海鲜菜图片大全有图龙虾-海鲜菜图片大全***图片

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于海鲜菜图片大全有图龙虾的问题，于是小编就整理了5个相关介绍海鲜菜图片大全有图龙虾的解答，让我们一起看看吧。

1. 你眼前有三道菜，土鸡肉、小龙虾、蒲公英，你最喜欢吃哪道菜？
2. 龙虾怎么做好吃？
3. 上海菜有海鲜吗？
4. 龙虾全身都可以吃吗？
5. 速冻大龙虾怎么做好吃？

你眼前有三道菜，土鸡肉、小龙虾、蒲公英，你最喜欢吃哪道菜？

如果我面前摆了小龙虾、蒲公英、土鸡肉这三道菜，那么，我首选是土鸡肉！我最爱吃鸡肉了，特别是自家养的土鸡。我们乐山老家有一道非常有名的菜，就算是在条件不好的小时候，每年过年每家每户团年饭中决少不了的菜——椒麻鸡！哎呀，真是想起来都流口水。

和广东白切鸡不一样，我们的椒麻鸡是选择饲养一年左右，七八斤大的土公鸡。吃起来鸡皮Q弹，鸡肉香且有嚼劲，麻辣鲜香，回味悠长，是难得的美味。

小时候，早早就盼着过年，有新衣服穿，还为能吃到椒麻鸡，而激动不已。出去拼搏的这些年，时常餐桌上也有鸡肉，做法还是那个做法，可是鸡不是那个鸡，味道相差甚远！对于儿时的椒麻鸡，一直心心念念。

对于一个最求健康和品质的吃货，我一直有个念头，就是要回到家乡，找寻小时候的生活和美味。但，选择也不容易，是需要时机和勇气的。终于在2018年选择回到家乡创业，终于可以自己养殖土鸡，可以随时吃上正宗的椒麻鸡了，所以，感到非常的满足和开心！并且，相信未来农村的发展前景广阔，充满希望！

谢谢大家的关注，找机会我会将椒麻鸡的制作***拍出来给大家分享！

当然吃小龙虾了， 这不仅仅是因为小龙虾的味道鲜美，还因为我对小龙虾有一种特殊的偏爱。

在街上每当我看到有卖小龙虾的时候，总是耐着性子停下来看一会，看小龙虾那种憨态掬的样子，挥舞着两只大螯，在盆里爬来爬去，这时就往往勾起我儿的记忆，在我儿时的记忆之中，小龙虾并不是怎么太贵重的东西，因为那时在我们村头的水塘，沟渠中都是这种东西，在那个年代，有许多人都不太得意小龙虾，总说它是上不了大席的玩意儿，但是对我们这帮孩子来说，这是大自然锡给我们的的美味，每当放了暑***，我们就和小伙伴们拿着地笼，纷纷来到村外的沟塘水渠中捕捉小龙虾，那时候的生态环境也特别好，不大一点的小池塘中都有小龙虾，只要我们把地笼下在水中，在地笼中扔几块骨头，或者是鸡骨头以及鸡内杂，将地笼摆放好，然后我们这帮孩子就纷纷跳入池塘中进行洗澡，等我们在池塘里头疯完啦洗完啦，上岸以后，再去起地笼，那时一个地笼都会捕到四五斤的小龙虾，我们几个小伙伴每人分一点回家，每当我把小龙虾拿回家，一般母亲都会在把小龙虾放在一个盆带盖的盆子里，撒上咸盐，盖上盖儿端起盆，狠劲晃，把龙虾的各种泥沙脏物都通通洗出来，母亲退洗小龙虾特别在行，小龙虾洗的特别干净，没有一点儿的赃物，这时母亲就会把猪油放在锅里头化好，连同麻椒辣椒咸盐和小龙虾一同放入锅中，厨房里瞬间漂满了龙虾的特有的香气，那时候我往往会吃上满满一小盆儿，现在想起那种感觉还是那么温馨。

不知道何时小龙虾已经成为城市人餐桌上的一种美味，而且龙虾的做法也层出不穷，什么麻辣的、清蒸的、水煮的，有时上饭店也会吃上一顿，但往往吃不出以前儿时的那种感觉了和味道了，而且现在的小龙虾基本都是养殖的，比以前那种野生的小龙虾的清鲜味儿差了许多，但是在我内心中还是比较喜欢品尝小龙虾的。

