食堂营养汤-食堂营养汤食谱

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于食堂营养汤的问题，于是小编就整理了4个相关介绍食堂营养汤的解答，让我们一起看看吧。

1. 食堂牛肉汤做法？
2. 食堂汤面的做法？
3. 工厂食堂十元三菜一汤菜谱？
4. 大学食堂鸭血粉丝汤怎么做好？

食堂牛肉汤做法？

回答

工具/原料

牛肉 (适量)

米线 (适量)

葱 适量

姜 适量

枸杞 适量

盐 适量

鸡精 适量

方法/步骤

食堂汤面的做法？

，首先要准备好面条、清汤、蔬菜和调料。将面条煮熟后捞起放入碗中，接着将清汤煮开，加入蔬菜和适量盐、味精等调料煮至熟透，最后将汤倒入碗中即可。如果喜欢口感更加浓郁，可以在煮汤时加入少量骨头或肉类熬制出鲜美的汤底。食堂汤面营养丰富，口感独特，是一道受人喜爱的美食。

食堂汤面是一道简单又美味的汤面，首先要准备好面条、清汤、蔬菜和调料。将面条煮熟后捞起放入碗中，接着将清汤煮开，加入蔬菜和适量盐、味精等调料煮至熟透，最后将汤倒入碗中即可。如果喜欢口感更加浓郁，可以在煮汤时加入少量骨头或肉类熬制出鲜美的汤底。食堂汤面营养丰富，口感独特，是一道受人喜爱的美食。

工厂食堂十元三菜一汤菜谱？

工厂里的10元三菜一汤菜谱，基本3个菜都是蔬菜，比如***，大头菜，菜花了，比较便宜的，偶尔的也能改善一顿伙食，汤基本上也就是波菜加水放点鸡蛋做成的，因为它的成本低，

回答靠谱的，因为10元食堂菜谱标准***用的是包吃报餐模式，适合密集型工厂企业员工饭堂伙食标准（非学生餐伙食标准）。这类模式承包条件较为简单，一般水、电、燃料均有厂方负责或食堂限额使用，有些工厂企业只做两正餐（中餐及晚餐）并补贴人工费给食堂，主要是根据客户的实际情况而定。举例：广州市化龙镇联仓光学有限公司 — 员工食堂

就餐模式：报餐包月方案。水电燃料厂方负责，月底报下个月的就餐人数，中途招工或辞工等原因变动的人数需提前一天告知。

就餐人数：1200人

员工餐标：一荤二素一汤，米饭任吃。伙食费每天10元

餐费标准：工厂出220元/月/人，员工自出80元/月，共计300/月/人，所以靠谱哦！

大学食堂鸭血粉丝汤怎么做好？

这个很简单。我们按500人的量配备食材。

第一准备碗豆***丝十㎏（泡发好的那种），鸭血二十五kg，鱼酸菜三十kg，适量的姜蒜末。

第二将锅烧热，放入适量的猪油，再加入酸菜和姜蒜未炒干炒香，然后加入适量的水烧沸三分钟后加入泡发好的粉丝和鸭血，加盐白醋味精葱花即可

我来回答你的问题，其实鸭血粉丝汤制作起来非常简单，备好鸭血，粉丝用水泡软备用，用肉鸭，鸭骨架也行，实在没有也可以用猪尾骨代替，鸭子或骨头加姜片料酒清水入锅文火熬煮一小时，再加入鸭血和泡好的粉丝煮上个五分钟即可，装碗散上葱花胡椒粉，如果是大学食堂，加大分量就可以了。

1、鸭血切厚片，放入清水中加入一点盐浸泡一会备用； 鸭胗切片，放入水中泡去血水； 粉丝提前泡入冷水中；

2、热锅冷油，放入葱姜蒜、花椒炒香；

3、放入鸭胗片（没有就不用放了），一勺料酒去腥炒至鸭胗变色；

4、加入一大碗清水，一个浓汤宝煮开，将鸭胗和葱姜蒜、花椒粒捞出；

5、放入鸭血、油豆腐、一个葱结、家里还有两朵口蘑，索性就一起切片放上了，煮至鸭血熟透；

6、放入提前泡好的粉丝煮两分钟；

7、放入鸭胗、黑胡椒、生抽、一点点陈醋、适量盐调味，可以再放上几片生菜；

主料:鸭血(白鸭) 200克 鸭肠 200克 芋头 150克 粉丝 100克

辅料:鸭肝 50克 鸭心 50克 香菜 15克

调料:鸭油 20克 盐 5克 味精 2克 八角 2克 花椒 2克 姜 5克 大葱 15克 胡椒粉 3克 各适量

1、鸭血洗净切块，豆腐泡切开，粉丝剪段

2、葱姜花椒干辣椒炒香。

3、倒入豆腐泡，鸭血翻炒。

4、加高汤或者清水放入粉丝烧透后，加盐味精调味。

将处理干净的鸭子放入锅中熬高汤，焯水后将鸭肉取出沥干放入锅中。

2、把香叶、八角、白胡椒、桂皮装入纱袋中，放入锅中和鸭肉一同煲汤一个小时。

3、砂锅中倒水烧开，倒入生抽老抽和冰糖。

4、随后倒入鸭肠、鸭胗、鸭肝、姜片小伙慢卤30分钟。

5、粉丝放入水中泡发15分钟备用。

到此，以上就是小编对于食堂营养汤的问题就介绍到这了，希望介绍关于食堂营养汤的4点解答对大家有用。