编面食-

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于编面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍编面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 花样面食花馍做法？
2. 花卷的做法和发面全过程？
3. 手工加工的工作范围？
4. 麻花的13种家常做法？

花样面食花馍做法？

1.

首先在盆中放入面粉和干酵母，牛奶，发好后加入适量白糖和碱，揉匀。

2.

揪剂子，大概鸡蛋大小，把剂子揉到光滑均匀，搓成条，交叠，注意顺序。

3.

准备好剂子和大枣，将剂子一分为二，分别卷起来，背靠背放好，然后用筷子夹对角，把大枣放在中间。

4.

用面粉做枣花馍。

1，用2斤面粉和发酵粉掺和搅拌均，用适量水把它和在一起，软硬合适，2，等30分钟左右看面块有丝窝了证明面已开好了，3，用小半把碱面和面粉掺杂着使劲揉面，直到面团看上去看虚也基本上揉好了。开始做花馍了，把面截成一把一把的，一个个揉个小团。然后用手拉成椭圆形，再用筷子压成四一五条印，用两只手拎着使劲住两边拽，再用2根筷子用力夹。上面嵌上几个大枣，成了！

花卷的做法和发面全过程？

食材准备：面粉500克，5克酵母，40克白糖，270ml温水，南瓜碎适量，大枣适量。

1、面粉、酵母、白糖放入盆中，温水少量多次加入，一边倒一边搅拌，搅拌成面絮状。（想吃麦香味浓一点的可不加白糖，加少许的量促进发酵也是可以了。）

2、下手揉成表面光滑，适中软硬的面团。盖上盖子发酵至两倍大。发酵好的面团，可以看到体积变大，内里是丰富的蜂窝状。

3、案板上撒点干面粉，将面团移到案板上揉搓排气。

4、排好气的面团直接搓成长条，再分成六等份。全部揉搓整理圆润。

5、取一份面团，用擀面杖擀成圆形面片，厚度适中。（擀面太黏时可以撒点干面粉）

6、在面片上抹一层植物油，再撒一点南瓜碎，南瓜是生的，取南瓜来直接剁碎就可以使用了。

7、面片中间切开，翻转叠起来。再在中间切一刀，再次叠起来。再次中间切开，叠起来。

8、找一根筷子，在中间压下去，注意不要压断了。面剂尖头那一边放在手心上。

9、另一个手握住它，顺一个方向旋转面剂，转上几圈。

1、食材：面粉两碗、干酵母一茶匙、水一碗、奶粉2汤匙、白糖2汤匙。

2、白糖用温开水化开备用，面粉加少许奶粉，酵母和少许盐混合。

3、把所有材料用筷子搅拌均匀成絮状。

4、加入少许猪油揉成光滑的面团，用东西盖上，静置发酵一小时左右。

5、面团发至1.5-2倍大。手指粘少许面粉在面团上搓个小孔，面团不反弹，不回缩就代表发酵到位。

〖 食材清单 〗老南瓜220克、白糖10克、酵母3克、面粉400克、猪油10克

做法

1、南瓜220克，切片后上锅蒸熟，趁热加10克白糖捣成泥，放凉后加3克酵母，一定要等到南瓜的温度降下来之后再加酵母，不然你的酵母会被烫死的；

2、分次添加400克面粉，搅拌至没有干面粉后加10克猪油，上手揉面，这个面团是比较粘手的，有耐心一点，慢慢地揉，可以适量的加一点儿干面粉进去一起揉，揉成一个光滑、偏软的面团后醒发半个小时，半个小时以后我们再来揉面；

3、这个面团已经开始醒发了，先给它排排气，搓成长条后分成四个小剂子，再把那个小剂子搓成长条，像这样就可以了；

4、继续分割小剂子，这里的大小其实是没有关系的，你想做大绣球就分的大一点，你想做迷你的就分的小一点，继续搓长条，全部的面条就搓好了；

手工加工的工作范围？

如果你是女士：可以做服装或带料加工，可以编，织，钩，绣，小饭桌等这些都非常适合女士的，劳动强度小，同时还可以照顾家庭生活一举两得。
如果你是男士：多学几门手艺，如：电脑维修，家电修理，钟表维修换电池，雕塑，等等。

我以前做过：有穿珠子，缝带子，剪线头，钉扣子等很多种类。看你做什么方便就拿什么回家做，我那时候看孩子就不能拿珠子回家穿，我就一直拿半成品的衣服回家剪线头，一般都是三天期限，拿回家赶紧做，做完按时送回去老板检验合格就发工钱个。

麻花的13种家常做法？

蛋奶麻花

材料：面包粉250克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐2克，牛奶115克，黄油25克，酵母3克，食用油适量

做法：1、准备好材料，面包粉250克，鸡蛋1个，白砂糖30克，盐2克，牛奶115克，黄油25克，酵母3克。

2、把除黄油外的所材料放入面包机中，用和面功能和成软硬合适的面团。

3、加入室温软化的黄油，揉至光滑的，能拉出有韧性的膜，放温处发酵。

4、把发酵好的面团取出排气后均匀地分割成6个小剂子，滚圆后松驰20分钟。

到此，以上就是小编对于编面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于编面食的4点解答对大家有用。