大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于无锡甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍无锡甜点的解答,让我们一起看看吧。
无锡的美食其实也是有不少,就是不知道大家是不是全部都了解,现在就来和大家说说关于无锡的一些美食,大家在去无锡的时候也可以看看这些美食的。
天福苑大酒店 这家推荐无锡特色点心——玉兰饼,皮糯香脆,肉质细腻。红烧肉也是必不可少的出色菜品。同时推荐一品鸡,碎鱼翅和火腿肉加上整只鸡炖,汤味鲜美。
三凤桥是大名鼎鼎的无锡老字号,最出名的无锡菜当然是无锡排骨,全国各地超市有真空包装的三凤桥无锡排骨售卖。
在无锡以及整个江南地区的宴席中,最后一道菜往往是甜品或者水果,象征着甜蜜和美好的结束。具体的最后一道菜可能会因宴会的规模、档次以及个人喜好而有所不同。以下是一些可能出现在无锡宴席最后一道菜的例子:
1. **桂花糖芋苗**:这是一道甜品,主要材料是糯米和桂花糖,外形精致,口感软糯香甜。
2. **松鼠桂鱼**:虽然通常是宴席中的主菜,但在某些情况下,也可能作为最后的甜品出现在宴席上,特别是当它以甜味呈现时。
3. **水果拼盘**:各种时令水果的拼盘,既美观又健康,是很多宴席的常见收尾。
4. **汤圆**:特别是在元宵节或者其他传统节日的宴席上,汤圆可能作为最后一道菜,代表团圆和吉祥。
1.苏式糕团
苏式糕团是苏州糕点的统称,苏式糕团的一大特点,就是能将简简单单的糯米粉、粳米粉变成香甜软糯的糕团,苏式糕点不拘泥于甜口,还有咸口,口感劲道、绵密,配上茶水,很是惬意。
2.枣泥麻饼
枣泥麻饼在北方很受欢迎,原因是焦脆酥黄的外壳裹着很多芝麻,一口咬下去,香甜可口,芝麻香余味悠长,最里面的枣泥红润香甜。
3.蜜制蜂糕
苏州十大糕点排行榜
1. 梅花糕
2. 海棠糕
3. 定胜糕
4. 葱猪油糕
5. 金钱方糕
6. 百果蜜糕
7. 松子黄千糕
8. 松仁椒盐夹糕
9. 云片糕
1、梅花糕
梅花糕是江苏苏州、南京、无锡等地都非常流行的一种特色糕点,是以面粉、豆沙和白糖等主要原料制作而成的,因形似梅花而得名,味道十分松软可口,还曾受到乾隆皇帝的赞誉。
2、海棠糕
海棠糕是江苏苏州和无锡地区的传统糕点,创始于清朝时期,主要是使用面粉、花生、豆沙、芝麻、猪油等原料制作的,因形似海棠花而得名,味道非常香甜可口。
3、苏州猪油糕
苏州猪油糕是苏州有名的传统糕点,早在清朝时期就已经十分流行,主要是使用糯米粉和猪板油为原料制作的,口味非常多样,有玫瑰、薄荷等等,吃起来口感软糯,油而不腻。
4、百果蜜糕
百果蜜糕也是有名的苏式糕点之一,是以糯米粉、核桃仁、松子仁、南瓜子仁和蜜枣等食材为原料制作的,不仅味道香甜可口,而且营养丰富,还具有一定的补脾和胃功效。
5、定胜糕
材料:油皮:面粉 750克,菜籽油 275克,糖 75克
油酥:低粉 500克 菜籽油 250克
葱油馅料:面粉 500克,菜籽油(或猪油) 250克,葱 250克,糖 225克,盐 30克
做法步骤
步骤 1
水油皮材料混合后揉成面团,盖保鲜膜醒发30分钟
步骤 2
油酥材料混合揉成团,盖保鲜膜醒发30分钟。我这个油多了点,比较烂,自己可以调整油的量,调整到油酥可以抱成团就好了。(油可以适当减少10g,如果做的少,也没有必要调整)
无锡麦饼是江苏无锡地区的传统小吃,口感酥脆,香气扑鼻,非常受当地人喜爱。以下是无锡麦饼的做法:
材料:
- 麦粉 200 克
- 开水 150 毫升
- 冷水 100 毫升
- 猪肉馅 100 克
- 韭菜 50 克
- 姜末 适量
- 葱花 适量
- 盐 适量
无锡麦饼是苏菜中的经典小吃,下面为您提供一种制作方法:
所需材料:
面粉500克,糯米粉100克,白糖100克,芝麻适量,葱花适量,开水适量
制作步骤:
1.将面粉、糯米粉和白糖混合在一起,搅拌均匀;
到此,以上就是小编对于无锡甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于无锡甜点的5点解答对大家有用。
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