大家好,今天小编关注到一个比较有意思的话题,就是关于孩子适合吃的干海鲜菜的问题,于是小编就整理了5个相关介绍孩子适合吃的干海鲜菜的解答,让我们一起看看吧。
1、豌豆炒虾仁,先要准备材料:豌豆20克,海虾4只,花生油、盐各少许,香油1滴,豌豆洗净后,切碎;虾去头去尾,挤出虾仁,剔出泥肠,油锅烧热,下入虾仁爆炒后,再下入豌豆碎,加一点水,焖煮一下,加盐,滴入香油即可。
2、蔬菜小杂炒,材料:土豆、蘑菇、胡萝卜、黑木耳及山药各20克,植物油、盐、鸡精、香油各少许,水淀粉、高汤各适量,将所有蔬菜材料切成片,备用,油锅烧热,放入胡萝卜片、土豆片、山药片、煸炒片刻,再放入适量高汤。烧开后加入蘑菇片、黑木耳和少许盐,烧至原料酥烂,加一点点鸡精,然后用水淀粉勾芡,再淋上少许香油即可。
3、猪肝丸子,材料:猪肝80克,鸡蛋1个,菠菜1棵,番茄半个,植物油适量,淀粉、料酒、盐、姜末各少许,猪脚洗净后,切碎;菠菜洗净后,用热水焯过,挤干水分,切成末;番茄洗净,切碎,将猪肝碎和菠菜末加鸡蛋搅拌均匀,然后加盐、姜末、料酒和淀粉,做成猪肝丸子,上油锅烧热后,下入番茄碎炒出汁后,加入猪肝丸子,再添少量的水焖煮至熟,即可。
4、肉末圆***,材料:肉末40克,圆***60克,鸡蛋1个,姜末少许,植物油适量,盐少许,圆***洗净后,撕成小块;肉末加鸡蛋搅拌均匀,起油锅,烧热后,下入姜末和肉末炒香,接着倒入圆***,大火煸炒6分钟左右,加盐调味即可。
主料:沙丁鱼干。
辅料:迷迭香,姜,柠檬,辣椒粉,橄榄油。
做法:
1、姜切丝,迷迭香去梗留叶片;
2、柠檬去皮,把皮切成细丝,沙丁鱼洗净后,放入一个干净的碗里,把切好的姜丝,柠檬皮丝,迷迭香混合,加入少许盐,腌制半个小时左右;
原料:鱼干200克
配料:油、醋、酱油、料酒、生姜、大蒜、干椒、白糖、小葱。
做法
将鱼干放入烧红的油锅中煎,以鱼呈***为准,加料酒、醋、生姜、蒜,而后加入水(以淹满食物为准),干椒、酱油,以小火煮10分钟水快干为准,放少许白糖翻炒起锅,起锅后撒上小葱即成。
番茄沙丁鱼做法:
1.将冰鲜沙丁鱼去冰洗净。
2.锅内放油烧至六成熟时下入适量鱼炸至金黄。
3.炸好的沙丁鱼备用。
4.鱼都炸好后,锅内留底油,将鱼倒回锅内,倒入米醋和料酒盖上盖子焖两分钟。
5.开盖倒入酱油和适量白糖,加入葱姜蒜,大料香叶花椒。
6.倒入番茄酱。
7.加入适量清水和盐大火烧开。
8.转小火炖鱼,收汁即可。
1、把养心菜用清水冼净,去掉水分切掉它的两头备用的,把香葱切成小段把大蒜去掉外皮后切成片状备用。
2、把锅中放油烧热后加入香葱然后再放入洗好的养心菜,快速翻炒,过两分钟加入切好的蒜片。
3、翻炒几下后另入少量的食用盐炒匀后就可以出锅装盘,最后点上一点香油提味就可以。
北海养心菜干是一种传统的海产品,其制作方法简单易行。首先,将鲜嫩的养心菜洗净晾干,再切成适当的大小。然后将其放入热水中焯烫,去除其涩味并保持其鲜绿色。
接着,将焯烫后的养心菜挂晾至干燥。
最后,将干燥的养心菜用适量的盐和调料腌制,放置数天后即可食用。这种做法简单易行,不仅能够保留养心菜的营养成分,还能够增加其口感和风味。
我是烟台人,我们吃的海货都是新鲜的,很少吃干的海鲜。如果做销售生意,首先考虑的应该是食品安全问题,一定要找安全卫生达标企业进货,价格可能稍微高点,但是卖出去的产品没有后顾之忧,又对得起你的顾客。如果做加工企业,资金投入要很大了,。首先加工原料要有保证,加工技术就需要挖掘人才了。
如果是纯的海鲜干货,每种海鲜的制作过程都是不一样的,这个具体可以在网上查得到。至于有海鲜零食预包装这些,首先要去到加工厂,里面有流水线一体,需要了解制作过程到包装真空的封口技术等等。
将买来青子简单洗一下,用开水焯一下,去腥。
2、将焯好的青子去壳,洗干净,用刀将其沿中间切成两片。
3、起锅烧油,将葱爆香,记得葱不要炒黑了。
4、放入青子,翻炒两分钟。
5、放适量的生抽、耗油和黄酒,翻炒几下。
6、调一点淀粉水,勾芡,让青子吃起来更香。
7、倒入弄好的淀粉水,等汁收完,出锅即可。
到此,以上就是小编对于孩子适合吃的干海鲜菜的问题就介绍到这了,希望介绍关于孩子适合吃的干海鲜菜的5点解答对大家有用。
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