舌尖上的美食面食-舌尖上的美食面食有哪些

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于舌尖上的美食面食的问题，于是小编就整理了4个相关介绍舌尖上的美食面食的解答，让我们一起看看吧。

1. 陕西美食八大怪顺口溜？
2. 中国除了有面条米饭等还有哪些美食？
3. 你最喜欢吃的面点是什么？能描述一下吗？
4. 什么叫面点？

陕西美食八大怪顺口溜？

陕西八大怪顺口溜：

老婆帕帕头上戴，家家房子半边盖。

板凳不坐蹲起来，面条宽得像裤带。

锅盔大得赛锅盖，油泼辣子一道菜。

秦腔大戏吼起来，姑娘一般不对外。

扩展资料：

第一怪板凳不坐蹲起来：“蹲景”成为关中地区特别是农村最有名的亮点，这一怪独步天下，关中人的“蹲景”是地球上的绝版。有的人蹲半天腿不酸腰不痛，实属一种硬功夫。

第二怪房子半边盖：传统的中国家居一般都是“人”字型结构，关中地区把这种房子叫“安间”房，又叫上房。里面住着主人和老人，结构都是厅房、两边是卧室。 一个院落除了上房还有偏房，在关中叫厦子房，房子的结构是“人”字的一半，就是半边盖的“怪”房子。

第三怪姑娘不对外：关中男人还不错，那么，这里的姑娘自然爱嫁当地郎。且八百里秦川自古都是自给自足的宝地，风调雨顺，物产丰富，缺灾少害。所以，民殷实而安于现状，不思外出谋生。

第四怪帕帕头上戴：过去人的生存环境差，黄土高原上风刮尘扬，烈日毒辣，妇女们出门干活串户就顶块手帕，年轻的妇女把手帕戴出许多花样来，成为风情和装饰。

中国除了有面条米饭等还有哪些美食？

中国除了面条，还有好多好多好吃的饭，比如说，拉面，抓饭，包子，饺子，馄饨，米饭，火锅，干锅，辣子鸡，红晓牛肉面，牛肉面，酸辣汤，麻辣烫，汤面条，米粥，玉米汤，馒头，鸡蛋汤面条，烩面，炒面，稀饭，炒米饭，油条，油饼，烤鱼，羊肉汤，肉囊，羊杂碎汤，羊肉串，蛋炒饭，烤包子。

我国的美食太丰富了。除了面条米饭，还有很多菜系。有粤菜，鲁菜，川菜。具体的美食有：

向东有东北菜，典型的有东北熬菜，东北酸菜等；向南有各种海鲜。

新疆有大盘鸡，内蒙有烤羊腿，扬州有扬州炒饭，上海有蟹黄小笼包，北京有驴打滚，炒肝，杭州有叫花鸡。

四川有火锅。中国美食太多了，说不完。

中国除了有面条米饭等还有更多美食。比方说：饺子，包子馄饨，热干面，三鲜豆皮，油条米糕，肉夹馍等等。中国有5千年文明史，其中美食文化可以世界上没有那个国家能和中国相比。5千年代代传承，不断的发扬光大。还有更多数不胜数的地方美味小吃。

你最喜欢吃的面点是什么？能描述一下吗？

最爱吃的是西红柿面疙瘩，自己和面，把面和成用筷子能夹出一块一块的状态，烧一锅汤，汤开用筷子一点儿一点儿把面夹着放到沸水中，最后放入西红柿木耳，胡萝卜，香菇，黄花菜炒的臊子，简单放十三香，盐。最后再放点陕西的油泼辣子，美味的西红柿面疙瘩就好了，从小吃到大，吃不腻

我是北方人，我们老家都是以吃面食为主，早上我们一般是吃馒头和菜，还有面汤，中午就是面条啊，晚上也是和早上一样，所以我来广东以后，都不喜欢吃米饭，吃不习惯，吃的很少，在工厂的时候，中午有两个小时休息时间，我都是回家做饭吃，我最喜欢吃的面食当然是蒸面条了，也就是外面卖的卤面条，我们北方人的最爱，蒸面条配上大蒜吃，简直是人间美味，我一般做蒸面条是这样做的，1,先把买回来的湿面条放在蒸锅里面蒸个十来分钟，蒸熟，拿出来抖开，晾着，然后把切好的番茄，豆角，分开炒熟，炒熟以后放在锅里，兑点水再烧开，这时候就把面条放在上面闷，一定要开小火，慢慢闷，中间要把面条翻一下，都能占上菜汤，如果干的话，就撒点水进去，差不多闷十分钟左右，一锅，色香味俱全的蒸面条就做好了，可以吃了🍝

