各种油炸面食的做法-各种油炸面食的做法有哪些?

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于各种油炸面食的做法的问题，于是小编就整理了4个相关介绍各种油炸面食的做法的解答，让我们一起看看吧。

1. 朔州炸三道的做法？
2. 炸花花面食教程？
3. 油炸小吃有哪些品种？
4. 油炸糯米粉的12种做法？

朔州炸三道的做法？

炸制炸三道，以100克黄米面为例，需准备400克玉米面。不愿吃玉米面的可用白面代替，白面和黄米面做的口感更好。但是，从营养健康的角度考虑，保留一部分玉米面为好。辅料有：红糖80克，食盐、碱面适量，炸制用油500克。

炸三道炸制前需要发面。发面方法和蒸馒头、蒸窝头一样，将黄米面、白面、玉米面放在盆内搅拌均匀，加入面酵子，用温水和面，和成面团，放置温暖处发酵。发酵后放适量碱中和酸味，再放入红糖和盐揉匀就可成形了。

成形时，取面团于案板上，将面团搓成胳膊粗的条后按扁，约1厘米厚、10厘米宽，再间隔1厘米左右切成短条，然后用刀刃或顺条或横条轻轻切三道印子，就是炸三道的坯子了。

炸制的要点是油温的掌控，不可过高，控制在六七成热为宜。生坯入锅后炸至红***时即可捞出。

食材 白面300g 糕面100g 红糖80g 炸制用油500g 红薯300g 酵母适量 碱面适量 制作时间：2小时以上 用餐人数： 

步骤

 1 红薯蒸熟用擀面杖捣成泥。

2 把白面，糕面和红薯泥盛于盆内 

3 酵母粉用温水化开，红糖直接放于面盆中 

4 酵母水加入面粉中。把所有原料搅拌均匀，放温暖处发酵。 

5 发好的面团。 

6 加适量碱面。用个少量热水化开倒入面盆即可。

 7 面团揉匀后取一小团面搓成长条状，用刀先虚切两刀第三刀切断。 

8 生坯入锅后炸至红黄时即可捞出。

炸花花面食教程？

1、食材：白面 斤、白糖一匙、酵母菌一小袋、小苏打半匙。

2、准备好小苏打、酵母菌、白糖、白面。把半匙小苏打、一袋酵母菌、一匙白糖放一起，加一大碗30度左右的温水，搅拌均匀，让它们充分溶于水。

3、放置一小时。一小时之后，把一大碗酵母菌水倒入面粉中，边倒边用筷子搅拌面粉，让其和面粉混合均匀。

4、最后用手把面粉揉好。面团再放置3个小时之后，等酵母菌充分在面粉里发酵再用。然后想吃什么样的炸面食，都可以做出来。

5、丸子、套环、麻花、油条、大果子、发面饼、炸漂亮的套环，把一个小面团擀成薄薄的面饼，然后用刀切出长方形，长方形中间切一个口子，然后把其中一端从口子里翻过来。有八分热，此时放锅里炸。

6、炸小小胖麻花，弄一个小面团，搓成细条，用手固定一头，然后滚动另一头，把两头接上，然后再拉长再拧。随意。

7、炸松软面丸子，如果想吃肉馅的，可以往里加点肉馅，想吃糖馅就加点糖。

8、炸夹饼，就是把面团擀成特别薄的圆饼，放锅里炸。炸空心包，擀成厚一点的圆饼，放锅里炸，就可以了。

9、炸小小油条，把面团搓成长线，用刀切成长方形，炸熟。

食材主料 面粉 200g 辅料 鸡蛋1个 薄荷叶适量 番茄酱适量 糖适量1.薄荷叶洗净，切末；

2.面粉加入适量白糖（根据自己口味，也可以加盐），打入1个鸡蛋；

3.放入薄荷叶，把面和均匀；

4.和饺子皮一样大小，擀成饺子皮；

5.再切成细条；

油炸小吃有哪些品种？

有油条。

油条是一种古老的面食，长条形中空的油炸食品，口感松脆有韧劲，我国传统的早点之一。

山西称之为麻叶；东北和华北很多地区称油条为“馃子”；安徽一些地区称“油馍”；广州及周边地区称油炸鬼；潮汕地区等地称油炸果。

1、油炸香蕉

炸香蕉的味道香甜，外焦里嫩，是一种老少皆宜的小吃，其所用材料包括香蕉、鸡蛋清、面包屑、炼乳、淀粉、色拉油。

2、油炸麻花

油炸麻花是传统的汉族小吃，立夏节等节日食品。麻花把两三股条状的面拧在一起，用油炸熟即可。麻花金黄醒目，甘甜爽脆，甜而不腻，口感清新，齿颊留香；好吃不油腻。

3、炸油条

炸油条是一种食品，主要材料有面粉、酵母、食用碱等，辅料有水、糖、盐等，口味偏平淡，主要工艺是油炸，属于点心，中国人通常用炸油条来做早餐。

油炸糯米粉的12种做法？

糯米粉、麦芽糖、水、白糖、砂糖。

1、先准备材料A:糯米粉、麦芽糖、水。

2、将麦芽糖倒入热水中混合,倒入锅中烧开。

3、糖水沸腾后，倒入2/3的糯米粉。

4、用铲子搅拌均匀。

5、再加入剩余的1/3糯米粉。

6、和成面团，放到微凉。

7、将面团擀成厚1CM左右的长方形。

8、切成约1厘米宽的长条。

9、分别搓成约筷子粗的圆棍。

到此，以上就是小编对于各种油炸面食的做法的问题就介绍到这了，希望介绍关于各种油炸面食的做法的4点解答对大家有用。