做法步骤:

营养汤炖汤-煲营养汤
(图片来源网络,侵删)

步骤 1 准备好以上食材 - 鸽子/生姜/香葱/红枣/枸杞

步骤 2 首先 把买回来的鸽子清洗干净备用。

步骤 3 清洗干净后冷水下锅焯水 里面放入3片姜片还有适量的料酒去腥 大火煮至水烧开再煮一分钟左右捞起来(焯水目的是为了去除血水 这样会比较干净健康)

营养汤炖汤-煲营养汤
(图片来源网络,侵删)

当归鸽子汤

  材料:鸽子1只,当归(切片)10克,去核红枣10颗,黄芪3片,姜1小块,葱白1根,葱花适量。

  调 料:.胡椒粉2小匙,料酒2大匙;盐适量。

营养汤炖汤-煲营养汤
(图片来源网络,侵删)

  1.鸽子处理干净,剁成大块;当归、红枣、黄芪片洗净;姜拍破;葱白切段。

  2.锅内放清水、鸽肉炖开,撇去浮沫,放入当归、红枣、黄芪、姜、葱白段,加入调料,用小火慢炖至熟,再加入调料B调匀,倒入碗中,撒入葱白段即成。

鸽子和枸杞一起炖汤有营养。

用料:鸽子适量、生姜适量、天麻适量、枸杞适量、盐适量、鸡精适量。

做法:

1、鸽子切大块,入热水中,焯水备用。

2、加入生姜,焯过水的鸽子,及天麻大火烧开,后转小火炖1.5左右。

3、1.5小时后,加盐,枸杞,鸡精,即可关火。

花胶玉竹炖乳鸽

准备材料:乳鸽一只,花胶、鸡爪、淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参、生姜、食盐各适量。

做法:

1.花胶泡发,将生姜放入锅中,加水烧开,烧开后关火,把花胶放下去浸泡至水凉;

2.乳鸽宰杀后洗干净、焯水,鸡爪洗干净、焯水,淮山、蜜枣、枸杞子、玉竹、党参洗干净,生姜去皮切片;

3.将全部材料放入炖锅内,加入适量清水,大火烧开,小火炖2个半小时后,加入盐调味即可关火食用。

这道汤有滋润美肤的作用,适合于干燥的秋冬季食用。

用料:鸽子一只、新开河参半条、元肉十粒、枸杞一把、姜一片。

做法:

1、鸽子切块洗净备好。

2、新开河参、元肉、枸杞、姜洗净备好。

3、把所有食材放进炖盅里,加入适量清水,浸过鸽子为准。

煲什么汤最有营养?

每种汤都有营养,不同季节要喝不同的汤,是最好的。比如春天喝点鲫鱼豆腐汤,夏天喝点苦瓜排骨汤,秋天喝点萝卜头,冬天喝点山药羊肉汤。

秋季山蘑菇味道鲜美,更是煲汤的最好食材。

首先分享一道山蘑菇***汤。


上周末***的小青蘑、鸡冠蘑(清洗、焯水、再清洗,冷冻保存起来的)。一棵小***,洗净、切片。热锅倒油,炒姜片、葱段,炒蘑菇,再加***片炒一炒。倒2碗热水,1碗鸡汤(没有鸡汤可以加两勺鸡汁),炖5~6分钟即可。

白扁豆排骨汤:

1、白扁豆清洗,提前泡水2小时。

2、排骨焯水,加两壶水、姜片、白扁豆同煮,大火烧开,小火炖90分钟。 加盐调味,撒香葱碎即可。

萝卜丸子汤:

主料:细腻肉馅200克,白萝卜1个(约1.8斤)。

辅料:蛋清1个,香菜1棵切段,葱一段切碎。

调料:盐4.5克,半小勺料酒,姜粉,胡椒粉。 步骤:

没有最有营养,其实每种汤富含的营养都是不同的

介绍几种简单用营养的汤:

一是鲫鱼汤,汤中蛋白质含量非常丰富

二是排骨汤,汤中富含蛋白质,钙,脂肪

三是猪肚鸡,猪肚含有蛋白质、脂肪、碳水化合物、维生素及钙、磷、铁等,具有补虚损、健脾胃的功效,适用于气血虚损、身体瘦弱者食用

四是皮蛋苦瓜瘦肉汤,具有清热解暑的作用

先介绍几类汤,有兴趣可以私聊

喝什么汤有营养?主要看你配料搭配的好不好了。各种搭配协调平衡,夏天汤必不可少的,简单介绍下面几种搭配方法,清淡饮食又不缺失营养成分。海带排骨汤、冬瓜排骨汤、丝瓜蛋汤、香菇豆腐汤、莲藕玉米汤、西红柿鸡蛋汤等,下面介绍简单搭配做法。

