大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于简单快速炒素菜的做法的问题,于是小编就整理了3个相关介绍简单快速炒素菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、办理健康证明。
2、选择好摊位,办理许可证。3、选择菜价合理,新鲜的供应商 4、了解到世面的菜价,确定自己的菜价。5、每天早上进菜,摆摊。6、结束时,根据一天进账,调整第二天的进货量。建议: 1、如果是批发来做零售,首先得有一部拉货的车,建议三轮车。2、找好一个零售摆摊市场。3、得知道批发市场在哪儿。4、一般早上两三点就要去拿货,早点可以拿到好一点的菜。5、回去准备一下快天亮就开始卖菜了,蛮辛苦的。1、办理健康证明。
我的方法是
1,加热后的油里饭几粒花椒,姜片,蒜片,稍变色后入菜,加盐,一点老抽,7~9分熟时(根据自己的口感喜好),加一点点醋,再翻炒10几秒即可
2,大火爆炒
仅供参考
如何把素菜炒好?阅读前,先关注“侨乡厨娘”,原来美食可以更简单!
素菜的食材选择其实比肉类多很多,仅仅食用菌就有三百五十多种,再加上豆类制品有几十种。
此外,海藻类蔬菜,野菜等等,好吃的做法也很多,喜欢原汁原味就素炒。讲究花样、味道就多加调料。下面给大家分享几个家常素菜吧。
准备:南瓜尖1斤,蒜瓣、尖椒、水淀粉各适量。
步骤:
1、把南瓜尖放入淡盐水中浸泡一刻钟,然后摘洗干净,沥干水分备用。蒜瓣去皮,清洗干净切成碎末。
2、炒锅置火上,放入植物油烧热,投入蒜末、尖椒煽炒出香味,放入南瓜尖煽炒,加入适量清水和食盐。
3、翻炒至软熟入味,撒入味精,用水淀粉勾芡拌匀,出锅装盘即可。
准备:蚕豆半斤,韭菜4两,食盐少许。
步骤:
我是登云日记。
如何把素菜炒好?
炒青菜的大致流程是:1,起锅烧水,水开以后放半勺盐,半勺油;2,把所炒的青菜放里面烫5秒捞出控水;3,再一次起锅,放葱油,放蒜片爆香,把控好水的青菜放里面大火炒1分钟,过程中加盐加葱油,出锅就可以吃了。这是炒青菜的大致流程。
再举几个素菜的例子:
1,清炒波菜。
主料:波菜0.8斤
调料:蒜片少许,葱油少许,盐少许
制作流程:按上面的步骤,先把切好的波菜在放有盐和葱油的开水中烫5秒,捞出控水;起锅烧葱油爆香蒜片放控好水的波菜炒1分钟,过程中加盐和葱油搅拌均匀装盘。
2,葱香广东菜心。
主料:广东菜心0.8斤
素菜汤底:胡萝卜500g.洋葱250g.西芹250g.姜片30g.香菜100g.加入清水熬煮两个小时。
炒素菜的时候加一点素菜汤底炒,味道会更好,另外素菜汤底也适用于闷煮类的素菜。
对于爱吃肉的来说,大口吃肉那肯定痛快无比,可要整天吃肉恐怕谁也受不了,素菜也有很多特别下饭的菜,比如西红柿炒鸡蛋,香菇油菜等等,这些都非常下饭。今天我想分享给大家几道我家经常做的下饭素菜,都是比较家常的菜,但真的非常好吃下饭,这个美好的春天,吃肉之余,也多吃点蔬菜补充更多人体所需的物质吧,还能防止上火哦。
【蒜黄炒鸡蛋】
食材:蒜黄,鸡蛋,生抽,老抽,白糖,食盐
做法:
1、蒜黄洗净后切成3厘米左右的小段儿,鸡蛋2-3个打散(看自己对鸡蛋的喜欢程度吧,反正我很爱吃鸡蛋,一般会放的多);
2、热锅凉油,油热先炒熟鸡蛋后盛出,锅中放少量底油,下入蒜黄翻炒,加生抽后下淋几滴老抽,个人比较喜欢,也可以不放,然后放入熟鸡蛋翻炒均匀加盖闷一会儿,大约2-3分钟后放入少量白糖和食盐就可以出锅了,超级简单又好吃的蒜黄炒鸡蛋就做好了,别看是简单的食材和不算重的色泽,但真的很下饭呢。
【家常土豆片】
食材:土豆,青椒,红辣椒,白糖,生抽,老抽,葱花,蚝油少许,大料2粒,食盐
我是做水果批发的觉得和蔬菜批发差不多,我来说说做批发怎么起步,我给你以下几点建议。
第一,做农产品批发可比上班辛苦多了,夏天零晨3点左右就要起床,冬天稍微晚点5点左右起床,不论去地里进货,还是市场批货,都比较辛苦比较累,做生意有挣有亏能,贵在坚持,做到这一点就可以看往下看。
第二,做农产品批发需要合作伙伴和启动资金。
第三,做蔬菜批发就要找农产品批发市场,了解市场和行情,多看多问。什么蔬菜好出售,价格多少。咨询农夫价格和市场批发价格做对比,了解这些可以看第四点。
第四,批发市场找门面,如果做长期找市场招商部租,临时的话市场有临时交易区这个可以不要急租货到了租,做好这些基本功可以继续往下看了。
第五,能找到有熟人带做蔬菜批发最好,蔬菜怎么包装摆放,怎么储存等。
如果是你一个人做没有蔬菜***购经验,我建议从小批量,多次产地***购学习,把风险降到最低。
好了就讲到这里,希望我的这几点对你的起步有帮助,祝老板生意兴隆,财源广进。
你好,很高兴能回答你这个问题。
蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物。每天市场消耗巨大。做批发的话,多的不说,每天一个人纯利润收入1000元不成问题。但前提要具备以下条件:
一,至少有一台3.5米以上的货车;
二,人数最少三个人;
三,还要有一个仓库放置蔬菜。
以上是最基本的三个条件。至于标题上提到的在菜农那里收菜,这只是一个小打小闹的生意,这个必须要求菜农货源充足而且规模够大。否则你今天在这个菜农收菜,明天就不知道上哪家收菜了。这样的批发都不算批发,跟普通菜贩子拉菜到市场摆卖没什么两样。
做蔬菜批发是相当辛苦的一个活儿,但收益是特别快的一个生意。
那么,怎么做才叫批发蔬菜?如何起步呢?如果己具备了以上说的三个条件。
第一步就要做市场调查。蔬菜批发一般都凌晨四五点在市场批发。所以要早早起来花几天时间去了解市场,看一下固定的批发商家现有几家?记录好蔬菜批发价格。
第二步再到附近最大的批发市场了解一下蔬菜拿货价?如何拿货?比如海吉星农贸批发市场。
到此,以上就是小编对于简单快速炒素菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于简单快速炒素菜的做法的3点解答对大家有用。
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