简单快速炒素菜的做法-简单炒素菜的做法大全

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于简单快速炒素菜的做法的问题，于是小编就整理了3个相关介绍简单快速炒素菜的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 做菜贩子的流程，我是一个没有经验的人，想做蔬菜批发生意，就是不知道怎么入手，想请教大家？
2. 如何把素菜炒好？
3. 失业，想做蔬菜批发，就是在菜农那里收菜，再到市场批发，怎么起步？

做菜贩子的流程，我是一个没有经验的人，想做蔬菜批发生意，就是不知道怎么入手，想请教大家？

1、办理健康证明。

2、选择好摊位，办理许可证。3、选择菜价合理，新鲜的供应商 4、了解到世面的菜价，确定自己的菜价。5、每天早上进菜，摆摊。6、结束时，根据一天进账，调整第二天的进货量。建议： 1、如果是批发来做零售，首先得有一部拉货的车，建议三轮车。2、找好一个零售摆摊市场。3、得知道批发市场在哪儿。4、一般早上两三点就要去拿货，早点可以拿到好一点的菜。5、回去准备一下快天亮就开始卖菜了，蛮辛苦的。

1、办理健康证明。

2、选择好摊位，办理许可证。3、选择菜价合理，新鲜的供应商 4、了解到世面的菜价，确定自己的菜价。5、每天早上进菜，摆摊。6、结束时，根据一天进账，调整第二天的进货量。建议： 1、如果是批发来做零售，首先得有一部拉货的车，建议三轮车。2、找好一个零售摆摊市场。3、得知道批发市场在哪儿。4、一般早上两三点就要去拿货，早点可以拿到好一点的菜。5、回去准备一下快天亮就开始卖菜了，蛮辛苦的。

如何把素菜炒好？

我的方法是

1，加热后的油里饭几粒花椒，姜片，蒜片，稍变色后入菜，加盐，一点老抽，7～9分熟时(根据自己的口感喜好)，加一点点醋，再翻炒10几秒即可

2，大火爆炒

仅供参考

如何把素菜炒好？阅读前，先关注“侨乡厨娘”，原来美食可以更简单！

素菜的食材选择其实比肉类多很多，仅仅食用菌就有三百五十多种，再加上豆类制品有几十种。

此外，海藻类蔬菜，野菜等等，好吃的做法也很多，喜欢原汁原味就素炒。讲究花样、味道就多加调料。下面给大家分享几个家常素菜吧。

准备：南瓜尖1斤，蒜瓣、尖椒、水淀粉各适量。

步骤：

1、把南瓜尖放入淡盐水中浸泡一刻钟，然后摘洗干净，沥干水分备用。蒜瓣去皮，清洗干净切成碎末。

2、炒锅置火上，放入植物油烧热，投入蒜末、尖椒煽炒出香味，放入南瓜尖煽炒，加入适量清水和食盐。

3、翻炒至软熟入味，撒入味精，用水淀粉勾芡拌匀，出锅装盘即可。

准备：蚕豆半斤，韭菜4两，食盐少许。

步骤：

我是登云日记。

如何把素菜炒好？

炒青菜的大致流程是：1,起锅烧水，水开以后放半勺盐，半勺油；2,把所炒的青菜放里面烫5秒捞出控水；3,再一次起锅，放葱油，放蒜片爆香，把控好水的青菜放里面大火炒1分钟，过程中加盐加葱油，出锅就可以吃了。这是炒青菜的大致流程。

再举几个素菜的例子：

1,清炒波菜。

主料：波菜0.8斤

调料：蒜片少许，葱油少许，盐少许

制作流程：按上面的步骤，先把切好的波菜在放有盐和葱油的开水中烫5秒，捞出控水；起锅烧葱油爆香蒜片放控好水的波菜炒1分钟，过程中加盐和葱油搅拌均匀装盘。

2,葱香广东菜心。

主料：广东菜心0.8斤

素菜汤底：胡萝卜500g.洋葱250g.西芹250g.姜片30g.香菜100g.加入清水熬煮两个小时。

炒素菜的时候加一点素菜汤底炒，味道会更好，另外素菜汤底也适用于闷煮类的素菜。

对于爱吃肉的来说，大口吃肉那肯定痛快无比，可要整天吃肉恐怕谁也受不了，素菜也有很多特别下饭的菜，比如西红柿炒鸡蛋，香菇油菜等等，这些都非常下饭。今天我想分享给大家几道我家经常做的下饭素菜，都是比较家常的菜，但真的非常好吃下饭，这个美好的春天，吃肉之余，也多吃点蔬菜补充更多人体所需的物质吧，还能防止上火哦。

