怎样做清蒸桂鱼-怎样做清蒸桂鱼最好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于怎样做清蒸桂鱼的问题，于是小编就整理了4个相关介绍怎样做清蒸桂鱼的解答，让我们一起看看吧。

1. 清蒸桂鱼的正确做法家常版？
2. 清蒸鳜鱼的做法？
3. 清蒸桂鱼怎么做？
4. 清蒸桂鱼怎么做？

清蒸桂鱼的正确做法家常版？

步骤/方式1

1· 桂花鱼洗净，两面用刀划几刀，以便腌制入味

步骤/方式2

2· 鱼身铺上姜片，鱼腹和鱼头放入几片姜片去腥，淋上适量料酒，腌制20分钟左右

步骤/方式3

3· 利用腌制的时间，将小葱切丝，辣椒切片

步骤/方式4

清蒸鳜鱼的做法？

主料：鳜鱼750克

辅料：火腿15克冬笋30克香菇（鲜） 25克猪油（板油） 10克

调料：姜10克 小葱 15克 盐 4克 味精 3克 黄酒 20克 醋 10克 各适量

做法如下：

1. 将鳜鱼剖好洗净，放沸水锅中稍微烫一下捞出，用刀轻轻刮去鱼身上的粘液；

准备好鱼一条，干红椒一个，姜，葱，料酒，盐，蒸鱼豉油，植物油。

1.把鱼去鳞、去除内脏之后洗净，抹干其中的水分，然后用两汤匙的料酒和少许盐，抹在鱼的表面腌制十分钟，之后给姜去皮切成粗丝，葱也需要切成粗丝放到鱼肚子中，入蒸锅之后用大火蒸十分钟。

2.在蒸鱼的时候把一根葱切成丝，切好的葱丝需要放入冰水中，需要浸泡片刻，红椒去籽之后切成丝备用，桂鱼蒸好之后去掉一部分的汤汁。

3.最后把葱丝、红椒丝一起放在鱼身上，浇上蒸鱼豉油，最后把少许的植物油倒入锅中烧热，然后淋在鱼身上就可以吃了。

清蒸桂鱼怎么做？

主要食材：姜、葱、红椒、鱼、料酒、盐。

1、准备好食材；

2、鱼洗干净，切开；

3、去内脏后，从头向下斜切出几条平行的刀口，只切单面

4、鱼身撒盐

5、刀口处、鱼肚内均匀涂抹；

6、切葱段、姜片

7、切大葱、蒜片；

8、放置备用；

9、将桂鱼移至葱段和姜片打底盘中

清蒸桂鱼怎么做？

食材：桂鱼1条，盐适量，生抽2勺，姜丝8克，葱花少许。

具体做法：

1.将桂鱼去除内脏，用流动清水清洗干净，擦干水分。

2.表面抹盐，淋一层生抽，肚子内放生姜丝，表面放生姜丝。

3.水烧开。

主料：桂鱼一条 辅料：葱姜适量 调料：蒸鱼豉油4汤匙

制作方法:

1.桂鱼去鳞去鳃去内脏，清洗干净

2.鱼背两侧各深划一刀

3.鱼身和鱼肚子里放上葱姜片，盘子上放两根筷子，将鱼架在筷子上

到此，以上就是小编对于怎样做清蒸桂鱼的问题就介绍到这了，希望介绍关于怎样做清蒸桂鱼的4点解答对大家有用。