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说起面食我想西北人是最有发言权的，陕西、甘肃、山西、包括新疆大部分都是以面食为主，当然陕西也是面食的天堂，作为省会西安，陕西大部分面食也都汇聚于此，下来介绍一下我最爱的两种面食

1、油泼面，陕西的油泼面也是很有名的，一般用的是裤带扯面或者拉条子，我最爱的还是裤带扯面，一根面宽的像皮带，故此得名，裤带面在和面时要用淡盐水，这样煮出来的面筋道不断口感好，一般下锅菜用黄豆芽和青菜，出锅后在碗里放入葱花、辣椒面、少量蒜沫，用热油浇在上面（一般两汤匙热油足够），只听刺啦一声，瞬间辣椒的香味混着蒜香和葱香扑鼻而来，再放入食盐、少量陈醋，拌匀后剥上几瓣生蒜就着面一起吃，再来碗面汤，蹲在凳子上开吃，这就是老陕最喜欢的生活方式

2、肉夹馍，陕西特别是关中地区的人对肉夹馍那是情有独钟，馍的酥脆再配上肥瘦相间的猪肉，肉汁与馍香的混合，岂能与外人道也，肉夹馍的馍也很有讲究，必须要经过反复揉制，打卷擀成饼型，用手扣成碗型，必须用碳火烤制外酥里嫩，肉一般选用猪前腿，肥瘦相间，经过三小时以上的卤制，做到入口即化，这时候再来上一碗凉皮跟冰峰，就是俗称的三秦套餐

以上这两种就是我最喜欢的面食，你们最喜欢的面食是什么呢？

口味不同，地域不同，每个人心中都有自己的美食！

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什么叫面点？

要学习西点烘焙就选择专业的西点烘焙培训学校，在专业的学校，努力的学习，才能学习到更全面的技术。

选择西点烘焙学校的时候，要注意首先是选择人多的学校学习，只有在人多的学校里学习，才能学习到更全面的技术，因为学校招的人多，证明大部分的人是认可学校的。因为群众的眼睛是雪亮的，这句话肯定是没有错的。

面点：狭义的讲就是面食点心，广义的讲就是以谷物或通过初步加工的谷物制品为主要原料，自行或配以各种调好味动植物原料制品，经过先加热后造型或先造型后加热的方法，制作成各种形状、口味的面食作品称为面点。

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、***子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

来珠海新东方名师给你解答什么是面点

面点是中国烹饪的主要组成部分，素以历史悠久、制作精致、品类丰富、风味多样著称于世。春秋战国时，谷物品已有麦、稻、菽、黍、稷、粟、***子等，并已有五谷、九谷、百谷之称。其中麦有大麦、小麦之分，黍、稷、稻也有许多品。谷物加工技术已从杵臼、石磨盆、棒、碓等发展到石磨。随着油料、调味的生产和青铜炊具的使用，当时出现了油炸、蒸制的面点。类似炒盘的青铜炊具则可用以烤烙面点。

如果想要学习到更专业的面点，我就建议你去大的学校学习一下，成都新东方烹饪学校，在学习面点这块就教得多不错的，而且学校的老师也是特别的负责的。

我之前的姐姐他们夫妻两个都是在成都新东方烹饪学校学习的面点，人家现在学习没几个月，学完了后，就出来自己开店创业的，就在成都开了一个面点早餐这块的店，生意真的是好好，特别是早上，就光早上那 一下子，人家就可以赚上千元的钱，这是我姐姐自己跟我说的，因为他们的成本低，而买东西的人多。所以自然赚起来特别的容易。

之所有会有这么的人选择他们店里吃早餐，是因为他的味道，他做的不管是包子，还是饺子什么的，都是他自己弄的，自己包的，味道也是在成都新东方烹饪学校的老师的教育下做的，所以味道相当的好。所以他家的生意特别的好。

一天的收入也是很多的， 所以我建议你要学习面点的话，就去专业的面点培训学校学习，我就推荐你去成都新东方烹饪学校学习，真提不错的，特别好的一个学校。

面点就是面食类，主要可分为：饼类(面食之圆扁者皆谓之饼)，饺类(水饺)；条类(面条)；糕类；团类(团糕)；包类(包子)；卷类(蛋卷、煎饼卷、春卷等)好多好多……只要是用面粉制作的都称为面食类谢谢。

到此，以上就是小编对于舌尖上的美食面食的问题就介绍到这了，希望介绍关于舌尖上的美食面食的4点解答对大家有用。