大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于泉州甜点的问题,于是小编就整理了5个相关介绍泉州甜点的解答,让我们一起看看吧。
在泉州,有许多优质的烘焙甜点培训班可供选择,下面是其中两家比较知名的机构:
- 泉州米澜西点培训学校:是一家集专业西点烘焙、调酒师、咖啡师饮品为一体的餐饮技术服务专业企业,提供烘焙、甜点、咖啡等多种培训课程。
- 泉州艾沐西点烘焙学校:专业从事奶茶、饮品、咖啡、西点烘焙以及甜品技术指导培训、店铺经营管理等培训。
建议你根据自己的需求和预算,选择适合自己的培训机构。在选择过程中,可以参考课程内容、教学风格、师资力量、学员评价等因素进行综合考虑。
、衙口花生

1,衙口花生是泉州市晋江市的特产,也是泉州十大特产之一
2、安海土笋冻安海土笋冻也是泉州晋江市的特产,
3、涂门贡糖涂门贡糖是以花生和麦芽糖为原料做成
4、源和堂蜜饯源和堂蜜饯是泉州晋江知名的老字号
5、湖头米粉湖头米粉是以优质白米和泉州用五阆山下的天然矿泉水为原料制作而成,
6、石狮甜粿石狮甜粿是使用糯米、白糖和蜜饯等原料制作的点心
7、安溪柿子饼泉州安溪盛产柿子,还有着“柿乡”的美誉,
1.水门巷国仔面线糊
老字号面线糊,24小时营业的还是很方便的~小店的门面虽然不大,但好在位子比较多,不愁要站着吃。
面线糊细腻,不会很粘稠,味道清淡,入口的口感很好。可以搭配油条、醋肉和香肠~他家的猪血汤也很出名!
地址:鲤城区水门巷7号
人均消费:10元
营业时间:24小时
2.后城面线糊
这家面线糊店,已经经营十多年了。开在小巷子里,装修虽简陋,味道却很好,具有泉州面线糊的本色特征,被《舌尖上的中国》第二季选中拍摄过~
老板会针对个人口味挑选食材,汤头很棒!除了面线、佐料、胡椒粉、葱花、白酒这些固定搭配外,还另外加了一味蒜蓉酱,分量非常足~
地址:百源路祖师桥旁
泉州的提拉米苏有很多好吃的店铺。如果你要品尝正宗的意式提拉米苏,可以到位于金街的Caffe Bene。这家店提供的提拉米苏口感滑嫩、浓郁,非常适合喜欢甜品的人品尝。
如果你是重口味控,可以到鲤城区的“Veni Vidi Vici”品尝一下他们的提拉米苏。
这家店的提拉米苏口感醇香,带有浓郁的咖啡和可可味道,口感浓郁、丰富。总之,泉州有许多好吃的提拉米苏,不妨一一尝试,找到自己最喜欢的那一家吧。
近来,泉州四果汤上了《舌尖上的中国3》,不少人都在刷泉州美食,讨论泉州四果汤哪里好喝,谈到泉州的四果汤就不得不说里面的泉州名吃“石花糕”了。那这个“石花膏”到底是什么?怎么做的?
石花膏是泉州的消暑凉点,和烧仙草有异曲同工之妙,清热降火夏日消暑的好食品,它由海石花做成,性味甘,咸,寒,具有润肺化痰,清热软坚,是一种长在低潮带礁石上的食用海藻,后来加工制作而成为石花膏成为一种常见的食品。
石花膏外观有点像果冻,但是和果冻又在口感上有点不同,而且石花膏本身比较没啥味道,冰凉滑爽,需要加点佐料吃才可口。
那么石花膏是怎么做的呢?
首先用石花草买来先泡水,然后泡了大概半个小时后,捞起来放网纱袋中,这样比较干净也比较好煮,装入网沙袋后就可以放入锅中,高压锅或者普通锅都行,个人习惯用高压锅煮它,比较快,煮的时候最好可以加一勺白醋,可以去腥。大概煮半个小时候也可以关火了,关火后打开一看都是液体,像水一样,和果冻粉做果冻有点像,这个时候静置就好,或者可以倒出来放在容具里又或可以放在自己准备好的碗里,不用刻意去吹或放冰箱冷却,只要自然放着就好,到时候它会自己凝固成像果冻和烧仙草一样。最后可以拿刀子切成块状或者像店里那样拿刨刀刮成一条条的条状,大概步骤这样就完成了。超市也有石花膏粉,买来按照步骤煮也很快的。最后自己做完的石花膏是没味道的哦,吃的时候要加蜂蜜或者糖,如果你喜欢果酱也可以自加,最好自己再切点水果,红豆绿豆、芋泥、芋圆、银耳、枣糕、仙草蜜、葡萄干等加入,这样就是一碗四果汤了。自制石花膏干净卫生也好吃,放入冰箱味道会更冰爽滑溜,香甜可口,是消暑的好点心。
炎炎夏日,在闽南老街巷品尝一碗冰爽沁凉的石花膏是泉州人的一种生活惬意,也是一种泉州人才有的味道。
(闽南网 吴雅静)
到此,以上就是小编对于泉州甜点的问题就介绍到这了,希望介绍关于泉州甜点的5点解答对大家有用。
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