酒店甜点-酒店甜点菜单

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于酒店甜点的问题，于是小编就整理了6个相关介绍酒店甜点的解答，让我们一起看看吧。

1. 酒店甜饼做法？
2. 酒店点心有哪些品种？
3. 酒店饼房介绍？
4. 酒店果冻是啥？
5. 五星级酒店甜品师学徒好吗？
6. 酒店有哪些服务细节会特别加分？

酒店甜饼做法？

1放红糖，加适量的水

2开始煮（待红糖溶解后，尝甜度，不够就再加）

3等待冷却

4先放面粉再加红糖水，搅拌均匀（没有看到面粉点）

5（可以拿筷子挑起一些观看，呈连续状滴下便可）

6可以放油～放物～（我用的是陶瓷电锅，所以油没有放多）

配料：紫薯200克 糯米粉500克 澄面100克 白糖50克 熟黄豆粉适量

做法：把紫薯洗干净切成两半放到蒸笼里蒸熟，蒸好的紫薯剥掉外皮捣成泥备用，接着把澄面加上100克糯米粉用开水和成稀面团，放入白糖和剩下的糯米粉和成糯米面团，把糯米面团压成饼放到蒸笼上蒸5分钟（记得要把面团和的稀一点，后面还需要揉），蒸好的面团揉到一起，用手轻轻地压成薄饼，将做好的紫薯泥卷进去，最后把豆粉撒在上面就可以吃了。

紫薯卷

叉烧酥

配料：低筋粉400 猪油200克 克鸡蛋5个 起酥油1块 叉烧肉适量 熟白芝麻适量

做法：把4个鸡蛋和猪倒面粉里和成软硬适中的面团（尽量多和一会，把猪油搓匀，后面的制作会很顺手），把面皮做好以后将起酥油放到面皮中包起来，用擀面杖擀成薄饼两边折到中间再对折一次，用擀面杖擀开在重复一次擀成薄饼后，用圆形钢切模做成饺子皮大小的酥皮，做好的叉烧肉切成丁包进去，包好以后表面刷上一层蛋液撒上芝麻放到烤箱（上火150，下火180）烤15-20分钟即可。

叉烧酥

水晶糯米团

配料：糯米粉饭200克 澄面100克 糯米粉100克 海苔1张

酒店点心有哪些品种？

.1.叉烧包:叉烧包的面皮是用北方常用的发酵面团经过改进而成的。包制时要捏制成雀笼形,因为发酵适当,蒸熟后包子顶部自然开裂,实际上是一种带有叉烧肉馅的.

2.肠粉:肠粉是一种广东非常出名的汉族传统小吃,属于粤菜系,源于唐朝时的泷州(今广东罗定市)。肠粉分类只能按其制作方式来划分,一般用布拉的称为布拉肠粉.

3.薄皮虾饺:薄皮虾饺是一道营养丰富的食品。主要材料为小麦面粉、虾仁等生活中常见的食材。薄皮虾饺晶莹透明、鲜甜适口。

4.干蒸烧卖:干蒸烧卖是广东省广州市的一道传统地方小吃,属于粤菜系,干蒸烧卖是用半肥瘦猪肉、虾仁、云吞皮和鸡蛋为主要原料,以生抽、白糖、盐、鸡粉

酒店饼房介绍？

酒店饼房是以自助餐的形式主要以小蛋糕和一些面包，饼干和一些酥类为主，然后平时只有在在蛋糕胚然后放冰箱然后做些蛋糕什么的然后要用的时候就拿出来摆盘。

酒店饼房在西餐厅做这些工作的基础上还要出早餐自助面包，晚餐自助甜品，团队会议茶歇及自助餐，节***日主题甜品，工作量比西餐厅大，做的东西也比西餐厅多。

酒店果冻是啥？

1. 酒店果冻是一种特殊的甜点。
2. 酒店果冻之所以被称为酒店果冻，是因为它通常在酒店的自助餐厅或餐饮服务中提供。
它是一种由果汁、果肉、糖和明胶等原料制作而成的冻状甜点。
它的口感柔软，味道鲜美，通常会有不同的口味和颜色可供选择。
3. 酒店果冻不仅在酒店中提供，也可以在一些高档餐厅或甜品店中找到。
它是一种受欢迎的甜点，可以作为餐后甜点或下午茶的一部分享用。
此外，酒店果冻还可以根据个人喜好添加水果、奶油或其他配料来增加口感和味道的多样性。

五星级酒店甜品师学徒好吗？

五星级酒店甜品师学徒是一个很好的选择。作为学徒，你将有机会学习和掌握各种甜品制作的技巧和技能，能够接触到专业厨师的工作方式和经验。
在五星级酒店工作还意味着你将有更多的机会接触到高端客户和不同文化背景的客人，这将对你的职业发展和人际关系建立都有很大的帮助。
学徒期间，你将得到专业厨师的指导和帮助，这对于你的职业成长是非常重要的。同时，五星级酒店也会提供很好的***和优厚的薪酬，让你在学习的同时也能得到应有的收入。因此，选择成为五星级酒店甜品师学徒是一个非常不错的选择。

酒店有哪些服务细节会特别加分？

1. 热情周到的接待服务：酒店员工热情地迎接客人，主动询问客人的需求和喜好，提供帮助和建议，为客人提供周到的服务。

2. 快速高效的入住服务：酒店提供快速高效的入住服务，包括预订确认、快速办理入住手续、提供免费的Wi-Fi和早餐等。

3. 清洁卫生的客房：酒店提供清洁卫生的客房，包括每日更换床单、毛巾等用品，定期消毒房间和公共区域，确保客人的健康和安全。

4. 丰富多样的餐饮服务：酒店提供丰富多样的餐饮服务，包括早餐、自助餐、酒吧、餐厅等，满足客人不同的口味和需求。

5. 便捷舒适的设施服务：酒店提供便捷舒适的设施服务，如免费停车场、健身房、游泳池、SPA等，让客人在旅途中得到充分的放松和享受。

6. 个性化贴心的服务：酒店提供个性化贴心的服务，如送餐服务、洗衣服务、叫车服务等，让客人感受到酒店的关心和关注。

7. 灵活周到的退房服务：酒店提供灵活周到的退房服务，包括提前离店、延迟退房等，让客人在旅途中更加自由和舒适。

8. 专业贴心的旅游咨询服务：酒店提供专业贴心的旅游咨询服务，包括景点推荐、交通指引、行程规划等，为客人提供全面的旅游信息和帮助。

9. 多元化的文化活动服务：酒店提供多元化的文化活动服务，如音乐会、艺术展、手工制作等，让客人在旅途中感受到当地文化的魅力和魂魄。

10. 环保可持续的服务理念：酒店倡导环保可持续的服务理念，如节水节电、垃圾分类等，让客人在享受服务的同时也能感受到酒店的社会责任和环保意识。

到此，以上就是小编对于酒店甜点的问题就介绍到这了，希望介绍关于酒店甜点的6点解答对大家有用。