炒肉可以炒什么菜-炒肉可以炒什么菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒肉可以炒什么菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炒肉可以炒什么菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉配什么菜炒好吃？
2. 肉片炒什么菜好吃？
3. 猪瘦肉和什么菜炒好吃？

猪肉配什么菜炒好吃？

原料:乳猪肉500克、尖红椒100克、香菜梗50克，植物油50克、精盐、味精各3克、酱油3克、豆瓣酱2克、辣酱2克、姜5克、水淀粉5克、香油2克。　　

做法　　

1.乳猪肉切成薄片，用精盐、味精、酱油、水淀粉上浆。　　

2.尖红椒去蒂去子，切成斜段；香菜梗切成4厘米长的段，姜切小片。　　

3.锅置旺火上，放入植物油，下入肉片，炒至八成熟时，再放入豆瓣酱、辣酱炒香，加入尖红椒、香菜梗，放精盐、味精，翻拌均匀，出锅装盘即成。

芹菜。

芹菜洗净切段，焯下水分，肉片用淀粉、食盐、蛋清、胡椒粉抓一抓，既能锁住肉片水分，还能增加口感，起锅烧油，倒入葱姜、干辣椒，爆出香味，再放入肉片，煸炒过后放芹菜，最后放适量鸡粉、食盐、白糖、老抽调味，美味即成。

洋葱、香菜

1、准备猪梅花肉，因为梅花肉炒的比较香，洗干净，切成薄一点的片

，准备少许圆葱丝，香菜段儿。

2、起锅，锅内加入少许油

，将猪肉片下入锅内煸炒，将猪肉片炒干，炒至略微发焦，下入圆葱丝煸炒，加入少许麻辣鲜，孜然，辣椒面，鸡精，翻炒，再加入香菜段儿，少许芝麻翻炒均匀即可出锅。干香的孜然炒肉片制作完成。

如果你喜欢吃滑嫩的，可以将肉片放少许盐，胡椒粉，料酒，淀粉腌制10分钟，下入锅中滑熟，在进行炒制，这样做出来的孜然肉片就特别的嫩滑。

食料

猪肉100克

菜椒一个

洋葱一个

胡萝卜一根，葱一棵，淀粉适量，姜三片，蒜四瓣，盐适量，花生油适量，花椒数粒，生抽一小匙，酱油一匙，料酒一小匙

做法步骤

1

所用食材

2

肉切片进行腌制

韭菜花炒猪肉好吃。

材料

韭菜花2把200克，植物油20克，猪肉300克，蒜蓉15克，豉油5克，植物油15克、，生粉5克，盐5克，酱油、生粉、糖、盐、水和油适量

做法

1.韭菜花切段10厘米左右，花我不要（喜欢的话，你也可以加）。 猪肉切片，用基本调料（酱油、生粉、糖、盐、水和油）腌一腌。

2.下油快火起锅，爆香蒜蓉，炒熟猪肉。

3.下韭菜花炒2-3分钟至软，加少量豉油和水焗一焗。

4.收汁就可以装盘，不干可以加少量生粉水。

肉片炒什么菜好吃？

关于用肉片炒什么菜会很好吃的这个问题，我们可以从2023年的全球家常菜排行榜报告书中得知，肉片炒青菜以及肉片炒包菜是所有人最喜欢，最热门的一道菜系，证明了它又好吃又简单。

芹菜炒肉片比较好吃。从营养角度来说，搭配蛋白质类的食材最好，肉片、香干、鸡蛋均可，每次炒芹菜的时候，我就喜欢用肉片，经过处理之后，滑嫩入味，味道并不输饭店，芹菜本身脆嫩，还带有一丝香味，两者搭配。

猪瘦肉和什么菜炒好吃？

猪瘦肉炒菜非常适合搭配蔬菜类，其中最好的食材是青菜。青菜口感清爽，营养丰富，可以提供人体所需的多种维生素和矿物质，同时也有助于促进消化和排毒。

除此之外，豆芽、金针菇等蔬菜也是不错的选择，它们不仅可以减少肉的腻感，还可以为菜肴带来更加鲜美的口感。当然，炒菜的佐料也需要适量调整，可以尝试加入姜葱、蒜末、料酒等，以增加菜肴的香气和味道。

猪瘦肉可以和多种蔬菜一起炒，以下是一些常见的搭配：

1. 瘦肉炒茭白：茭白是江南一带常见的食材，又名菰。很多人只知道茭白能做茭白烧肉，其实用瘦肉和茭白一起炒也是美味无比。

2. 瘦肉炒藕片：莲藕是江南水乡的象征，也是传统的滋补食材。用瘦肉和莲藕一起炒，不仅味道鲜美，而且营养丰富。

3. 瘦肉炒芹菜：芹菜是一种非常有益健康的蔬菜，它含有丰富的维生素和矿物质。将瘦肉和芹菜一起炒，既能增加口感，又能增加营养价值。

4. 瘦肉炒蒜苗：蒜苗又称蒜毫，是从大蒜中抽出的花茎。它含有丰富的维生素C和硫化合物，具有很好的抗氧化作用。将瘦肉和蒜苗一起炒，味道清香爽口。

5. 瘦肉炒木耳：木耳是一种营养丰富的食用菌类，含有多种氨基酸、维生素和矿物质。将瘦肉和木耳一起炒，不仅味道鲜美，而且有益健康。

总之，猪瘦肉可以和许多蔬菜搭配，这些搭配既美味又健康。

到此，以上就是小编对于炒肉可以炒什么菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒肉可以炒什么菜的3点解答对大家有用。