豆腐皮怎么做好吃-豆腐皮怎么做好吃又简单***

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于豆腐皮怎么做好吃的问题，于是小编就整理了4个相关介绍豆腐皮怎么做好吃的解答，让我们一起看看吧。

1. 豆皮的8种家常做法？
2. 豆腐皮怎么做才能好吃？
3. 豆皮怎么做好吃又简单？
4. 豆皮怎么烧最好吃？

豆皮的8种家常做法？

食材　：豆腐片300克，胡萝卜30克，木耳30克，甜豆荚30克，蒜苗10克，红辣椒1个，生姜1小块，大蒜1瓣，淀粉适量。

调料： 食用油30克，香油1小匙，蚝油1小匙，高汤2大匙，精盐1小匙，白糖1小匙，味精小匙。

1、豆腐皮切成丝，小葱、干辣椒切小段，芹菜洗净切长段。

2、锅里水烧沸，加少许盐把芹菜和豆腐皮依次过一下水捞出漂凉水。

3、炒锅烧热，放入猪油（用猪油炒比较好吃，怕胆固醇的话可以用菜油） 。小葱、辣椒下锅炒香。再下芹菜和豆腐皮大火翻炒。

4、加盐、鸡粉、胡椒粉调味，不用炒太长时间，一两分钟出锅开吃。

原料：腐皮2张，鸡肉150克，红萝卜100克，笋肉100克，湿香菇20克，韭菜黄60克，甜椒50克，鸡粉10克，精盐5克，味精3克，胡椒粉0.2克，麻油2克，生粉5克，生油1000克(耗油100克)。

制作：

1、先将红萝卜刨皮，然后切丝待用;再把炒鼎洗净，放入清水，先放入笋肉煮熟，捞起，再放入红萝卜丝泡过，捞起待用;将甜椒切开去掉椒籽，湿香菇浸洗后压干水分;韭菜黄洗净待用;再将笋肉、甜椒、香椒分别切成丝状，韭菜黄切成段状。

2、鸡肉切薄，切丝，调入味精1克，精盐2克，然后加入生粉1克拌匀。把炒鼎洗净烧热，放入生油50克，先放入香菇炒香后放入甜椒丝、笋丝、红萝卜丝一起炒，再调入鸡粉、味精、精盐、胡椒粉，用湿粉水勾芡，加鸡肉丝和麻油搅匀，用餐盘盛着待用。

3、将每张腐皮用剪刀剪成6块，再把馅料分别放在12块腐皮上包成卷筒状，用少量面粉和清水开稀作为粘口，粘密。然后把炒鼎洗净，倒入生油，待油热至约180摄氏度时，将已包好的腐皮卷逐件放入油鼎内，用中火油温炸至金***，捞起，排上餐盘即成。

食材：

油豆腐皮150克，酱油5克，白糖7.5克，虾仁2.5克，香油15克，盐2.5克，味精1克。

步骤:

1、将油豆腐皮先用冷水浸一下，取出待用；将盐、酱油、白糖、味精及鲜浓汤汁、虾子、香油等调匀。

2、将油豆腐皮和汤汁照做素鸡的方法涂汁、叠好、卷紧，也用包裹卷紧，外面再用麻线绳捆紧，在蒸锅中蒸1小时，以便虾子味透到油皮内。

金针菇豆皮

首先把香菜，小米椒，蒜跟姜切末备用，金针菇洗干净掰成小捆，豆皮切成两厘米条状，然后用豆皮卷住金针菇，牙签固定。

起锅烧油放姜蒜末爆香，加豆瓣酱跟火锅底料盐煮开，放入豆皮金针菇煮熟，撒上葱小米椒就可以了，非常美味好吃。

豆腐皮怎么做才能好吃？

1、锅中放油，放入肉丝煸炒。

2、肉丝变色放入适量的料酒炒熟备用。

3、锅中放油，倒入葱花炒香。

4、放入切好的豆腐皮丝翻炒2分钟。

5、倒入炒好的肉丝一起翻炒。

6、放入适量的老抽、盐、糖、味精，就可以出锅了。

7、成品。注意事项豆腐皮放入足够的蚝油和酱油才够味增香。

步骤 1

豆腐皮卷起来切成丝

步骤 2

锅内倒入适量清水，水开放入切好的豆腐皮，下水煮约3分钟，用筷子拨开，能够均匀的煮透，煮好后，过凉水，沥干水分备用

步骤 3

青红辣椒，洋葱，大葱，切成丝

步骤4

碗内倒入2汤匙生抽，1小勺香醋，适量盐、十三香、鸡精、芝麻油1勺，辣椒油1勺（辣椒油我直接打粉做的，特别辣就放了一勺，不辣的可以多放点），调好料汁浇在豆腐皮上，用手或筷子搅拌均匀即可

豆皮怎么做好吃又简单？

豆皮是一种营养丰富的食材，可以用来做很多美味的菜肴。以下是一个简单的豆皮做法：

材料：

- 豆皮

- 葱姜蒜末

- 盐、鸡精、生抽、料酒、糖、水淀粉

步骤：

1. 将豆皮用温水泡软，切成适当大小的块。

2. 热锅凉油，放入葱姜蒜末煸炒出香味。

豆皮怎么烧最好吃？

1、材料：豆皮、绞肉、葱、酱油、味精、花椒、油。

2、把豆皮泡好切条，葱切小段备用。

3、锅中倒入少许油，待6分热时下几颗花椒，然后等到油8分热时下绞肉放入酱油，味精炒熟了。

4、倒入切好的豆皮翻炒几下就好了，豆皮本身就是熟的只用稍稍炒下让它入味就行了。最后装盘面上撒上葱段即可。

到此，以上就是小编对于豆腐皮怎么做好吃的问题就介绍到这了，希望介绍关于豆腐皮怎么做好吃的4点解答对大家有用。