菜笋炒肉-菜笋炒肉怎么做好吃法

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于菜笋炒肉的问题，于是小编就整理了4个相关介绍菜笋炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 细笋炒肉家常做法？
2. 竹笋炒肉的家常做法？
3. 竹笋炒肉最简单的做法？
4. 白笋炒肉的做法？

细笋炒肉家常做法？

【烹饪食材】：猪肉200克、竹笋200克、生姜适量、洋葱半个、淀粉2勺、生抽适量、食用油适量。盐适量

【烹饪步骤】：

1、准备好所有的食材，将竹笋切好，然后放在锅里焯水五分钟去掉苦涩，洋葱，大蒜，生姜切好

2、将猪肉切好，最好是将肥瘦分开，分别切成薄片。

3、将瘦肉的部分加入适量的淀粉抓拌均匀

4、锅中加入适量的食用油，然后将猪肉放入锅中煸炒，直到猪肉炒变色了之后将可以盛出来了。

5、然后将猪肉肥肉的部分放入锅中煸炒，直到炒出油脂之后将入洋葱和生姜还有大蒜。

6、然后加入竹笋翻炒两分钟。

7、再加入炒好的瘦肉再放入锅中，加入生抽和盐调味。大约再继续翻炒两分钟就可以了出锅了。

竹笋、五花肉切片，青红椒切段，切大葱、蒜、姜片、小米辣圈，锅中加水、一勺盐烧开，放竹笋煮两分钟，捞入凉水中，泡半小时至一小时，倒出沥干，锅中加油烧热，放五花肉爆出油，放葱、姜、蒜、小米辣、一勺豆瓣酱炒香，加老抽、竹笋、青红椒炒匀，加盐、白糖、生抽、陈醋，炒至青红椒断生出锅。

竹笋炒肉的家常做法？

主料：肉、竹笋；辅料：姜、蒜、干辣椒；耗时：15分钟；功效：养心安神、除烦、安神；烹调步骤；相关菜谱；1. 把肉切片，放入适量的淀粉跟豆瓣酱拌匀。；2. 把切好的肉片下锅炒熟，肉一变色起锅装盘。；3. 准备好食材，把竹笋切段，干辣椒切段，姜蒜切末。；4. 倒适量的油入锅，待油温升高，倒入竹笋翻炒。

【竹笋炒肉】家常做法推荐：

食材：竹笋、猪肉、大蒜籽、辣椒段

调料：生抽、糖、盐

1.将去壳的竹笋用刀拍散后切段、猪肉切片；

2.锅里倒油，把猪肉和大蒜籽辣椒煸炒，倒入竹笋翻炒，可以加少许的水；

3.加入生抽、糖、盐，进行调味；

小贴士

竹笋炒肉最简单的做法？

食材清单

竹笋 400g 、 猪里脊 150克 、 葱花 适量 、 生抽 1勺 、 盐 1小勺

烹饪步骤

1/8

准备食材，竹笋清洗干净

2/8

把竹笋处理成滚刀段。

3/8

简单的做法是：将竹笋切成片，入沸水焯一下，把猪五花肉切成片，炒锅里下油，依次放入葱段，姜片，八角爆香，再放入五花肉、料酒煸炒，炒出肉的油脂，肉片微微发黄，再倒入焯好水的竹笋片翻炒，加入生抽，盐，白糖，鸡精，最近放入香葱，淋点香油，盛盘上桌。

主料：

猪里脊200克，竹笋200克，杭椒3个;

辅料：

干辣椒6个，花椒2克，姜1块，蒜3瓣，豆瓣酱1勺，生抽1勺，料酒1勺，淀粉1勺;

步骤

1.猪里脊洗净切小片，放入生抽1勺、料酒1勺、淀粉1勺拌匀腌制10分钟;

2.竹笋洗净对半切开，斜刀切片，杭椒斜刀切片，姜、蒜切片;

3.竹笋放入沸水中焯水1分钟，捞出沥干;

4.油温烧至6成热，放入肉片炒至变色，盛出待用;

5.锅中留底油，放入姜蒜片、豆瓣酱、干辣椒、花椒炒香，放入竹笋炒匀，放入杭椒、肉片翻炒，放入生抽1勺、盐半勺、鸡精半勺、白糖半勺翻炒均匀即可。

1、鲜竹笋200克、猪肉200克、盐2克、生抽10克、剁椒30克、大蒜10克、小葱5克。

2、方法：将猪肉的肥瘦部分分开，备用。

3、鲜笋切片备用。沸水入锅去除笋的苦味，捞出备用。

4、热油锅 ，放入 肉皮炸香。倒入蒜末，剁椒酱爆香。

5、先将肉放入锅中翻炒 ，再放入竹笋，翻炒均匀，加入生抽，出锅前加入葱花即可。

白笋炒肉的做法？

1.猪瘦肉洗净切丝；茭白笋去外壳去头部粗纤维，切丝备用。

2.热锅，倒入2大匙沙拉油烧热，以中火爆香蒜末和红辣椒末，加入作法1猪瘦肉丝拌炒至颜色变白，盛出备用。

3.于作法2锅中加日作法1茭白笋丝和高汤，拌炒到收汁后再加入作法2瘦猪肉丝和所有调味料，拌炒均匀至入味即可。

1、茭白30克去尾，削皮切丝，蒜片5克、姜丝5克，猪瘦肉80克切丝

2、倒入肉丝、淀粉3克，腌制15分钟

3、食用油5ML，倒入蒜片姜丝，大火爆香，倒入肉丝，煸炒至变色

4、倒入茭白，翻炒至茭白变软，加入盐2克即可

到此，以上就是小编对于菜笋炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于菜笋炒肉的4点解答对大家有用。