大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于甜点 法语的问题,于是小编就整理了4个相关介绍甜点 法语的解答,让我们一起看看吧。
卡纳蕾 Canelé卡纳蕾(法语:canelé)或译为可露丽(可丽露),是一种小型的法式糕点,表层则是厚厚焦褐色满是焦糖的微硬外壳。这项点心外型上小巧,大约呈2英吋高、分层的圆柱体,是法国波尔多地区的特产,但也常常可以在巴黎糕点店(patisseries)找到。因为外形,在日本又有『天使之铃』的美名。制作上用到鸡蛋、牛奶与面粉,会加上兰姆酒与香草调味。糊状的软冻在模子里烘培,使得卡纳蕾有着焦糖外壳与松软多孔的内里。
卡纳蕾 Canelé卡纳蕾(法语:canelé)或译为可露丽(可丽露),是一种小型的法式糕点,表层则是厚厚焦褐色满是焦糖的微硬外壳。这项点心外型上小巧,大约呈2英吋高、分层的圆柱体,是法国波尔多地区的特产,但也常常可以在巴黎糕点店(patisseries)找到。因为外形,在日本又有『天使之铃』的美名。制作上用到鸡蛋、牛奶与面粉,会加上兰姆酒与香草调味。糊状的软冻在模子里烘培,使得卡纳蕾有着焦糖外壳与松软多孔的内里。
是马卡龙
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用西班牙语发音音译的结果。
诺沃克由Knipschild t Chocolatier制作,是最昂贵的甜点之一。只要花250美元,你就能品尝到这份甜点的一片或一小块,如果你想享受一磅,你需要准备好花2600美元。这道菜之所以美味,是因为它最美味的配料包括松露油、香草、重奶油、糖和70%的Valrhona黑巧克力。这个美味的甜点装在一个特别的金色盒子里。这个甜点需要你提前打电话预定,如果当面去买是买不到的。
马卡龙,又称作玛卡龙、法式小圆饼,是一种用蛋白、杏仁粉、白砂糖和糖霜制作,并夹有水果酱或奶油的法式甜点。口感丰富,外脆内柔,外观五彩缤纷,精致小巧。
扩展资料
Macaron一词本是法语,实际发音较接近“马卡红”。“马卡龙”是使用英语发音音译的结果。
马卡龙作为一种法式甜点为人们所熟知,但实际上,马卡龙是意大利人发明的。而马卡龙具体的起源,有多个版本。
法文有一个字叫做Desservir(服务),餐桌上用Desservir,是谓清理餐桌(Desservir la table),同时意谓着餐宴即将到来的结束,后来这个字衍生了英文Dessert 。也就是饭后甜品的意思。
到此,以上就是小编对于甜点 法语的问题就介绍到这了,希望介绍关于甜点 法语的4点解答对大家有用。
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