面食可以做什么好吃的-面食可以做什么好吃的美食

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于面食可以做什么好吃的的问题，于是小编就整理了5个相关介绍面食可以做什么好吃的的解答，让我们一起看看吧。

1. 面食做油炸什么好吃？
2. 一半发面一半死面能蒸馒头吗？
3. 全国前一百名面食排行榜？
4. 做手工面条配什么最好吃？
5. 没发好的面粉可以用来做什么呢？

面食做油炸什么好吃？

面粉250克、水150克、盐2克、酵母5克、小苏打1.2克、油适量。

　　做法：

　　1、将酵母、盐、小苏打放入温水中溶解，加入面粉中和成团，醒二十分钟；

　　2、将面团抹油揉匀，再饧二十分钟，如此三次，使面团呈柔软滑润的状态；

　　3、将揉好的面团放到温暖处发酵至两倍大；

　　4、将面团擀成0.5厘米厚的片，饧十五分钟，

　　5、切成2指宽的条，两条重叠，中间用筷子压到一起，捏住两端拉长；

　　6、油锅加热，放入油锅中炸至金黄即可。

　　怎样做出松软的油条？

　　1、面团尽量和得软一些，如果面团和得太硬，炸出的油条就会太实不好吃；

一半发面一半死面能蒸馒头吗？

经常做饭的人呢，这个问题倒不是什么难题。对与不做饭的人吗肯定是不会知道的了。

现在社会，由于网络发达，可以在家不动，一部分年轻人便可享受到美味可口的饭菜。

下面我来回答这个问题。一半发面和一半死面是没办法蒸馒头的，但它可以用来做饼子或者做薄饼挺好的。知道了吗？

能

这样的面团是为了做一些面点，希望效果是既有发面的蓬松柔软，又有死面的嚼劲，还能兜住水分较多的馅儿料，很多有名的点心比如狗不理包子等，就是用这样的半发面做的。

那么半发面怎么蒸馒头，首先需要把面粉,酵母,泡打粉,白糖倒入盆中搅拌均匀 后，再加入温水同时把面粉和匀 最后就是揉面了，最少需要将面团揉至十分钟到而是分钟，到最后就可以做了。

