空心菜炒肉做法-空心菜炒肉做法步骤

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于空心菜炒肉做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍空心菜炒肉做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 空心菜炒肉怎么做？
2. 空心菜可以炒肉吗？
3. 空心菜杆炒肉是怎么做的？

空心菜炒肉怎么做？

原料

主料:空心菜300克

辅料:猪肉(瘦) 200克

调料:盐1克白砂糖 3克 猪油（炼制） 40克 各适量

1.将空心菜洗净；

2.把瘦猪肉切成末；

3.沙锅内放油，加入肉末煸炒；

4.再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。

空心菜可以炒肉吗？

可以，因为可以促进菜的吸收空心菜内部含有大量的维生素以及有效的解毒成分，所以炒肉的时候可以快速的促进蛋白质的分解，吸收日常生活可以放心的进行使用，防止损坏的后果

可以。

食材清单：瘦肉1块，小米椒3个，空心菜梗子适量，蒜4瓣，玉米淀粉半汤勺，盐半茶匙，料酒半汤勺，胡椒粉半茶匙，白糖半茶匙，生抽半汤勺，油适量。

烹饪步骤 ：

1.空心菜、肉、小米椒、蒜洗净。空心菜切寸段。肉切丝、小米椒切结、蒜切片。净碗中放入肉丝、先用半汤勺油拌匀，加生抽、料酒、玉米淀粉拌匀。腌制5分钟。

2.锅里放油，倒入肉丝炒至变色。捞出盛入盘。锅里留油，加入小米椒结、蒜片爆香。倒入空心菜炒至变青绿色，加白糖、胡椒粉炒匀。

3.倒进肉丝、加盐炒均匀。盛入盘、即食

可以

空心菜炒肉是一道美食，制作原料主要有空心菜、猪肉(瘦)。原料主料:空心菜300克辅料:猪肉(瘦) 200克调料:盐1克白砂糖 3克 猪油（炼制） 40克 各适量制作方法

将空心菜洗净；2.把瘦猪肉切成末；3.沙锅内放油，加入肉末煸炒；4.再加入盐、糖，略炒后放入空心菜翻炒，片刻即可。

空心菜杆炒肉是怎么做的？

1，空心菜梗去除老茎。

2，用刀背拍几下，然后切成寸段。蒜瓣切成末。

3，小红椒去籽切成丝，放在空心菜梗上备用。炒锅加油烧至八成热，趁热倒入空心菜梗，迅速翻炒均匀后，适当加少许老抽，炒匀后再加盐和鸡精，翻炒至菜梗蔫软即可出锅。

1/10 空心菜一把，（挑杆长的粗的嫩的）

2/10 然后叶子和杆分开。

（嘿嘿！叶子随你处理，反正我不喜欢吃）

3/10 瘦肉大蒜小米椒，切好待用4/10 空心菜杆切段，（切之前用菜刀拍扁一下，好入味）

5/10 锅入倒油烧热，把肉炒至断生。

6/10 然后下生姜大蒜辣椒。

7/10 把肉放到旁边先，倒入空心菜杆，加人适量的盐大火翻炒，8/10 翻炒至熟，（很快就熟了，不须要炒很久的9/10 加入一两滴酱油，少量的鸡精，翻炒均匀。

10/10 装盘

空心菜杆炒肉的用料 五花肉100克空心菜杆一把 盐5克辣椒3个 酱油半勺 空心菜杆炒肉的做法

1.

先把空心菜杆切成小段

2.

辣椒切碎

3.

五花肉 有皮肉都可以

4.

先把肉炒跟辣椒炒香 然后放空心菜杆一起炒 最后放酱油出锅

5.

空心菜杆炒肉是一道受欢迎的家常菜，下面是制作过程的一般步骤：

材料：

- 空心菜

- 瘦肉（猪肉或牛肉），切薄片或丝

- 大蒜，切末或剁碎

- 生姜，切末或剁碎

- 料酒

- 生抽

- 盐

- 食用油

1、主料：牛肉200克、空心菜适量。

2、辅料：大蒜适量、生姜适量。

3、牛肉切成丝备用。

4、倒入适量油。

5、待油加热后放入切好的生姜，大蒜，干辣椒。

6、待辅料出香味后，倒入切好的牛肉，注意牛肉要沥干水份，大火爆炒大概3分钟。

7、放入两勺酒糟，没有酒糟可用料酒替代。加入适量生抽。继续翻炒3分钟。

8、放入新鲜辣椒。

9、放入切好的空心菜继续翻炒5分钟。

10、放入适量的盐，继续翻炒，出锅

到此，以上就是小编对于空心菜炒肉做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于空心菜炒肉做法的3点解答对大家有用。