圆菜炒肉-圆菜炒肉怎么做好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于圆菜炒肉的问题，于是小编就整理了5个相关介绍圆菜炒肉的解答，让我们一起看看吧。

1. 圆花菜炒肉的做法？
2. 圆豆炒肉家常做法？
3. 圆生菜炒肉的做法？
4. 圆豆角炒肉做法？
5. 圆茄子炒肉的家常做法？

圆花菜炒肉的做法？

圆花菜炒肉是一道非常简单的家常菜，以下是一份简单的食谱：

1. 圆花菜切成小块，焯水备用。

2. 瘦肉切成丝，加入盐、料酒、生抽、淀粉拌匀腌制10分钟。

3. 热锅凉油，放入葱姜蒜爆香，加入腌制好的瘦肉翻炒至变色。

4. 加入焯好水的圆花菜继续翻炒，加入盐、鸡精、胡椒粉调味即可。

首先将花菜摘好，大块的可以用刀切成小块。

2.

然后把切好的花菜过开水备用。

3.

把新鲜猪肉切成宽条状，然后把青椒切成款丝状备用。

4.

锅里油烧热放入准备好的肉炒成6成熟放入酱油调色，然后把准备好的花菜和青椒一并倒入锅内。

圆豆炒肉家常做法？

烹饪步骤 

1.将圆豆清洗干净，去掉豆子两侧的丝，然后切成小段。

2. 在锅中加水烧热，倒入切好的圆豆，焯水1-2分钟，以去除豆子的青涩味。

3. 锅中倒油烧热，加入蒜米及小米辣，翻炒几下爆出香味。

4. 加入猪肉片及少量的盐，翻炒至猪肉变色，肥肉部分微微焦黄。

5. 倒入圆豆，翻炒1-2分钟后，加入适量的酱油，继续翻炒均匀。

6. 加入一小碗清水，盖上锅盖，焖煮1-2分钟。 

7.最后，打开锅盖，大火翻炒收汁，直至汤汁浓稠，即可出锅。

圆生菜炒肉的做法？

原料:生菜250g、瘦肉100g

配料:油适量、盐适量、大蒜适量、鸡精适量、生粉适量

做法:

1、生菜洗净。

2、把肥肉和瘦肉分开。

3、瘦肉用生粉和盐腌15分钟。

4、把肥肉放锅里炼油。

5、油炼好后放入瘦肉爆炒。

6、炒至肉变色即可放入生菜同炒。

7、差不多熟的时候放盐和鸡精调味。

圆豆角炒肉做法？

步骤 1

豆角洗净切小段

步骤 2

洋葱🧅去外皮切小片，大蒜🧄拍开

步骤 3

瘦肉切小片，加入盐🧂、料酒、油和玉米淀粉搅拌均匀进行腌制

步骤 4

热锅加入蒜片，加入油爆香一下蒜片，加入豆角进行翻炒，豆角差不多都断生就加入洋葱片翻炒，再顺沿锅边加入一点料酒，盖上锅盖焖一下，炒得差不多就可以盛起待用 PS：洋葱早放入就会软一点，晚放就会硬一点，看个人喜好根据翻炒时间加入

步骤 5

继续热锅下油，加入腌制好的瘦肉进行翻炒

1、豆角切段，大蒜、生姜、猪瘦肉切片，辣椒对半切

2、放入食用油，倒入蒜片、姜片、大火爆香

3、放入花椒，翻炒均匀，倒入猪肉片，翻炒至变色

4、倒入豆角，放豆瓣酱、生抽、白砂糖、盐、鸡粉，翻炒均匀

5、倒入辣椒翻炒均匀，盛出即可

炸制豆角

锅热烧油，油温5成热时，下入豆角段，将豆角炸熟炸透后捞出。

煸炒五花肉

锅中加油，下入五花肉片，肉片炒香后，倒入青线椒、小米辣和大蒜翻炒，加入蚝油10g翻炒。

调味出锅

倒入炸好的豆角，翻炒均匀，加入生抽10g、食盐1g、鸡精2g、白糖1g，大火炒一分钟即可出锅食用。

圆茄子炒肉的家常做法？

1/6

将圆茄子洗净，削皮。

2/6

将茄子切成滚刀块，肉洗干净切成小块，裹淀粉备用

3/6

准备调料，葱花、辣椒，待油温五成热放入调料，倒入肉块，翻炒。茄子喜油，适当多倒点油，口感好。

4/6

肉块变色发白，倒入酱油。翻炒一下，倒入茄子。

5/6

调小火，慢火细燜。茄子爱粘锅、糊锅，但是又不喜水，着水就不好吃。所以，要细火燜，这样做出的茄子口感细腻有劲，无水泡味。

1，准备圆茄子，五花肉，盐，油，酱油，料酒，味精，葱花。

2，圆茄子洗净切块儿，五花肉切薄片。

3，锅中烧油，放茄子块儿煸炒，盛出。

4，锅中烧油，葱花炒香，放入肉片煸炒。

5，放入茄子块儿炒，加入盐、料酒、酱油、味精调味，出锅。

用料：五花肉一块，茄子2根，姜2片，糖适量，盐适量，生抽一勺，料酒适量，葱一根，蒜3瓣，食用油适量，水适量

步骤：

1、食材洗净肉切片，葱姜蒜切末，茄子切半圆片加酱油，料酒腌制20分钟。

2、起锅热油放肉片煸炒出油放入姜末和一半葱蒜末翻炒出香味。

3、放入茄子翻炒至茄子全部均匀沾油并且软掉加点水。

4、加入糖，盐翻炒均匀最后加入另一半葱蒜末即可。

到此，以上就是小编对于圆菜炒肉的问题就介绍到这了，希望介绍关于圆菜炒肉的5点解答对大家有用。