大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于蘑菇黑木耳面筋炒素菜的问题,于是小编就整理了4个相关介绍蘑菇黑木耳面筋炒素菜的解答,让我们一起看看吧。
用料:香菇 8朵 ,面筋 10个 ,冬笋 1个 ,海天蚝油 3-4勺 ,青菜 适量 ,白糖 1勺
香菇面筋煲的做法
冬笋洗干净。过水一遍后切片
香菇切片洗净。面筋泡软,
油热好倒入香菇。翻炒。
香菇炒到缩小倒入笋片继续翻炒。
倒入面筋。加一点点盐。继续翻炒
加入蚝油。和白砂糖。翻炒几下尝下味道。可以的话。盖上锅盖焖一会儿。中小火即可。比较干就加点水。再盖锅盖
另一边,烧水汆青菜。加入食用油和盐。
然后把烫好的菜铺在盆子上。
制作方法
原料:肉丸、肉皮、鹌鹑蛋、鱼丸、木耳、胡萝卜、黄牙白等,原材料可以依自己的喜好进行删减,也可以将肉皮、肉丸等换成海参和鲍鱼,总的来说做到荤素搭配适当即可。
步骤:
1.将木耳等干货泡发洗净。如果选用海参和鲍鱼作为原材料,也要将其预先泡发处理好。
2.热锅热油,先将各种处理好的荤菜倒入锅中煸炒,之后加入蔬菜。
3.锅中原材料煸至八成熟时加入料酒、生抽以及高汤,小火焖烧十分钟。
4.待汤汁浓稠时,调味出锅。
用料 面筋 6个 青椒 2个 油 1勺 生抽 2勺 陈醋 2勺 蚝油 1勺 鸡精 1勺
比肉还好吃的素炒面筋的做法
准备好所有食材青椒切丝,面筋撕成条或者切块,油热下入青椒丝翻炒倒入面筋翻炒,两勺生抽,两勺陈醋,一勺蚝油,一勺白糖一勺鸡精,翻炒均匀,出锅
丝瓜木耳香菇是一道常见的家常菜,下面是一种简单的做法:
材料:
- 丝瓜:1根
- 木耳:适量
- 香菇:适量
- 葱姜蒜:适量
- 料酒:适量
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 鸡精(可选):适量
食材
丝瓜、木耳、油面筋、香菇
[ 做法 ]
- STEP 1 -
木耳提前泡发去蒂撕小,丝瓜去皮切成滚刀状,香菇切薄片
- STEP 2 -
热锅起油,下入香菇片煸炒
- STEP 3 -
炒制香菇变软,下入木耳、丝瓜
- STEP 4 -
面筋与香菇木耳搭配是一道美味的素食菜肴,制作起来相对简单,营养丰富。以下是一个基本的面筋用香菇木耳做的做法:
### 材料:
- 面筋:适量(根据个人喜好,一般200-300克)
- 干香菇:几朵(提前用温水泡发)
- 木耳:适量(提前用温水泡发)
- 蒜末:适量
- 姜末:适量
- 青葱:适量
- 酱油:适量
以下是一份使用香菇和木耳制作面筋的菜谱,希望可以帮助到你!
菜名:香菇木耳炒面筋
用料:面筋、香菇、木耳、胡萝卜、青椒、葱、蒜、生抽、老抽、盐、鸡精、白糖、食用油
步骤:
1. 将木耳放入温水中,加入一勺食用盐,搅拌均匀,将木耳泡发。
2. 将素肠斜刀切成片;准备青红辣椒,红辣椒切成段,青辣椒切成段;准备三个香菇,香菇根切掉,香菇切成片,再切点葱蒜,放一个干辣椒。
木耳香菇面筋用料主料:香菇(干)15k克黑木耳20克、油面筋10个辅料: 油2汤匙、盐1/2茶匙、白砂糖2茶匙、香醋1汤匙、香葱2根木耳香菇面筋的做法1.黑木耳、香菇泡发好,清洗干净沥干水分,油面筋用大拇指戳个小洞2.这是戳好洞的面筋,直接用来煮,会咬不动的,起油锅3.放入沥干水分黑木耳、香菇爆炒,放少许盐4.放砂糖再放入面筋5.加点水一起煮开等汁水发稠,加香醋6.起锅前撒葱花即可烹饪技巧完整的面筋最好先戳个洞,如果直接用来煮,会咬不动的哦。
到此,以上就是小编对于蘑菇黑木耳面筋炒素菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于蘑菇黑木耳面筋炒素菜的4点解答对大家有用。
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