【蒜黄炒鸡蛋】

食材：蒜黄，鸡蛋，生抽，老抽，白糖，食盐

做法：

1、蒜黄洗净后切成3厘米左右的小段儿，鸡蛋2-3个打散（看自己对鸡蛋的喜欢程度吧，反正我很爱吃鸡蛋，一般会放的多）；

2、热锅凉油，油热先炒熟鸡蛋后盛出，锅中放少量底油，下入蒜黄翻炒，加生抽后下淋几滴老抽，个人比较喜欢，也可以不放，然后放入熟鸡蛋翻炒均匀加盖闷一会儿，大约2-3分钟后放入少量白糖和食盐就可以出锅了，超级简单又好吃的蒜黄炒鸡蛋就做好了，别看是简单的食材和不算重的色泽，但真的很下饭呢。

【家常土豆片】

食材：土豆，青椒，红辣椒，白糖，生抽，老抽，葱花，蚝油少许，大料2粒，食盐

失业，想做蔬菜批发，就是在菜农那里收菜，再到市场批发，怎么起步？

我是做水果批发的觉得和蔬菜批发差不多，我来说说做批发怎么起步，我给你以下几点建议。

第一，做农产品批发可比上班辛苦多了，夏天零晨3点左右就要起床，冬天稍微晚点5点左右起床，不论去地里进货，还是市场批货，都比较辛苦比较累，做生意有挣有亏能，贵在坚持，做到这一点就可以看往下看。

第二，做农产品批发需要合作伙伴和启动资金。

第三，做蔬菜批发就要找农产品批发市场，了解市场和行情，多看多问。什么蔬菜好出售，价格多少。咨询农夫价格和市场批发价格做对比，了解这些可以看第四点。

第四，批发市场找门面，如果做长期找市场招商部租，临时的话市场有临时交易区这个可以不要急租货到了租，做好这些基本功可以继续往下看了。

第五，能找到有熟人带做蔬菜批发最好，蔬菜怎么包装摆放，怎么储存等。

如果是你一个人做没有蔬菜***购经验，我建议从小批量，多次产地***购学习，把风险降到最低。

好了就讲到这里，希望我的这几点对你的起步有帮助，祝老板生意兴隆，财源广进。

你好，很高兴能回答你这个问题。

蔬菜是人们日常生活中必不可少的食物。每天市场消耗巨大。做批发的话，多的不说，每天一个人纯利润收入1000元不成问题。但前提要具备以下条件：

一，至少有一台3.5米以上的货车；

二，人数最少三个人；

三，还要有一个仓库放置蔬菜。

以上是最基本的三个条件。至于标题上提到的在菜农那里收菜，这只是一个小打小闹的生意，这个必须要求菜农货源充足而且规模够大。否则你今天在这个菜农收菜，明天就不知道上哪家收菜了。这样的批发都不算批发，跟普通菜贩子拉菜到市场摆卖没什么两样。

做蔬菜批发是相当辛苦的一个活儿，但收益是特别快的一个生意。

那么，怎么做才叫批发蔬菜？如何起步呢？如果己具备了以上说的三个条件。

第一步就要做市场调查。蔬菜批发一般都凌晨四五点在市场批发。所以要早早起来花几天时间去了解市场，看一下固定的批发商家现有几家？记录好蔬菜批发价格。

第二步再到附近最大的批发市场了解一下蔬菜拿货价？如何拿货？比如海吉星农贸批发市场。

到此，以上就是小编对于简单快速炒素菜的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于简单快速炒素菜的做法的3点解答对大家有用。