什么素菜料可以炒快餐-什么素菜料可以炒快餐吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于什么素菜料可以炒快餐的问题，于是小编就整理了4个相关介绍什么素菜料可以炒快餐的解答，让我们一起看看吧。

1. 加班快餐菜谱？
2. 快餐常用调料配方？
3. 夏天这个季节快餐适合用什么素菜？
4. 有没有适合做快餐的菜品？两素一荤，一周不重样的？

加班快餐菜谱？

今天我们加班，食堂名为我们准备了快餐菜谱是梅菜烧肉，西红柿炒鸡蛋，青菜，芦笋炒肉丝，咸菜豆腐干，每个人点你自己喜欢吃的两荤一素的菜，心情很开心，明天我们的快餐，食堂里还会为我们的准备的，我们应该好好的，为厂里多做贡献才好呀。

加班快餐食谱有蚝油油麦菜，蒜蓉西兰花，柿子炒鸡蛋，韭菜炒鸡蛋，尖椒炒鸡蛋，尖椒肉片，尖椒干豆腐，麻婆豆腐，蚝油西生菜，醋溜***，烧豆角，烧茄子，蘑菇炒肉片，火爆大头菜，肉炒豆芽，炒豆嘴儿，芹菜炒肉丝，胡萝卜丝炒鸡蛋，黄瓜炒鸡蛋，宫保鸡丁，松仁玉米等等都可以作为加班的菜谱，因为这些吵起来都是简单快捷，能用几分钟就搞定一个菜

快餐常用调料配方？

骨汤料包：猪骨、牛骨、鸡骨、蔬菜、调味料等。

鸡精：谷氨酸钠、呈味核苷酸二钠、食用香精、焦糖色、柠檬酸钾、钠等。

香辣酱：辣椒、芝麻酱、花生酱、糖、盐、醋等。

香辣料：辣椒、花椒、八角、桂皮、香叶等。

火锅底料：牛骨高汤、辣椒、花椒、豆瓣酱、香辣酱等。

麻辣料：辣椒粉、花椒粉、芝麻酱、花生酱等。

沙拉酱：鸡蛋黄、植物油、盐、糖等。

烤肉酱：酱油、糖、水淀粉等。

炸鸡料：面粉、生粉、鸡蛋等。

烤饼料：面粉、酵母粉等。

快餐常用的调料配方因不同国家和地区而异，以下是一些常见的快餐调料配方：

1. 美式汉堡酱：将1杯蛋黄酱、2汤匙芥末、2汤匙蜂蜜、1汤匙白醋、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒混合在一起，搅拌均匀即可。

2. 墨西哥辣酱：将4个新鲜的番茄、1个洋葱、2个辣椒、1个大蒜、1汤匙醋、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒混合在一起，用搅拌机打成泥状即可。

3. 泰式甜辣酱：将1/4杯椰浆、1/4杯红糖、1/4杯白醋、2汤匙鱼露、1汤匙辣椒酱、1汤匙柠檬汁、1/2茶匙姜末、1/2茶匙蒜末混合在一起，搅拌均匀即可。

4. 意大利千岛酱：将1杯蛋黄酱、1/4杯酸黄瓜泥、2汤匙洋葱末、2汤匙腌制小黄瓜、1汤匙柠檬汁、1/2茶匙盐、1/2茶匙黑胡椒混合在一起，搅拌均匀即可。

夏天这个季节快餐适合用什么素菜？

夏天蔬菜都很多，可以用的素菜也很多，比如土豆，豆角，茄子，黄瓜，西红柿，丝瓜，空心菜，油菜，豆芽菜，包菜，生菜，韭菜等，可以做的素菜很多，比如炒豆角，酸辣土豆丝，地三鲜，炒茄子，鱼香茄子，烧茄子，凉拌茄泥，拌黄瓜腐竹，黄瓜木耳炒鸡蛋，西红柿炒鸡蛋，韭菜鸡蛋，手撕包菜，素炒豆芽，素炒合菜等等

由于夏天天气比较热，自然一些清爽的是首选了，比如凉拌西芹，凉拌苦瓜了，

简单介绍下凉拌西芹的做法：

原料:

芹菜适量，

冰块1包，黄芥末酱2大匙，糖、盐少许，白醋适量。

制法:

（1）西芹洗净后入开水锅中氽烫，捞出后放入泡着冰块的冷开水中冰镇，以保持脆、绿。

（2）将泡凉的西芹除去老茎，先直剖成两半，再切成5厘米长段拼盘。

（3）将调味料拌匀，再均匀淋在西芹上即可上桌。

特点: 芹菜氽烫后随即用冷水浸泡，放入冰箱1~2小时后再吃，西芹会特别爽脆可口。

适合夏天吃的时令蔬菜也有很多，常见的苦瓜、丝瓜、冬瓜等瓜类蔬菜，还有一些藤类蔬菜，南瓜藤、地瓜苗等等，都各有风味。

例如蒜蓉炒南瓜藤

准备食材：南瓜藤一斤、小米辣2个、蒜蓉适量。配料：油盐适量。

详细做法：

1、大蒜洗净切碎、小米椒洗净切粒待用。南瓜藤撒去外皮清洗干净待用。

2、锅里加入适量的清水，大火煮沸，下入少许油盐，将南瓜藤下锅焯水后捞起沥干水分待用。热锅凉油，下入大蒜和小米椒下锅煸炒出香味来。

3、加入焯水好的南瓜藤效果一起炒熟，下少许盐调味，炒匀即可。出锅装盘即可上桌享用。

有没有适合做快餐的菜品？两素一荤，一周不重样的？

周一 清炒黄豆芽 清炒空心菜 苦瓜炒瘦肉

周二 凉拌黄瓜 清炒小*** 洋葱炒瘦肉

周三 清炒豆角 盐水菜心 鸡肉炒香菇

周四 韭菜煎蛋 清炒西兰花 爆炒五花肉

周五 油焖茄子 清炒绿豆芽 清蒸鸡腿肉

周六 清炒油麦菜 酸辣土豆丝 煎鱼块

周日 清炒黄瓜 蒸南瓜 鸡胸肉炒豌豆

到此，以上就是小编对于什么素菜料可以炒快餐的问题就介绍到这了，希望介绍关于什么素菜料可以炒快餐的4点解答对大家有用。