1、海带排骨汤,食材:猪排骨一根,海带150克,姜、盐、料酒、葱。

2、将海带放入冷水浸泡半小时,然后排骨切段过下开水。把那些淤血清理干净,在倒入开水冲泡一下。

3.净锅内加入清水,放入排骨、葱段、姜片、黄酒,用旺火烧沸,撇去浮沫,再开用中火焖烧约20分钟,倒入海带块,再用旺火烧沸10分钟,拣去姜片、葱段,加精盐调味,淋入淋入香油即成。

丝瓜鸡蛋汤,主要食材:丝瓜、瘦肉、鸡蛋、葱、姜、盐、香油。

1、将丝瓜切成小段,然后瘦肉切成丝,姜切片,鸡蛋打匀,葱切段,备用。

2、将锅烧热倒入食用油,放入姜片在放入肉丝,翻炒之后倒入冷水烧沸腾。

3、锅中水烧开,三分钟后放入丝瓜;

水再次翻滚后,加少许盐;打入一个鸡蛋,用筷子迅速搅散成蛋花;几滴香油调味即可。

莲藕玉米汤,食材有排骨,莲藕、玉米、盐、料酒、姜片。

个人认为常煲茶树菇排骨汤比较有营养。

茶树菇中含有丰富的氨基酸和B族维生素,以及多种矿物质,比如说钙钾铁镁,可以增强人体的抵抗力,滋阴补肾,健脾胃,茶树菇中含有抗肿瘤的成分,可以防癌抗癌,一般的人群都可以食用,排骨中含有大量的钙,可以补充人体的钙质,促进骨骼的生长发育,茶树菇和排骨一起熬汤,营养更丰富,味道更鲜美,特别适合于一些脾胃虚弱,缺钙的人群。

中国美食名扬天下,中国人对美食更是“讲究“。食物已经不仅仅是充饥,人们对食物的追求和要求已经逐步的升华。

我们要求食物有不同的特性,我们需要食物美观,需要食物精致,更要营养健康。

说到美食,就不得不说说一直非常流行的食疗养生

食疗养生 吃出健康

食疗养生,日常摄入食物获得健康或愈疾防病的一种养生方法。俗话也就是通过吃来对我们的身体进行保养,一直以来都是中国人所推崇的。

食疗养生的关键在于对养生食材的选择和搭配,这样不仅仅会让美食口感更好,养生滋补的效果也会翻倍。

排骨黄瓜汤有什么营养价值?

黄瓜大家都应该熟悉吧,黄瓜含纤维素,能降低血液中的胆固醇,促进肠道蠕动,适合减肥和冠心病的发生。黄瓜性甘,凉,瓜籽有一点点酸,有清热利尿的功效。而猪骨含丰富的钙质,具有滋阴润燥,益精补血的功效。排骨和黄瓜一起煲汤,这汤具有润肠通便排毒减肥,清热降火之功效。现在正是夏季,天气炎热,非常适合喝排骨黄瓜汤,汤水中黄瓜有股淡淡的清香,闻着都喜欢,是一道夏日的清热解暑汤,能生精解渴。清清甜甜老人小孩都喜欢喝。


老黄瓜排骨汤的营养价值

众所周知,老黄瓜富含细纤维素,能促进肠中***食物的排泄和降低胆固醇的浓度,它所含的葫芦素有抗癌的作用,所含的丙醇二酸,也可抑制糖类转化为脂肪,有助于减肥,此外它还富含许多对人体有益的维生素A、C

什么蔬菜做汤更有营养?

蔬菜是老百姓餐桌上不可或缺的食材,它新鲜营养,且是碱性食物,通过消化道进入人体后,可使体液环境呈正常的弱碱性状态,有利于人体内的污染物或毒性物质重新溶解,随尿液排出体外!

我们来介绍几种以蔬菜为主要食材的营养价值比较高的汤:

一、玉米排骨红枣汤:玉米护肝利胆、利 水消肿,红枣补脾和胃、益气生 津,两味与排骨一起煲汤,既能开 胃益脾,又可润肺养心,具有良好 的滋补功效!

二、莲藕龙骨:莲藕汤利小便,清热润 肺,搭配猪瘦肉或猪骨头一起煲汤 喝,加入适量绿豆,口感更佳!

三、竹荪汤:竹荪,竹荪是名贵的食用 菌,其营养丰富,是食疗佳品,其 对改善高血压、神经衰弱和肠胃疾 病等具有显著效果,能防癌抗癌、 减肥壮体。竹荪属碱性食物,长期 食用能调节中老年人体内血酸和脂 肪的含量,具有降血压的作用!

四、冬瓜汤:冬瓜水分多,是适合糖尿 病、高血脂、高血压、冠心病患者 的食疗蔬菜,和排骨、老鸭或蘑菇 等煲汤时,冬瓜最好要带皮,因为 皮中不仅含有多种维生素和矿物 质,还含多种挥发性成分,具有消 暑健脾等保健功效!

五、海带汤:海带含碘量高,多食海带能 预防动脉硬化,降低胆固醇与脂肪 的积累,海带性寒,有化痰、降血 压等功效!

到此,以上就是小编对于营养汤炖汤的问题就介绍到这了,希望介绍关于营养汤炖汤的4点解答对大家有用。