肉可以炒哪些菜-肉可以炒哪些菜吃

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于肉可以炒哪些菜的问题，于是小编就整理了2个相关介绍肉可以炒哪些菜的解答，让我们一起看看吧。

1. 猪肉片炒什么菜好吃？
2. 光瘦肉没别的食材怎么炒的好吃？

猪肉片炒什么菜好吃？

材料

杏鲍菇100克，猪肉片100克，青红椒木耳少许，盐、鸡精、葱、姜适量。

做法

1、把猪肉切成片状，加入淀粉用筷子搅拌均匀腌制几分钟即可。把锅烧热后倒油，再把猪肉片倒进去炒熟后再盛出来。

2、将青椒和杏鲍菇切片，葱姜切末。

3、再起锅烧热，加油将葱姜爆香，倒入杏鲍菇木耳煮1分钟左右。

4、最后加入青椒和肉片，翻炒半分钟，加入适量的盐和鸡精调味即可。

炒青菜：将青菜洗净切段，放入热锅中翻炒，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后加入炒好的猪肉片，翻炒均匀即可。

炒豆腐：将豆腐切成小块，放入热锅中煎至两面金黄，加入适量的盐和胡椒粉调味，最后加入炒好的猪肉片，翻炒均匀即可。

这取决于你的口味和喜好。以下是一些常见的搭配：

1. 青椒炒肉片：青椒的爽脆和猪肉的鲜美搭配，口感清爽，适合夏天食用。

2. 土豆炒肉片：土豆的绵密和猪肉的嫩滑相得益彰，营养丰富，味道浓郁。

3. 豆角炒肉片：豆角的清香和猪肉的鲜美相融合，口感爽脆，适合搭配米饭食用。

4. 蘑菇炒肉片：蘑菇的鲜美和猪肉的嫩滑相得益彰，营养丰富，味道清香。

5. 芹菜炒肉片：芹菜的清爽和猪肉的嫩滑相得益彰，口感爽脆，营养丰富。

当然，除了以上的搭配，你还可以根据自己的口味和喜好进行创新搭配，比如洋葱炒肉片、茄子炒肉片等等。

可以搭配很多蔬菜进行烹饪，以下是一些常见的搭配：

辣椒炒肉：将猪肉片和辣椒切好，用葱姜蒜爆香，加入酱油、盐等调味料，炒熟即可。

蒜薹炒肉：将猪肉片腌制后，与蒜薹一起炒熟，加入盐、酱油等调味料即可。

青椒炒肉：将猪肉片和青椒切好，用葱姜蒜爆香，加入盐、酱油等调味料，炒熟即可。

豆角炒肉：将猪肉片和豆角切好，用葱姜蒜爆香，加入盐、酱油等调味料，炒熟即可。

木耳炒肉：将猪肉片和木耳切好，用葱姜蒜爆香，加入盐、酱油等调味料，炒熟即可。

总之，猪肉片可以搭配各种蔬菜进行烹饪，具体搭配可以根据个人口味和喜好进行调整。

1、猪里脊肉350克，洗净，切成片，淀粉挂浆。

2、莴笋两颗，去皮，洗净，切成片，用开水焯一下，断生，捞出，控干。

3、热锅凉油，葱花，姜末炝锅，放入肉片翻炒，烹入料酒和酱油，翻炒到肉片八分熟时，放入笋片翻炒，加入一匙"老干妈"辣酱，翻炒两分钟，加鸡精、盐均少许，翻炒出锅。

光瘦肉没别的食材怎么炒的好吃？

食材准备：猪里脊300g，姜，蒜，豆瓣酱，料酒，盐，鸡精适量。

1、肉切片，放盐和料酒一起腌制二十分钟，这样做的话，炒出来的肉才不腥，而且很嫩。

2、热锅放油姜蒜炒出香味。

3、加肉片炒至肉变白，大概炒5-8分钟。

4、加豆瓣酱，胡椒粉，鸡精一起炒至肉熟，大概3分钟，放一点料酒，不用放水煮，不然肉会比较老。

5、出锅，这样清炒肉就完成了。

可以在炒的时候加入孜然等配料，增加肉的鲜香。以孜然肉片为例，将瘦肉切成薄肉片，在肉片上粘上一层干的薄嫩肉粉和少许盐，放在一旁腌上半个小时。

起锅烧油，放入葱姜蒜干辣椒炒香，然后放入腌好的瘦肉片，大火翻炒2—3分钟，适时加入孜然粉、辣椒粉，肉片炒熟后，加入生抽、料酒、香菜、青椒丝、鸡精等，即可出锅。一般瘦肉适合大火爆炒，多加入一些提味增鲜的调料，会好吃一些。

可以做成粉蒸肉好吃！先把肉清洗干净了，切成薄片，上香油拌一下，再来点料酒去腥，然后调味: 少一点儿盐(一般蒸肉粉里都有盐的)，老抽上色，生抽提鲜，用手抓拌两分钟，醒一醒上味，最后拌上蒸肉粉，等水开了，上锅蒸15分钟即可，  出锅时再撒点葱花或香叶 ！美味即成

可以炒的好吃的。

只要你有葱、姜、料酒、生抽、老抽、蚝油、糖、玉米淀粉、食用油这些调味品，就可以炒出好吃的五香肉丝。

先把瘦肉处理一下吧，切成肉丝，放料酒、糖、生抽、食用油、玉米淀粉，置一边浆5分钟。趁这时间，调一个酱汁，糖、生抽、老抽、蚝油、玉米淀粉，加少许水。热锅冷油，把葱姜煸香，倒入肉丝快炒，肉丝变色后倒入酱汁，中火煮2分钟即可盛出，你试试看。

到此，以上就是小编对于肉可以炒哪些菜的问题就介绍到这了，希望介绍关于肉可以炒哪些菜的2点解答对大家有用。