大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于内蒙古特色面食的问题,于是小编就整理了3个相关介绍内蒙古特色面食的解答,让我们一起看看吧。
内蒙古十大特色面是:包子,馒头,饺子,面条,馄饨,油条,油饼,馅饼,各种点心糖饼,疙瘩汤,麻花,麻叶子,烧麦,面条就有好多种,有拉条子,面片,回锅面,炒面片,汤面,干拌面,牛肉面,炒拉条 臊子面,炸酱面,炒炮仗,浆水面,菜盒子 ,锅盔,糖三角手抓饼,烙饼家常饼,懂等
莜麦面、饸饹面、窝窝面、焖面等。
内蒙古东西部饮食差异比较大,面条的叫法和做法也不尽相同。
内蒙古西部地区:呼市,包头,乌拉察布,巴彦淖尔等地产莜面,那边的人就喜欢吃这个焖面和莜面窝窝,蒸着吃。
东部地区的:通辽,赤峰,兴安盟等地呢,都是煮着吃,通辽库伦产荞麦,做的面叫饸饹面,在东北四盟市很受欢迎。
内蒙烤全羊是蒙古族传统名菜,为招待贵宾或举行重大庆典时的盛宴特制的佳肴,也是内蒙古一道地方传统名菜。烤全羊起源于西北游牧民族,是蒙古民族的餐中之尊,一般选用草原上膘肥绵羊宰杀后,去毛带皮腹内加葱、姜、椒、盐等佐料整体烤制成。内蒙烤全羊的特点是羊形完整,外焦里嫩,皮脆肉滑,色泽金黄,吃起来肥而不腻,稣脆香美。内蒙烤全羊还被中国烹饪协会评选为“中国菜”之“内蒙古十大经典名菜”
我们以面食为主,吃米饭也不少,奶茶是必备,佐以麻花糕点奶豆腐奶皮之类,基本很少喝白开水,至于相当有名的马奶酒,说实话,并不常喝,大多数喝酒的时候还是小青稞酒,或者啤酒🍺
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