快手面食-快手面食做法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于快手面食的问题，于是小编就整理了3个相关介绍快手面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 快手面条的神仙吃法？
2. 夏季中午面食做法？
3. 十种早餐面条做法？

快手面条的神仙吃法？

快手面条是一种快捷方便的面食，可以根据个人口味和喜好进行创新和变化。以下是一些常见的快手面条的神仙吃法：

1. **醋溜面**：将煮熟的快手面条放入碗中，加入适量的醋、生抽、麻油、花椒油、蒜蓉等，可以根据个人口味加入适量的辣椒油或豆瓣酱，拌匀即可食用。这样制作的醋溜面酸辣可口，开胃解腻。

2. **干炒面**：先将快手面条煮熟，放入凉开水中漂洗，然后沥干备用。热锅加入适量的食用油，放入蒜蓉、洋葱等蔬菜炒香，再加入煮熟的快手面条炒熟，调入适量的盐、鸡精、生抽、胡椒粉等调味料，拌匀即可。

3. **番茄炒面**：将番茄切块备用，热锅加入适量的食用油，放入番茄块炒熟，加入少量盐，然后加入煮熟的快手面条翻炒均匀，再加入适量的鸡精、生抽等调味料，炒匀即可。番茄炒面色彩鲜艳，酸甜可口。

4. **酱香牛肉面**：事先准备好炒酱料，包括豆瓣酱、郫县豆瓣酱、生抽、老抽、糖、盐等，按照自己的喜好进行调配。将牛肉切片备用，用牛肉片进行煎炒至变色，加入炒酱料进行翻炒，然后加入适量的水炖煮片刻，加入煮熟的快手面条和蔬菜炒熟，最后加入鸡精、味精等调味料。

夏季中午面食做法？

豆角焖面食材与配料：五花肉、豆角、面条、蒜瓣一头、红辣椒、生抽两勺、老抽一勺、黄酒一勺、白糖、盐、干辣椒、孜然粉、花椒粉。

五花肉切薄片，豆角切段，蒜瓣剥皮。

锅加热倒入油，放入五花肉翻炒均匀，炒至五花肉出油。放入蒜瓣、八角、花椒爆香。

加入生抽、老抽、盐、糖、黄酒翻炒均匀。

放入豆角翻炒均匀，炒至豆角变软。

加入水水的位置与食材平齐。

最上面放入面条，面弄的散一点，盖上锅盖大火转中火焖煮10分钟左右。

再把面和菜用筷子，搅拌均匀，弄散一些，用筷子弄比较方便些。

最后放入辣椒丝，撒入些孜然粉和花椒粉搅拌均匀即可，喜欢吃软些的可以盖上锅盖焖2分钟。

【尖椒肉丝打卤面】所需材料：面条250克、尖椒3个、猪肉150克、 植物油2汤匙、盐5克、生抽酱油1汤匙、老抽酱油1汤匙、葱1段，姜1块、大蒜1瓣、淀粉1汤匙

做法步骤：

1.食材备齐，尖椒和猪肉洗净，将尖椒切成丝，猪肉切成丝待用。

2.将碗内加入半碗水，加入生抽酱油，老抽酱油，盐，淀粉搅拌均匀成调料汁。

3.锅加水烧开，下入面条煮熟，捞出，将煮好的面条放在冷水中投凉，捞出沥水，加入少许油拌匀，防止粘连。

4.锅加油烧热，下入葱花，姜末，蒜片爆香，下入肉丝炒至颜色变白。

5.下入尖椒丝炒至颜色变深，淋入调料汁，加热至汤汁变粘稠，关火。

6.将尖椒肉丝卤浇在面条上，翻拌均匀即可。

夏天中午做面食，做凉面是特别受小伙伴欢迎的，好吃又爽口，味道简直是一流的！首先我们来介绍一下凉面的做法，先把水面条放在锅里蒸几分钟！然后根据面的多少来烧水，烧水的时候我就准备配料，把油先煎好来凉着，准备蒜，小米辣，海带，豆芽，黄瓜放在一边备用，等水开了把面条放下去煮几分钟凉起来，用风扇吹顺便把熬好的油加上去，面凉了把准备好的配料放下去一起拌好，就是一道夏天的美味凉面了，特别好吃！

中国面食文化博大经深。首先从快手的面条说起。面条优先选择碱水面，非常劲道，不易糊烂，但必须要焯水，去除碱味。

结合北京炸酱面和川渝做法，首先切菜丝，两个鸡蛋摊饼后切丝，胡萝卜切丝，黄瓜切丝，香菜备用。

荤菜码，可现炒肉丝，熟后加入不易熟的菜丝略炒，加入耗油，酱油出锅。

汤面做法，面条出水后，另起一锅，煎荷包蛋，黄瓜丝，调入少许猪油，面条捞入面汤即可。

十种早餐面条做法？

1、 首先准备好所需的食材：挂面、鸡蛋、上海青、香葱、火腿肠等等。

2、 锅中放入少许的油，油温上来之后加入搅散的鸡蛋液，鸡蛋碎成形之后关火。

3、 另一个锅中煮水，水煮开之后放入青菜焯水，下入面条。

4、 火腿切片，香葱切碎。

5、 锅中放入少许的油，加入香葱炸葱油。

6、 面条煮好之后盛放碗中，加入少许的热汤，放入葱油，加入少许的盐，放入鸡蛋碎和火腿即可。

二、番茄鸡蛋面

番茄鸡蛋面的汤汁是极好，早餐吃上满满一大碗简直不要太满足!

步骤：

1、 首先准备好所需的食材：挂面、鸡蛋、番茄、香葱。

到此，以上就是小编对于快手面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于快手面食的3点解答对大家有用。