大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于象山海鲜菜市场的问题,于是小编就整理了5个相关介绍象山海鲜菜市场的解答,让我们一起看看吧。
NO.1新五一海鲜楼
地址:宁波市海曙区碶闸街25弄12至16号
NO.2阿六头小海鲜排档
地址:宁波市海曙区翠柏路386号
NO.3象山石浦海鲜
地址:江东北路305号渔轮场
NO.4十点半大排档
地址:江北区槐树路
NO.5 e见如故海鲜
地址:宁波鼓楼府桥街(鼓楼巷子里,火车头对面);江东区达升路37号(近常青藤小区)
1,象山海鲜
2,渔满仓海鲜渔家(象山二店)
3,象山渔府特色海鲜餐厅
4,象山海鲜楼(四明东路店)
5,象山海鲜楼
6,象山石浦海鲜(世纪城店)
7,象山石浦海鲜(四明中路店)
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10,象山海鲜面(天一店)
象山美食:象山美食以生猛海鲜为主,名菜小吃有:新象山汤四鲜、咸包蟹、鲞烤鸡、三黄汤、石浦鱼糍面、海鲜面、麻糍等。到象山吃海鲜最好的去处是新化华路海鲜一条街、石浦海鲜长廊,另外还有黄金海岸大酒店(丹城松兰山)、东海明珠大酒店(象山港路与新丰路交叉口)、太平洋东海渔村大酒店(石浦皇城沙滩)等海鲜酒店。象山十大海鲜美食:新象山汤四鲜、丰收螺号、海中花、群龙绣球、四喜鲳鱼、苔香小龙鱼、红烧望潮、温拌叽咕、开渔之喜。
最佳季节是国庆前后的‘开渔节”。
吃海鲜一般不去饭店,而是去海边的排挡,随点随吃,那样才有味道。象山附近的石浦是我国最大的海产品交易市场之一,那里的海鲜面。
象山是中国浙江省宁波市下辖县,位于东海之滨,居长三角地区南缘、浙江省东部沿海,位于象山港与三门湾之间,三面环海,两港相拥。唐神龙二年(公元706年)立县,因县城西北有山“形似伏象”,故名象山,由象山半岛东部及沿海608个岛礁组成。
秋季的象山,升帆号响,渔获满仓。就算是尝遍四大洋,象山人最爱的依旧是东海鲜产的秀气、清甜。
在酸甜苦辣咸鲜的味觉中,鲜或许是最复杂深奥,难以形容的味道。而餐桌上的秋季十六碗,则是象山人对鲜味的解读、品鉴。
1.石蜐(jié)——佛手蚶
石蜐,分布于东海、南海沿岸。具有利小便,消痞块之功效。
2.甘鲷——马头鱼
马头鱼可用于美容瘦身、软化血管、排肠毒,利用延绳钓、底拖网渔法及船钓均可捕获。冰藏或冻藏,生鲜出售,为高价的食用鱼,肉质柔嫩鲜美。
3.大黄鱼——大黄花鱼
大黄鱼为传统“四大海产”(大黄鱼、小黄鱼、带鱼、乌贼)之一,是我国近海主要经济鱼类。中医认为,黄鱼有和胃止血、益肾补虚、健脾开胃、安神止痢、益气填精之功效。
4.黄姑鱼
黄花鱼与黄姑鱼虽然只一字之差,但是味道相差很大。黄花鱼鱼味鲜美,肉嫩滑且肉质呈蒜瓣状,而黄姑鱼则肉质较松粗,鲜美嫩滑程度不及黄花鱼。
5.海蜇(zhé)
海蜇是生活在海中的一种腔肠软体动物,体形程半球状,可食用,上面呈伞状,白色,借以伸缩运动,称为海蜇皮,下有八条口腕,其下有丝状物,呈灰红色,叫海蜇头。
很多人去象山玩,吃的东西除了海鲜就是海鲜。其实象山的美味远不止如此
不去象山,不知有萝卜团。几乎每个象山人都是吃着萝卜团长大的。在过去的时候,每次遇到过年或者结婚之类的喜事,象山每家都喜欢蒸上几笼屉萝卜团。待到晚宴时,各种大肉海鲜上过之后,主人往往就会拿出萝卜团作为饭后甜点。每到这种时候,似乎大家都顾不得形象,争相抢着萝卜团。
象山的萝卜团外表洁白光亮,尖尖地外形如同果冻一般,香气扑鼻。因为萝卜团是不放肉的,所以吃起来比较清爽,不油腻。仅仅在极个别时候,一些家庭会在馅里添加一些海鲜,来增加萝卜团的鲜味。
象山的萝卜不像其他地方的,虽然个子小,但是味道却香脆且香甜,少了一点辛辣,就如同被海风给吹拂过一般。这样做出来的萝卜团吃起来软糯却又带着一点点的咸味,味道极佳,百吃不厌。
吃的呀,难道玩的?难道是萝卜团团长?一种点心,把萝卜丝等各种东西炒熟,用粉包起,以前生活水平不好,用萝卜为主,现在你可以想吃什么包什么也都叫萝卜头,当然纯萝卜的味道也不差,欢迎来大象品尝,包你喜欢
不来宁波,不知道有象山不到象山,不知有萝卜团品着萝卜团,据说有象山的味道窥过象山的味道,更知江浙的富饶和韵味。
萝卜团贵为象山十大名吃之一,自然有它的道理。
去象山,不可不吃生猛海鲜和精致到骨子里的鱼面。
之后呢,不妨再来份萝卜团尝尝,既可作主食垫饱肚子,又能一品这别具大海风味的象山乡土美食。
作为外乡人看来,萝卜团既是菜,又是饭,更是一道风味独特的地方小吃点心。
象山人对萝卜团的感情,恐怕跟海鲜有得一拼。
可以说,每一个象山人都是吃着萝卜团长大的。
老底子象山人,逢年过节,家家户户都要做几锅萝卜团备着,来客人了,随时可以拿出来,蒸热了即可上桌。
据说在过去,象山的许多菜场酒店饭馆,都有萝卜团出售,可惜现在已经很少见了。
象山的萝卜团,是象山民间的一种点心,一般都是在过年前家家户户都做的点心。萝卜团,是一种用糯米磨成粉为原料的点心。萝卜团形状与大小与雪梨相似,里面的馅是炒熟的萝卜丝和相干,做好后放于蒸笼里蒸出来的一种点心。刚出笼的萝卜团味道很香。冬天萝卜团可以存放一个月左右,可以重复蒸热。时间放长,萝卜团可能会开裂,但不影响点心的味道。
到此,以上就是小编对于象山海鲜菜市场的问题就介绍到这了,希望介绍关于象山海鲜菜市场的5点解答对大家有用。
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