炝炒素菜加不加蒜蓉-炝炒素菜加不加蒜蓉酱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炝炒素菜加不加蒜蓉的问题，于是小编就整理了3个相关介绍炝炒素菜加不加蒜蓉的解答，让我们一起看看吧。

1. 王刚炝炒黄豆芽？
2. 丝瓜怎么炒最好吃不加蛋？
3. 怎样做炝炒莴笋片？

王刚炝炒黄豆芽？

1，首先将绿豆芽放在洗菜盆中，用清水多洗几遍，沥干水分待用。接着将葱和辣椒洗净切好待用，大蒜用菜刀拍碎

2，然后将炒锅烧热，倒入食用油，待油热后，放入葱蒜和辣椒小火炒香

3，再倒入沥干水分的绿豆芽，大火快速翻炒一两分钟

4，再放入适量的盐、十三香和耗油进行调味，快速大火翻炒两分钟

5，再放入适量的鸡精和一勺半白醋，快速翻炒两分钟即可

原料：黄豆芽;

佐料：盐、味精、干辣椒、花椒粒、葱、姜、香油。

做法：1、黄豆芽挑拣一下，去除不好的豆;

2、水烧开，将黄豆芽焯水，然后再过凉水清洗干净;

3、干辣椒切碎，葱姜切末;

材料

主料：黄豆芽450克，青蒜100克，

调料：色拉油50克，盐5克，味精3克，白砂糖2克，辣椒粉8克，香油10克

做法

1.将青蒜洗净，切成1.5厘米长的段；

2.将黄豆芽掐去根须，洗净捞出，沥干水分；

3.锅置旺火上，放入色拉油，烧热下入辣椒粉略煸；

4.再放入黄豆芽、精盐、味精、白糖炒拌均匀，再放入青蒜段炒拌断生，淋香油，出锅装盘即可。

步骤 1豆芽洗净沥干，把豆芽外面附带的壳洗出去。

步骤 2要用到的佐料准备好。

步骤 3最为关键是步骤来了，锅里啥也不放，锅烧热放入豆芽，中火慢慢煸炒，把豆芽的水份慢慢炒出来，看到根部貌似半透明时拿盘子盛起来！

步骤 4锅中入菜油（个人觉得菜油香些），放入蒜片干辣椒及葱白煸炒几秒，放入刚刚煸炒的豆芽，炒大概一分钟的样子，入盐，老抽几滴！及葱绿翻炒起锅。

1、将黄豆芽去皮，去根毛，洗净。

2、将锅烧热，加入花生油，将油烧热，倒入黄豆芽，煸炒至半熟，加酱油、精盐、姜片（姜丝）及适量水，继续煸炒，加入白糖再烧段时间即可出锅装盘。

丝瓜怎么炒最好吃不加蛋？

丝瓜炒瘦肉，平时我们家都这么做，比加蛋好吃。这个季节的瓜很多，买回来的瓜洗干净切好了，先炒了丝瓜再放肉，很鲜，还有瓜的甜味。还有炒水豆腐，要嫩的那种，两面煎金黄加入瓜，最后撒点葱花，味道也是绝了，这是我家做法，不知道大家是怎么做的？

炒丝瓜，不加蛋，可以辣炒丝瓜

丝瓜一根洗净去皮，切片。红辣椒两个（可根据个人的口味决定辣椒的多少）。切片。猪肉切片。葱姜蒜切碎备用。锅中放花生油（或其他食用油）适量，烧八成热，放入肉片翻炒，加入少许味极鲜和少许蚝油，翻炒，放入葱姜蒜末，炒香。再放入丝瓜翻炒，放入辣椒，翻炒止熟，放盐，出锅装盘。

丝瓜有很多做法，丝瓜虾米汤，清蒸丝瓜（什么不用加），沾蒜泥。等。

第一步：取新鲜丝瓜去皮后，用刀切成滚刀状。

第二步：在锅中倒入菜籽油烧熟，倒入切好的丝瓜，翻炒至八成熟再放适量的盐。

第三步：加入少量的水盖上锅盖煮至熟透就可以出锅了。

丝瓜不加蛋炒来照样好吃。

清炒丝瓜：锅中加水，加几滴油把切好的丝瓜焯水，这样炒出来的丝瓜水少，浸味。然后锅中加菜籽油，油热倒丝瓜翻炒几下，加大蒜粒，盐继续翻炒至有蒜香味再放味精炒匀出锅，美味清香的清炒丝瓜就成功了。这样炒出来的丝瓜就是它本身的清香味，非常美味好吃，适合清淡素食者。

炝炒丝瓜：丝瓜炒前处理方法同上，处理好的丝瓜备用。锅中倒油烧热，下提前准备好的干辣椒段，干花椒爆香，再加蒜米炒香，倒入丝瓜翻炒2分钟，加盐味精炒匀出锅，就这样一到麻鲜香的炝炒丝瓜就👌了。这道菜适合喜欢吃麻辣的朋友胃口。

我是个比较喜欢吃丝瓜的人，我管感觉丝瓜。炒的方法很简单，就是首先将丝瓜去皮用水冲洗一下，然后放在砧板上切成条儿或者是块儿锅里放油。

当油温到了一定的时候，把事先准备好的丝瓜条或者丝瓜块倒入锅中，用锅铲反复的翻炒。知道丝瓜全部变软，再加入适量的盐就可以食用了。由于丝瓜本来就有鲜味，所以我认为炒丝瓜不用加味精，吃起来口感也非常的天然。

怎样做炝炒莴笋片？

首先，将莴笋洗净，去除两端的硬部分，然后切成薄片备用。

接着，在锅中倒入热油，加入蒜末和姜末爆香，然后加入莴笋片炒至微软。

接下来，加入适量的盐和糖，继续翻炒均匀。

最后，在炒好的莴笋片上淋上一些生抽和香油，再稍微炒一炒即可出锅食用。注意火候要掌握好，以免炒糊或者炒老。这样炝炒出来的莴笋片色香味俱佳，口感清脆爽口，富含营养，适合各种人群食用。

到此，以上就是小编对于炝炒素菜加不加蒜蓉的问题就介绍到这了，希望介绍关于炝炒素菜加不加蒜蓉的3点解答对大家有用。