鸡蛋能用来炒素菜嘛-鸡蛋能用来炒素菜嘛***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于鸡蛋能用来炒素菜嘛的问题，于是小编就整理了2个相关介绍鸡蛋能用来炒素菜嘛的解答，让我们一起看看吧。

1. 鸡蛋属于蔬菜吗？
2. 鸡蛋炒白菜怎么做才好吃？

鸡蛋属于蔬菜吗？

鸡蛋不属于蔬菜，因为鸡蛋是蛋类，鸡是禽类。是动物身体里下出来的，她是可以生小鸡的，所以她是高蛋白物质，蔬菜是植物，是通过土壤中的营养生长出来的。它们中所含的营养物质也不一样，口感更是不同。

植物是通过***传播长大，生长时需要的营养物质也不同

鸡蛋不属于蔬菜，也不属于肉类 在，应该属于菜真正意义上的荤菜，试着温西热性的，调味的 蔬菜及大蒜，韭菜，葱国家认为吃了他们会使人乱混浴，我们平时所说的认识，是新菜 鸡蛋要看是否受精卵 受精的鸡蛋，应该可以孵化出小鸡 所以是有生命的故事，新的未受精的鸡蛋不能孵化出 小鸡吃了不属于杀生，所以是素的

鸡蛋可以做菜但不是蔬菜，鸡蛋属于营养品，男女老少都可食用。鸡蛋含有丰富的蛋白质和各种人体所需的矿物质，如果每天早晨食用一个水煮鸡蛋，再配上一个面包、豆浆等，可以补充一天的营养成份。

但老年人、小孩不宜食用过多的鸡蛋，吃的太多不容易消化

鸡蛋属于蛋白质。鸡蛋孵化出就是肉，没有孵化出就是蛋白质。是肉，是菜，鸡蛋会自己决定，不由人来操控，没有配过种的母鸡下的蛋，全部是蛋白质，因为这些蛋没有公鸡受精，不会孵化出来小鸡，只有受精成功的母鸡，下的蛋才会孵化出小鸡仔。小伙伴们学会这知识了没？

鸡蛋不属于蔬菜类，也不属于肉类。从营养成分来说，鸡蛋含有丰富的饱和脂肪酸和蛋白质，这是其它素食所不具备的，也是判罚鸡蛋是否是荤食的原因之一。但是鸡蛋本身是有“荤素”之分的，不能孵化孵化出小鸡的被称为素鸡蛋，能孵化出的小鸡就是荤鸡蛋。

一个鸡蛋重约50克，含蛋白质7-8克，脂肪5-6克。鸡***白质的氨基酸比例很适合人体生理需要、易为机体吸收，利用率高达98%以上，营养价值很高，是人类常食用的食物之一。含有很高的蛋白质。

扩展资料：煮蛋方法：

煮鸡蛋时经常会出现蛋壳破裂，避免破壳的基本要领是“开水煮冷蛋”。

蛋壳破裂的原因是由于蛋清蛋黄在加热时体积会膨胀，而且液体膨胀率大于固体蛋壳的膨胀率，当内容液体的体积大于蛋壳容量时，蛋壳就会胀破。

但是，鸡蛋里的蛋白质在凝固时会收缩，如果把鸡蛋快速加热，当蛋清外层受热膨胀时，内部还是冷的，没有膨胀，总膨胀量就比较小，蛋壳膨胀增加的容量以及鸡蛋里气室的容量就能承受，不会胀破。

继续加热，内部开始受热膨胀时，外层蛋清已经凝固收缩，总膨胀量也比较小，蛋壳也不会胀破。快速加热的最好方法就是把鸡蛋直接放入开水里煮。具体做法是：

待水开后，把凉鸡蛋搁在小漏勺里放入开水中煮8分钟即可熟透（想吃半熟鸡蛋可以减少煮的时间），这样既可避免烫手又可防止跌破蛋壳，而且时间易于控制。只要保持水开，小火即可。

鸡蛋要凉，刚从冰箱取出的鸡蛋或者在冬天最好，如夏天鸡蛋不在冰箱存放，把鸡蛋在冷水中浸泡一会儿凉透也可减少破壳。冬天，鸡蛋和水都比较凉，即使用凉水煮，只要水少，加热快速，蛋壳一般也不会破。

鸡蛋炒***怎么做才好吃？

鸡蛋炒***的确是题主想象出来的菜谱。孤陋寡闻的我出来没有听说过这道菜，家里没有人做过，大大小小的饭店也点不出这道菜。

与鸡蛋搭配可以炒出很多美味的菜肴，我们农家经常吃的有鸡蛋炒韭菜、鸡蛋炒芹菜、鸡蛋炒香椿、鸡蛋炒咸菜、鸡蛋炒豆腐、、鸡蛋炒黄瓜、鸡蛋炒西红柿、鸡蛋炒洋葱、鸡蛋炒韭黄、鸡蛋炒菠菜等，我一口气能说出几十种。

可是鸡蛋炒***想象不出来是什么口味。

我感到，鸡蛋不论与什么蔬菜混搭，吃的那蔬菜的味道，上述列举的足能说明这一点。鸡蛋本身没有什么味道，***亦如此，两个没有味道的食材加在一起还是个没有味道，还能好吃吗？

除非你使劲往里添加十三香、添加鸡精等一些重口味的调味品。那只能说吃的是调味品的味道。说了这么多，就一句话，不好吃。

一家之言，不喜勿喷。

谢谢邀请回答，其实这个鸡蛋炒***是道家常菜，我们身边很多朋友都会做这个菜的，这道菜的做法很简单，首先我们来了解鸡蛋与***的营养价值和功效。

鸡蛋的营养价值和功效：

鸡蛋含有丰富的蛋白质、脂肪、维生素和铁、钙、钾等人体所需要的矿物质，蛋白质为优质蛋白，对肝脏组织损伤有修复作用。 富含DHA和卵磷脂、卵黄素，对神经系统和身体发育有利，能健脑益智，改善记忆力，并促进肝细胞再生。 鸡蛋中含有较多的维生素B和其他微量元素，可以分解和氧化人体内的致癌物质，具有防癌作用。

***的营养价值和功效：

***的营养成分很丰富，富含胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素C、粗纤维以及蛋白质、脂肪、钙、磷、铁等。医学认为，***性味甘平，有清热除烦、解渴利尿、通利肠胃的功效，经常吃***可防止维生素C缺乏症、即坏血病.故有“百菜不如***”的说法.

到此，以上就是小编对于鸡蛋能用来炒素菜嘛的问题就介绍到这了，希望介绍关于鸡蛋能用来炒素菜嘛的2点解答对大家有用。