***如眼前有这三道菜，我首选必定是土鸡肉！不为别的，只因为这道菜有着童年满满的回味，还有年幼时为了让孩子解馋搀着妈妈温馨的祝福。小时候，国家经济落后，家庭条件不好，家里仅有的一点父母省吃俭用的收入还要供养几个孩子学习。肉食，对于那时的我们只是一种幻想。辛苦勤劳的父母为了能够让自己的孩子吃上香喷喷的肉，就会辛苦的养下几个小鸡仔，母鸡大了下蛋卖了补贴家用，公鸡长大了，父母就会在孩子生日或一些重要节日，把鸡杀了满足孩子们的馋欲。清晰的记得，小时候在父母慈爱的目光中，在父母已经吃过的谎言下，孩子们围着灶台对着土鸡肉狼吞虎咽的样子。那时，觉得鸡肉是如此美味。以至于多年过去了，回到老家，总是还想多吃几次土鸡肉，总是希望能在不一样的时间能找回逝去的那份美好回忆！

非常感谢邀请

我最喜欢小龙虾，小龙虾做好的非常好吃

比如热锅中火烧油至7成热，倒入配料葱段生姜蒜末翻炒，然后加干红辣椒和花椒继续翻炒，等出味以后，加牛油火锅底料，继续翻炒，然后倒入小龙虾，加啤酒或者料酒都可以，翻炒均匀后转中火焖，可加少量热水，大概15分钟左右，倒入芹菜丁，蒜末，转大火爆炒收汁，关火出锅盛盘。一道正宗的麻辣小龙虾就做好；这道菜非常好吃，朋友，记得品尝。

龙虾怎么做好吃？

食材

海鲜龙虾适量，干红辣椒适量，大蒜适量，生姜适量，花椒适量，香菜适量，豆瓣酱适量

1.海龙虾清洗干净。

2.另外准备辅料：干红辣椒，大蒜，生姜，花椒，香菜还有豆瓣酱。

3.锅里放入花生油，下入大蒜，生姜，花椒和干红辣椒爆锅。

我们先要准备好材料，一家三口吃的小龙虾两斤就够了，因为我们还要准备很多配菜：一整条半米长的大黄瓜切条（粗一点，不然容易煮烂），一个洋葱切块，如果太大就只用一半。调料也是很家常：郫县豆瓣两勺剁碎成泥，蒜三头（取其中六瓣剁成蒜蓉），冰糖八粒（指甲盖儿大小），姜片八枚，八角七粒，干花椒一大把，干辣椒一大把。

买回来的小龙虾一定要用刷子刷干净，因为小龙虾容易藏***。有的朋友不清楚怎么杀小龙虾，其实很简单，小龙虾的头用剪刀剪去前面三分之一就好了。剪掉尖嘴的小龙虾立马就不动弹了，而且这样处理过的小龙虾会更加入味，虾脑流进汤汁中也非常鲜美（放心，这锅虾汤最后肯定不会很辣，拿来泡饭非常完美）。我们再把小龙虾最后的尾翼往弯曲的反方向折一下，听见“咔”一声后往后一扯，虾线就出来了。家里做的小龙虾不见得要像餐馆一样好看，但是味道一定要好，也要省事儿。

Step 1: 好了一切准备就绪就可以开始啦！先把锅烧热，倒菜油，油不用太多，大概100ml。然后放入蒜蓉、郫县豆瓣和干辣椒（还不能放花椒）炒香。

Step 2: 倒入洋葱和蒜瓣翻炒，这时候花椒也可以下了，刚才不放是因为花椒在高油温的情况下很容易苦。炒到洋葱微***色的时候我们就能下小龙虾啦！

Step 3: 把小龙虾和洋葱配料炒匀之后倒开水，没过小龙虾，这时候下八角和冰糖，再加五小勺盐，盖上锅盖闷煮五分钟。
Step 4: 五分钟之后揭开锅盖，放入黄瓜条，用锅铲小心地把黄瓜条埋在小龙虾下面煮。这时候就不用加锅盖了，进入最后的收汁环节。

Step 5: 汁不用收干，以黄瓜条熟度为准，等黄瓜完全煮软后，试试汤汁的味道，如果不够咸再加点盐。夹出黄瓜条垫在盘子底部，舀两勺汤泡住黄瓜条。再煮两分钟后关火，把整锅汤（差不多最后还剩一半水）和小龙虾倒在黄瓜条上面就大功告成啦！

