大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于鱿鱼海鲜炒素菜的做法的问题,于是小编就整理了4个相关介绍鱿鱼海鲜炒素菜的做法的解答,让我们一起看看吧。
1、巴沙鱼切薄片,加盐、料酒、生粉腌制10分钟
2、虾去头,备用(虾头可以不丢掉留着煎虾油)
3、韭菜切断,备用
4、香菇切花刀,备用
5、起油锅,放入大蒜、葱段翻炒,加入麻辣烫料包后倒入约400毫升开水搅拌均匀后做成汤底
材:料芹菜,鱿鱼,盐,料酒,姜,酱油,干辣椒,白糖,蚝油
做法:芹菜切断,焯水捞出,鱿鱼洗净,切条,焯水捞出,起锅烧油,放入姜片,大蒜,干辣椒,鱿鱼翻炒片刻,加入料酒,然后放入芹菜开始调味,加盐,白糖,味极鲜酱油,蚝油,翻炒均匀后加入鸡精,出锅。
用料:鱿鱼1只(也可用墨鱼)、芹菜、胡萝卜少许、蒜头少许、酒、姜汁、盐、油各适量做法:共16张
制作工艺1.首先用姜汁,盐,油等腌好鱿鱼.2.把腌好的鱿鱼在油锅里炒,炒至鱿鱼略略有点卷就可以捞起了.3.用蒜头猛火爆香芹菜和荷兰豆.火一定要够猛,炒得要快,蔬菜才不会变黄,然后用少许盐调味.4.加入先前炒过的鱿鱼,盏酒,兜匀,装盘,这样一道美味佳肴就诞生了.记得,酒要最后放,千万不要在腌肉的时候放,不然,会导致肉变霉的.
1.准备的材料:韭菜、鱿鱼、红椒、豆瓣酱,将鱿鱼横竖切一下,注意不要切段
2.切成大小均匀的块步骤
3.韭菜洗净切段,红椒切丝,生姜、大蒜切片步骤
4.放适量的清水焯鱿鱼,水煮开后,看到鱿鱼卷起,就可以起锅
5.让鱿鱼卷在凉水中冲一下步骤
6.起植物油锅放入生姜、大蒜和豆瓣酱爆香,放入鱿鱼卷,翻炒,放韭菜步骤
7.放入红椒丝,适量的盐,适量的蔬菜精和清水,煮开,就可以起锅了
这有很多种。最常见的有辣椒丝炒鱿鱼丝。
芹菜炒鱿鱼丝。
茭白丝炒鱿鱼丝。这几种做法都比较好吃。不过我认为最好吃的还是咸菜笋丝炒鱿鱼丝。这在南方沿海地区也最常见。总而言之。能和鱿鱼一起炒的蔬菜有很多种。味道都不错的。
鱿鱼搭配洋葱和辣椒炒好吃。
食材:鱿鱼200克、洋葱50克、辣椒50克、生姜5克、干红辣椒5克、油2汤匙、盐5克、孜然粉10克、辣椒粉10克、鸡精4克。
香辣鱿鱼卷的做法
准备材料
把鱿鱼外边的黑皮扒掉
处理完外边以后切开鱿鱼,把里边一根软骨抽出来,并洗干净
改成花刀,花刀切发我放到小贴士上
铁板鱿鱼就挺好吃的,首先搁胡椒粉葱姜蒜,料酒把鱿鱼腌制一下,然后起锅烧油,大火猛炒鱿鱼十几秒捞出,另外再搁油把洋葱大蒜姜等翻炒均匀,能吃辣的搁辣酱,然后再把炒好的鱿鱼倒入,翻炒几下即可出锅。
芹菜炒鱿鱼好吃
1、鱿鱼洗净切条,焯水后捞出,再次冲洗干净备用。
2、芹菜、姜、蒜、小米椒,切好备用。
3、起锅烧油,放姜蒜、小米椒炒出香味。
4、加入鱿鱼、料酒、蚝油、生抽、盐大火爆炒。
5、加芹菜继续翻炒一会,即可出锅。
一、青椒炒鲜鱿。原料:鱿鱼、青椒、料酒、盐
二、韭菜炒鱿鱼。原料:鱿鱼(鲜)500克、韭菜20克、辣椒(青、尖)100克、辣椒(红、尖)100克、大蒜(白皮)10克、姜5克、植物油60克、酱油5克、料酒10克、盐3克
三、宫保鱿鱼。原料:鱿鱼、胡萝卜、黄瓜、烤熟花生、干辣椒、酱油、老抽、陈醋、糖、淀粉、料酒、蒜、姜
四、孜然鱿鱼须。原料:鱿鱼须、蒜苔、洋葱、香菜、姜蒜、孜然粉、小葱、花椒粒、干辣椒、酱油、白糖、醋、辣椒油、鸡精、白芝麻
五、酱爆鱿鱼。原料:鱿鱼、红椒、姜、葱、蒜、郫县豆瓣酱
到此,以上就是小编对于鱿鱼海鲜炒素菜的做法的问题就介绍到这了,希望介绍关于鱿鱼海鲜炒素菜的做法的4点解答对大家有用。
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