炒素菜加鸡蛋增香-炒素菜加鸡蛋增香吗

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于炒素菜加鸡蛋增香的问题，于是小编就整理了2个相关介绍炒素菜加鸡蛋增香的解答，让我们一起看看吧。

1. 如何用菜摊鸡蛋？
2. 怀孕5个月吃什么炒菜好？

如何用菜摊鸡蛋？

选择一种自己喜欢吃的熟菜就可以做做一个红萝卜鸡蛋饼

红萝卜一个用细擦丝器擦成丝放放适量的盐放一鸡蛋搅拌均匀慢慢放面粉成面糊就好了电饼铛和平底锅都可以锅底放少许油面糊用勺子舀到里面摊开摊平半分钟反个面两面金黄就好了

用蔬菜摊鸡蛋，可以根据自己的喜好，任意组合搭配的。

比如：生菜鸡蛋饼、胡罗卜鸡蛋饼、韭菜鸡蛋饼、西葫芦鸡蛋饼、金针菇鸡蛋饼、木耳胡罗卜鸡蛋饼、土豆丝鸡蛋饼……

用菜摊鸡蛋，营养丰富，方便快捷，是我的餐桌上的常客。

下面，我简单介绍一下木耳胡罗卜鸡蛋饼的制作方法：

1.食材：

①木耳泡发后切丝。

②胡萝卜用专用工具擦丝。

2.“双丝”（木耳丝、胡萝卜丝），下入电饭锅焖煮2分钟（不用放水），主要目的是让双丝断生软化。

3.取出“双丝”，放入盆中，打入两个鸡蛋、放入五香粉、食盐、葱花、胡椒粉、葱花油（或香油）适量，和“双丝”拌匀。

加入适量清水，下入面粉搅拌成稠糊状。

我特别喜欢用香菜摊。

面粉加少量水，打鸡蛋后加少量盐和味极鲜调匀。

香菜洗好后切碎放入拌匀。

锅中加适量油，倒入面糊后用铲子摊平。

一面煎好后翻面，半分钟后可以出锅。

面香、蛋香加香菜香，非常诱人。五–10分钟可以搞定。

我来回答这个问题，如果只用菜摊鸡蛋，是不能成型的，一定要往里面放入一点小麦面粉，才能摊成饼。

下面我教大家做一个简单西葫芦摊鸡蛋饼的做法，把两个西葫芦洗净擦成细丝，放入干净的盆里，放入盐和味精，搅拌均匀，腌制5分钟（也可以放少量的五香粉或十三香，不爱吃的可以不放），时间到了我们慢慢的放入面粉，面粉不要多放，边放边搅拌，直到每一个葫芦丝都裹上面粉了，而且感觉面粉和所有的葫芦丝都粘在了一块时，我们在打如2-3个鸡蛋，继续搅拌成粘糊状，如果有点稀释，就在加点面粉，调成粘稠状即可，然后放入提前预热的电饼铛，用铲子摊成圆饼，烙熟即可，然后砸好的蒜汁加点盐和醋，我们撕下来一块饼沾上料汁，吃上一口真是解馋。

这是我儿时最想吃的饼，可是一年也吃不上两回，那时候烙这个饼我妈都舍不得放鸡蛋，那时候的日子真是艰苦，那时虽然苦但是感觉很满足。

用菜摊鸡蛋饼，这是非常简单的菜了，说说我的菠菜摊鸡蛋饼的家常做法吧。

材料：菠菜100g，鸡蛋3个

做法：

1.烧一锅开水，水里放入少许油，把洗净的菠菜放入锅中烫1分钟，烫至菠菜变成翠绿色捞出；

2.菠菜捞出后放入冷水里，过一遍冷水，再把菠菜切碎，尽量把菠菜切的碎一些；

3.准备一个较大的碗，碗中打入3个鸡蛋，加入切碎的菠菜，再放适量的盐，然后用筷子把鸡蛋和菠菜搅拌均匀；

4.取一个平底锅，锅中倒入适量的食用油，油热后，放入打好的菠菜蛋液，开中火把菠菜蛋液煎成金***，翻个面继续煎，把两面都煎成金***，香喷喷的菠菜鸡蛋饼就做好了。

蔬菜鸡蛋饼，做法简单，营养又健康，非常适合平时不爱吃青菜的小朋友和老人家吃。

怀孕5个月吃什么炒菜好？

建议每餐都有一个深颜色的叶子类蔬菜，比如菠菜、油麦菜、青菜、生菜、茼蒿等，再添加一些菌菇类的蔬菜，比如香菇、木耳、银耳等；可以经常吃一些深颜色、富含增强人体抵抗力的植物化合物的蔬菜，比如西蓝花、紫甘蓝、胡萝卜、西红柿、青椒、茄子等蔬菜。

蔬菜的烹调方式也很重要，如果高温炒制时间过长，容易导致营养素大量损失，一定要急火快炒，出锅前再加盐，还可以淋上一些橄榄油，增加香味，并且补充不饱和脂肪酸。夏天可以每天都有凉拌蔬菜，冬天每周也要吃一到两次凉拌菜。

总之，新鲜的蔬菜最好，而且做到一周内不重样，营养素种类才丰富，做到每餐先吃蔬菜，再吃肉，最后吃主食的就餐习惯，这样可以防止体重增加过快，以及蔬菜摄入量不足的情况。

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1.冬瓜汤——帮助消除下肢水肿

怀孕晚期孕妇由于下腔静脉受压，血液回流受阻，足踝部常出现***性水肿，但一般经过休息就会消失。如果休息后水肿仍不消失或水肿较重又无其他异常时，称为妊娠水肿。冬瓜性寒味甘，水分丰富，可以止渴利尿。如果和鲤鱼一起熬汤，可使孕妇的下肢水肿有所减轻。西瓜具有清热解毒、利尿消肿的作用，经常食用会使孕妇的尿量增加，从而排出体内多余水分，帮助消除下肢水肿。

2.海带和碘盐——避免胎儿智能低下

怀孕吃什么 海带

怀孕3-5个月时，胎儿的脑发育需要依赖母体供给充足的甲状腺素。如果孕妇缺碘就会使体内的甲状腺素合成受到影响，使胎儿不能获得必需的甲状腺素，导致脑发育不良，智商低下。出生后即使补充足够的碘，也难以纠正先天造成的智力低下。所以孕妇一定要在孕期注意补碘。除了摄取碘盐以外，最好从食物中加以补充富碘食物，特别是缺碘地区。常见的食物以海带的含碘量最丰富，是孕妇最理想的补碘食物。只要保证每周吃1-2次海带，即可满足胎儿发育的需要。

3.南瓜——防治妊娠水肿和高血压

到此，以上就是小编对于炒素菜加鸡蛋增香的问题就介绍到这了，希望介绍关于炒素菜加鸡蛋增香的2点解答对大家有用。