小龙虾2斤，大蒜头5只（250g）生姜10g，啤酒：1瓶

生抽2勺、蚝油、白糖、盐、菜籽油150g

先教大家处理小龙虾，从背后掐住小龙虾这样它就夹不到你，放水里用刷子把肚皮和脚刷干净

找到尾巴中间的那片旋转往外扯就能把虾线扯掉了

身体被掏空的小龙虾基本奄奄一息这时拿剪刀从嘴巴斜向上45度把头剪掉，这样可以把最脏的黑囊扯掉。

材料

龙虾1只重700克，大虾200克，葱、姜各25克，料酒20克，精盐1.5克，白糖4克。

做法

1、将大虾剪去虾须、虾足，挑去沙包、沙线，洗净，放入容器内。龙虾从腹部剖开取出肉，切成段，再放入龙虾壳内。葱切段，姜切片。

2、龙虾用葱、姜各15克、料酒10克、精盐0.5克，白糖2克腌渍入味。

3、大虾用余下料酒、葱、姜、精盐、白糖拌匀入味。

主料：蒜香小龙虾600克、新鲜香菇200克、千叶豆腐200克

辅料：植物油适量、盐适量、火锅底料100克、姜10克、香葱5根、大葱1根、姜10克、花椒粒2克

做法：1、准备火锅食材，把千叶豆腐切长条，新鲜香菇洗净切条，大葱洗净切段，姜切片

2、把切好的新鲜香菇和千叶豆腐一起装进电火锅的蒸网里

3、把电火锅通电，启动“火锅”程序，可以用中火功能，加植物油烧出香味，加花椒粒炒出麻辣味道

4、加火锅底料，转用小火炒到底料融化出红油出香味

5、加水，加盐和大葱、姜片

6、加锅盖，把火候调到大火烧开，烧到汤汁沸腾，将火力调至“文火”，这样方便加蒸网。

7、把装好的食材放进电火锅里

8、加锅盖，继续启动“火锅”程序；程序里有大火、小火、文火、小火、猛火多种功能，可以选择需要的火候

上海菜有海鲜吗？

上海海鲜是有的，而且还很多，上海人也喜欢吃海鲜。在一些酒楼，星级酒店里面，上海人都喜欢消费海鲜。如，大明虾，帝王蟹，大龙虾，贝壳类等。价格也很公道，上海有很多家远洋渔业公司，对海鲜的品种还是有保证的，活源也会充足 ，品种也是兄相当广泛。

龙虾全身都可以吃吗？

不是全身可以吃。

1.

并不是。 小龙虾的头、鳃、肠,还有很多人喜欢的虾黄最好去掉,不要吃。一般来说,小龙虾的肠道和其他消化系统容易积累重金属,所以在烹饪前应将虾线拉出。虽然头部和鳃部是重金属集中的地方,但一般不会被吃掉。 如果你不知道虾是否干净,你应该少吃虾黄,最好不要。从检验来看,虾肉是非常安全的,一般没有重金属污染,但也有一些样本表明虾脑中的重金属可能超标。虾黄位于头部,容易被污染。

2.

另外,专家特别提醒,小龙虾的头部和鳃是藏污纳垢的主要部位,建议不要食用。 专家表示,小龙虾本身无毒,正常食用小龙虾一般不会致病。

不是全身都可以食用的

龙虾的身体和脚都可以食用。

因为龙虾的身体肉质鲜美，口感丰富，并且含有丰富的营养成分如蛋白质、碳水化合物、维生素等；而龙虾的脚也含有足够的肉质，虾脚皮薄易煮，口感有嚼劲，也是龙虾美食的重要组成部分之一。