全国前一百名面食排行榜？

1.Biángbiáng面：在陕西省被称为“Biángbiáng面”，是陕西省西部最受欢迎的面食之一。

2.河南烩面：河南烩面是河南省的传统面条，它是由肉片、蔬菜和汤组成的美味食品。面条和汤既美味又经济，现在加盟分店几乎遍布全国。

3.山西刀削面：是山西省的传统面食，切面纯粹是刀工做的。叶子中间厚，两边薄。面条以其强壮的肌肉而闻名。

4.四川担担面：担担面起源于四川，是以面粉、花椒、洋葱等为原料制成的面食，喜欢吃辣的朋友可以试试。

5.延吉冷面：凉面，起源于韩国料理，已经传遍全国可以吃的食物。

6.兰州牛肉拉面：牛肉拉面起源于兰州地区，也深受人们的喜爱，因此可以在其他城市食用。

7.鲜虾云吞面：是广州的传统食品，馅料是用虾、鸡蛋、猪肉等做成的，汤也很精致。

8.武汉热干面：起源于湖北武汉，是当地最著名的面食之一。现在几乎遍布全国。

9.北京炸酱面：起源于北京，这是非常美味的面食，由肉酱、黄瓜、豆芽和大豆制成。被评为中国十大面条之一。

做手工面条配什么最好吃？

搭配炸酱好吃

1.准备五花肉丁，黄豆泡好，

2.（干黄酱三勺、甜面酱两勺、生抽三勺、老抽两勺、蚝油两勺备用）

3.凉油下肥肉，油出越多越好吃，再下瘦肉，放入葱姜蒜爆香，加入料酒，加入调好的酱汁

4.炒红加入两勺水

5.小火炒至油酱分离

6.最后撒入白糖翻炒均匀出锅

配黄瓜丝香菜花生米，特别香！

没发好的面粉可以用来做什么呢？

没发好面粉的其实可以再次醒发一下的。如果时间不够，可以做半发面，或者死面用。下面介绍几种做法：

饼类：可以做成千层饼，鸡蛋饼

把面做成大小合适的剂子，擀成一张饼，上面抹上香油，盐，涂匀。按照半径切一刀，然后从一头卷起，收口，不要让油流出来，整理成小饼，擀成大饼。烙饼即可。

这是我烙的饼，卷的肉。

鸡蛋饼，就是把饼烙好一面后，锅内倒入蛋液，将饼铺在蛋液上

面条类：做成面条，揪片。当死面用

其它类：做成火烧，这个步骤比较繁琐，在我的头条文章里有。

还有一个，压轴的。加入烫好的玉米面。整理成型，电饼铛不用放油，直接烙至两面金黄即可。

你好！我是（老宋的家常美食），我来分享一个好办法，而且还挺好吃的做法。

一，可以贴锅饼，炖鸡，炖鱼，炖排骨的时候可以贴在锅周围，或者放在锅里面盖上锅盖十几分钟就行了，这样的锅饼吸收了肉汤的味道吃起来劲道鲜香。

二，可以把面团擀成剥皮，韭菜切碎加上五香粉，盐，打上一个鸡蛋拌匀摊开，然后卷成馒头状，用刀切段再按扁，就是咸锅饼了，放入蒸锅30分钟成熟。

还可以做五香饼，葱花饼，锅盔等。

1.面没有发好的情况下，如果不急着做，可以试着再加入一点酵母看能不能二次醒发。

2.如果急着做，可以加入一点小苏打，分成小面剂，擀成小油饼或细长条炸着吃。

3.还可以把面分成小面剂，擀成薄饼，撒入椒盐，葱花，油，烙葱花饼吃。

4.分成小面剂，擀成薄饼烙支凉面金黄，卷入自己喜欢吃的凉菜。

很高兴回答你这个问题，因为我也会遇到同样的问题，说好要蒸馒头，包包子，馅都准备好了，结果面没发好，这咋办，不可能把面扔掉，馅浪费了，办法总比困难多，民以食为天，换种吃法就是。

既可做不带馅的白吉馍，烙油馍，千层饼，油条，又可做带馅的小圆饼，

塌菜馍(把面分成小剂子，擀成薄饼，放上已拌好的青菜，再盖上一个薄饼，把饼的边捏严实，然后放鳌子上烙至两面金黄即可)还可以做蒸菜莽(把面擀成大面皮，把馅铺在上面然后卷成卷，放篦子上蒸)。

咋样，这么多种吃法，面和馅都没有浪费，没想到吧，说不定还是坏事变好事呢，你是不是有种意想不到的惊喜呀！也同样告诉我们遇到麻烦不要怕，想法怎样解决才是。

这问题问的好，没有有发好可以做很多东西，比如面条，烧饼，饺子皮，葱油饼，炸油饼等下面来做个咧。

其实是很多不会做饭的人也知道面团需要醒发的过程，常常是利用市面上存在的酵母粉或是面肥来进行面团的想法，不过有时候由于没有把握好面团的用量会导致面团存在剩余，其实没有醒发过的剩余的面团还可以用来制作其他美味的食物。像是摊饼就是很不错的选择，常见的有韭菜鸡蛋饼、葱花饼、酱菜饼等等。

韭菜鸡蛋摊饼

1、鸡蛋、水、面粉、盐混合搅成面糊，用打蛋器可以方便地搅散面疙瘩。水和面粉的比例不是严格的，调成不会挂在打蛋器上的稀面糊即可。面糊越稀则越容易摊开，饼也越薄。

2、韭菜几根就够了，洗净去根切碎

3、韭菜加入面糊中，搅匀。

4、平底锅倒少量油，中火烧热，倒入一大勺面糊（搅一搅，韭菜会沉底），晃动锅子摊开（摊不开一锅就再补点面糊，没事滴），煎3分钟至面糊凝固、底面金黄。

5、翻面再煎2分钟，如果不够金黄就继续煎煎，怕焦就勤翻面，火不用太小，不然等得急死。

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鸡蛋甜摊饼的做法

到此，以上就是小编对于面食可以做什么好吃的的问题就介绍到这了，希望介绍关于面食可以做什么好吃的的5点解答对大家有用。