大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于西瓜的甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍西瓜的甜点的解答,让我们一起看看吧。
1、西瓜对半切开,挖出西瓜肉(瓜皮备用)
2、用榨汁机榨取西瓜汁1000毫升(有籽的无所谓不用去挑,会榨碎)。榨好的汁用过滤网过滤一下渣渣。
3、纯鱼胶粉(吉利丁片一类都可)50克用凉白开200毫升浸泡让其充份吸水,再隔水加热融化成液体。
4、把融化后的鱼胶粉倒入西瓜汁,混合均匀。
5、再把西瓜汁果冻水倒入之前的西瓜皮。
6、放入冰箱冷藏4个小时以上至完全凝固即可。
7、为增加逼真效果,最好将冷藏好的西瓜果冻切成块,外面撒上适量的芝麻即可。
2、蒸粉:首先准备一个容器,加入185克牛奶和20克玉米油以及40克糖粉搅拌均匀,加入糯米粉、粘米粉和澄粉搅拌,并过筛两次,静置半小时后放入蒸锅中蒸20分钟。
3、揉面:将正好的粉用取出,用筷子顺时针搅拌均匀,手带上手套,取出面粉将其揉成光滑的面团,并盖上保鲜膜,放入冰箱中冷藏。
4、做蛋黄液:将鸡蛋的蛋黄和蛋白分开,在蛋黄中加入10克糖搅拌均匀,再加入20克玉米油搅拌均匀,再加入80克牛奶搅拌均匀,并筛入低筋面粉,搅拌均匀后过筛两次,备用。
5、做蛋糕:将蛋白打发至大泡,并滴入几滴柠檬汁,将30克白糖分三次加入,打好的蛋白与蛋黄液混合并倒入铺好油纸的烤盘中,上下火150度烤20分钟。
6、做冰皮蛋糕:蛋糕烤好后取出,切成长条,刷上果酱,将两条蛋糕叠加起来。取出冰皮分成两份,一份冰皮擀成皮将蛋糕放上去,用冰皮包裹蛋糕,切去多余的冰皮,放入冰箱冷藏,四小时后即可食用。
原料:冰皮预拌粉、黑芝麻馅儿、可食用色素、蓝莓酱、花生碎、肉松。
做法步骤:
第1步、先把所有准备工作做好:揉面垫、擀面棒、压花机、点心杯、切刀和所有食材。
第2步、冰皮预拌粉倒入盆中,用开水缓慢倒入,一边倒一边搅拌,看粉成面絮状即可,用手揉成团。
第3步、用保鲜膜包裹,饧一会儿,也可以不饧。饧的时候把材料剪开口,做好准备。
第4步、把粉揉成条,用切刀切成小团。
主料:冰皮粉200克
辅料:
紫薯320克 澄粉20克椰奶(粉)1包蔓越莓200克 抹茶粉20克 黄油15克 白砂糖20克 白油30克
步骤1
冰皮粉留少量做手粉,其余倒进碗里,加入70毫升左右的水。揉成面团。(水不要一次加太多,我加了80毫升的水,导致冰皮做出来脱***别困难,太软了,我是在烘焙店直接买的冰皮粉,大家用糯米粉,澄粉的分量可能会不同)
西米冰皮月饼
做法如下:
1. 将西米加温水浸泡 20 分钟,然后加入玉米淀粉和细砂糖混合搅拌均匀,揉成团。
2. 将面团分成 10 个小团,按扁后将水果粒抱起来。
3. 将冰皮月饼馅搓成小球,用冰皮面团包裹住馅料,用手搓成圆形。
4. 将冰皮月饼放入月饼模具中,按压成型即可。
西瓜是夏季非常受欢迎的水果之一,可以搭配许多不同的食材拼盘,以下是一些建议:
1. 水果拼盘:将西瓜与其他水果如草莓、蓝莓、桃子、菠萝等一起拼盘,可以增加色彩和口感的多样性,非常适合夏季食用。
2. 蔬菜拼盘:将西瓜与黄瓜、西红柿、胡萝卜等蔬菜一起拼盘,可以增加营养价值和色彩的丰富度,非常适合健康饮食的人群。
3. 坚果拼盘:将西瓜与坚果如核桃、杏仁、腰果等一起拼盘,可以增加口感和营养价值,同时还能提供饱腹感。
4. 巧克力拼盘:将西瓜与巧克力一起拼盘,可以增加甜度和口感的多样性,非常适合作为甜点或零食。
蜂蜜稀释浇西瓜可以,是一种美味又健康的夏日甜品。
将适量的蜂蜜和温水混合,搅拌均匀后用来浇西瓜,可以为西瓜带来丰富的甜味,同时还能够为身体提供一定的营养和能量。让人更加愉悦和健康。
一,水果西米露材料:西米、牛奶(或者椰奶)、水果(草莓、西瓜、苹果或者你喜欢的水果)。把西米放进清水里洗干净,然后把一锅水煮沸,把西米放进煮沸的水里。(注意:要一边煮一边用勺子搅拌,否则西米会粘锅底)
2、煮到西米半透明,然后把西米和热水隔开,再煮一锅沸水,把刚才煮到半透明隔好水的西米再放到沸水里煮。一直煮到全部透明,把沸水都倒去。
3、煮一小锅牛奶,放少许糖。(建议:用椰汁代替牛奶,椰汁会更加香,若不喜欢椰汁,牛奶也可以。)
4、把牛奶倒进西米里一起煮,不用煮太久。把煮好的西米牛奶放进冰箱,直到冰冻。西米好了后,过冷水,这样会Q5、最后将你喜欢的水果切丁,放进冰冻的西米露里即可。
到此,以上就是小编对于西瓜的甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于西瓜的甜点的5点解答对大家有用。
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