此外，龙虾的头部和背壳等部位也可以制作成汤或调味料，增加龙虾菜品的风味和口感，此类制作方式同样十分受欢迎。

总的来说，龙虾是一种非常美味、营养丰富的海产品，各个部位可以制作成独特的龙虾菜品，而其中身体和脚部更是龙虾美食中的重要部分。

部分可以吃因为龙虾的肉质、脑浆和卵巢是可以食用的，而龙虾的鳃内有很多细菌，肠道内含有硬壳动物的腥臭味，故不建议食用。
此外，龙虾的身体壳是不可食用的，需要剥离后才能食用其肉质，在食用时还需留意龙虾的健康和品质等因素。
在食用龙虾时，最好选择龙虾的季节和地点比较正规的餐厅或商家，以确保龙虾的品质和健康，避免食用不新鲜或有毒龙虾导致身体不适。
同时，在食用时也应尽量少吃过多油炸或重口味的佐料，保持饮食的健康和平衡。

速冻大龙虾怎么做好吃？

冷冻大虾用干煎的方式做好吃。

一、干煎大虾的材料:冰冻虾(中等大小约半斤)、圆葱半个、蒜5瓣。

二、调味料:料酒2汤匙(30ml)、郫县豆瓣酱1汤匙(15ml)、番茄沙司1汤匙(15ml)、糖5克、酱油5ml。

三、具体步骤如下：

1、虾洗干净,去掉虾芒后,再放入少许淀粉搓洗一下,冲洗干净备用.

2、刀沿虾背切开,或用剪刀沿虾背剪开,去掉虾线.

3、圆葱切丁,大蒜拍散切末.

4、料酒、郫县豆瓣酱、番茄沙司、糖、酱油混合调一小碗汁.

5、平底锅很少油,放入虾煎到两面变色.

6、把虾分到锅一侧,用空地炒圆葱和蒜末.

对于这个问题，我的回答如下：

一、原料：速冻龙虾、蛋清、淀粉挂糊、葱、姜、料酒、墨西哥鸡汁、白糖、盐、高汤。

二、做法：

1.先放在凉水里面让它自己解冻。

2、在澳龙脖子处下直刀将澳龙杀切断；

3、从中段至尾部分成八块

4、再将头部切开成十六快

5、将切好的澳龙用蛋清,淀粉挂糊,放入七分热的色拉油中,煎至金***,出锅；

6、所有澳龙煎完后,将葱姜煸出香味加料酒,墨西哥鸡汁,白糖,盐少许和高汤三勺做汤汁,滚开后将煎过的澳龙下锅翻炒,汤汁见浓时出锅,装盆上桌。

你好我是竹林烤涮，速冻大虾可以做香辣虾，大人孩子都爱吃，下面我把香辣虾的酱料配制教给你，辣炒香辣虾酱配比：

海鲜酱一瓶、辣妹子酱一瓶、郫县豆瓣酱500克、诸侯酱一瓶、蚝油20克、圆葱末50克、姜末50克、料酒50克、色拉油1000克、熬制15分钟至20分钟即可这是酱料，把虾用水煮熟然后起锅烧油，放葱姜蒜爆香然后放酱料，在放虾炒个几分钟就可以出锅了，希望能帮到你

看了很多回答，感觉有点文不对题。楼主问的是冷冻大龙虾怎么吃，不是大虾。我理解，冷冻大龙虾既不是家常的沙虾沼虾基围虾，也不是夏天吃的小龙虾，应该特指澳洲龙虾，波士顿龙虾或者印尼龙虾那种海鲜大龙虾。如下图：

海鲜大龙虾一般有刺身，焗，蒸，炒等几种吃法。不过如果是冷冻的，还是蒜蓉蒸比较合适。推荐步骤如下：

一，处理龙虾。用剪刀将龙虾一劈两半，小心地将肉剔下，再放入虾壳中。找一个合适的盘中，把处理好的龙虾置于其中。

二，准备料汁。取大蒜头一至两头（注意不是两瓣），制成蒜泥。取适量姜，切成末。一根葱，葱白部分切成末，葱叶切小碎段备用。取铁锅一口，倒适量油。下一半蒜泥，姜末，葱末，在油里小火炒香，倒入碗中。把剩下的一半蒜泥也倒入其中，倒入适量生抽，料酒，白糖，搅拌均匀。

三，烹制。将料汁全部倒入处理好的龙虾肉上。另取蒸锅一只，倒水烧开。水开后上火蒸龙虾，蒸八分钟左右。不能太久，太久则虾肉易老。

虾熟后，取出，撒上之前准备的葱末，即可食用。

到此，以上就是小编对于海鲜菜图片大全有图龙虾的问题就介绍到这了，希望介绍关于海鲜菜图片大全有图龙虾的5点解答对大家有用。