挂面里面能加什么海鲜菜-挂面里面能加什么海鲜菜好吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于挂面里面能加什么海鲜菜的问题，于是小编就整理了3个相关介绍挂面里面能加什么海鲜菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 雪菜炒海鲜面的正宗做法？
2. 海鲜汤面绝密配方？
3. 海鲜煮面怎么做？

雪菜炒海鲜面的正宗做法？

步骤 1

做法很简单，先弄肉丝汤。精肉切丝，热锅热油(我用的是土家菜籽油，菜油賊香)，放肉丝炒至肉丝变色

步骤 2

加入生抽(可以多放)，料酒糖味精盐少许，继续翻炒

步骤 3

最后加入多多的水煮沸(放花椒和大料可以让汤更香)，放一边待用。多余的肉丝汤可以放冰箱下次用

步骤 4

食材：

鸡蛋面100克，雪菜50克，扇贝2个，蒜几瓣，木耳菜3棵，米醋、香油、盐、葱花、鸡汤适量

制作步骤：

1．炒锅倒油烧热，放入蒜泥和雪菜翻炒半分钟，冲入2杯热水或者热鸡汤（约400毫升）。

2．直接下入鸡蛋面条，用筷子挑动防粘连，滚开后下入扇贝，改小火煮1分钟，撒点葱花即可出锅。

3．另一灶头同时开火，烧开一锅水，下入清洗干净的木耳菜，焯熟后捞出装入碗中，淋上米醋、香油，撒上蒜泥和细盐拌匀。

小贴士：

1、扇贝含有丰富的蛋白质，能提高人体免疫力，增强体质，但脾胃虚寒者不宜多吃。

海鲜汤面绝密配方？

原料：

精白面粉300克，鲜虾75克，海螺肉60克，海兔（仔乌鱼）50克，蒜薹25克，葱、姜、蒜丝各5克，料酒15克，精盐3克，鸡精2克，鸡清汤300克，猪油30克，香油10克。、

制作方法：

（1）将大虾剪去虾须虾足洗净。海螺肉去内脏洗净。海兔去内脏洗净。蒜、蒜薹切段。

1、蛤蜊洗净加入冷水和少许盐（份量外）拌匀，静置使其吐沙；待约2小时后，再重复上述作法换水一次，待约2小时后洗净蛤蜊，沥干水份备用。

2、高丽菜洗净切丝备用；红萝卜去皮洗净切丝备用；葱洗净切段备用。

3、透抽撕去表层薄膜，洗净切小段备用；鲷鱼片洗净切小片，加1/4茶匙的盐（份量外）抓匀腌渍备用；鲜蚵洗净备用。

4、备一锅滚沸的水，将作法3的透抽段、鲷鱼片以及鲜蚵汆烫后捞起，备用。

5、将高汤煮至滚沸，放入面条煮约2分钟，再加入作法4的透抽、鲷鱼片、鲜蚵、作法1的蛤蜊、作法2的高丽菜丝以及红萝卜丝，再入盐调味，煮至蛤蜊张开再加入葱段，倒入面碗内。

海鲜煮面怎么做？

1、海鲜汤面是一道菜品，制作原料主要有面条、鱿鱼、墨鱼等，做法简单，口感饱满，具有健脾开胃功效，虾忌与某些水果同吃。

2、面粉加少许豆面,1只鸡蛋和少量水合成面团,压好面条。

3、飞蛤洗净加少许盐用水煮熟。 面条煮熟后捞起 飞蛤煮好后取蛤肉待用,煮飞蛤的水过滤后再加热。

4、面条中加入发好的海参,煮熟的蛤肉,烫好的小油菜,煮飞蛤的水,盐,香油即可。

用料

手擀面100克 虾2只 花蛤5个 虾滑丸子3颗 小***1棵 葱5克 姜5克 蒜5克 胡萝卜5克 油少许 盐少许 料酒少许 水2饭碗

做法

1准备好主要的材料，葱切末，姜蒜胡萝卜切片，虾，花蛤，青菜清洗干净，手擀面，虾滑准备好备用

2锅内下入少许的油，放入葱姜蒜爆香

3 加入生抽和料酒爆炒

4 加入清水

5 水开后依次放入花蛤，虾，面，煮2～3分钟左右

60加入青菜和虾滑（可以用丸子代替

7 加少许盐和鸡精调味即可

先锅热烧油，下入蟹味菇、洋葱、大蒜，翻炒后加入酸汤，再加入清水，倒入料酒，水开后下入面条，倒入冷冻的虾仁、黑鱼片。

给海鲜面调味，下入香菜和小米辣，放入辣椒油，搅拌均匀后即可食用。

原料：

精白面粉300克，鲜虾75克，海螺肉60克，海兔（仔乌鱼）50克，蒜薹25克，葱、姜、蒜丝各5克，料酒15克，精盐3克，鸡精2克，鸡清汤300克，猪油30克，香油10克。、

制作方法：

（1）将大虾剪去虾须虾足洗净。海螺肉去内脏洗净。海兔去内脏洗净。蒜、蒜薹切段。

原料：

花蛤、鲜虾、葱、姜、蒜、黄酒、盐、胡椒粉、油、面条

做法：

1、将买回家的花蛤用清水先冲一下，之后取一个不锈钢盆，加入水和食盐调成盐水，之后把冲洗干净的花蛤放入盆中，浸泡30分钟，让其吐沙。之后再将其冲洗干净，注意花蛤壳上是否有附着物，如果有的话，可以用小刷子刷干净；

2、鲜虾用清水冲洗干净，之后用剪刀剪去虾须和虾脚，备用；

到此，以上就是小编对于挂面里面能加什么海鲜菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于挂面里面能加什么海鲜菜的3点解答对大家有用。