金兰油膏可以炒素菜吗-金兰油膏可以炒素菜吗怎么炒

大家好，今天小编关注到一个比较有意思的话题，就是关于金兰油膏可以炒素菜吗的问题，于是小编就整理了5个相关介绍金兰油膏可以炒素菜吗的解答，让我们一起看看吧。

1. 金兰油膏怎么用？
2. 金兰油膏和蚝油有什么区别？
3. 台湾卤肉饭金兰油膏怎样做？
4. 金兰酱油膏使用方法？
5. 墨鱼炖白萝卜好吃诀窍？

金兰油膏怎么用？

可以用来做卤肉饭，台湾金兰油膏卤肉饭的做法如下。

原料：带皮五花肉600克、金兰油膏70克、红标料理米酒50克、绍兴黄酒50克、油葱酥50克、冰糖50克、五香粉8克、香叶2片、大料3瓣、水适量、盐适量、鸡蛋4~5个。

一：锅中放入少许油，将五花肉倒入，翻炒片刻，至表面变色即可。

二：随后放入冰糖。

三：放入金兰油膏，搅拌均匀。

四：放入绍兴黄酒。

五：放入米酒。

六：此时开小火将所有材料烧开,至锅边有沸腾的小气泡,食材散发出香气后加入五香粉，香叶，大料，随后搅拌均匀。

七：将调料搅拌均匀后，加入适量水，水量以没过全部肉为准。

八：随后加入洋葱酥， 用勺子搅拌均匀。

可以做成卤肉饭进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉 350克、冰糖 15克、米酒 1勺、洋葱酥 35克、金兰油膏 2勺、老抽 适量、香叶 1片、大料 1个、姜 1片。

1、带皮五花肉洗净切长条。

2、炒锅倒入油，油热后加入生姜，下入五花肉翻炒至肉变色后加入金兰油膏。

3、再次翻炒上色后加入米酒，如果觉得颜色不够再适量加入一点点老抽，翻炒半分钟。

4、加入香叶和大料，再加入没过肉的水。

金兰油膏和蚝油有什么区别？

       金兰油膏是一道美食。用酱油、上汤和糯米精制而成，具有独特的糯米香味，用于粘拌、卤炒。营养丰富，适合各类人群食用、口感好，味道佳，可以补充人体所需的各种营养。

        蚝油是用蚝（牡蛎）熬制而成的常用的传统的调味料，由李锦裳于1888年在中国广东省珠海南水乡意外发明，也是调味汁类最大宗产品之一。 蚝油以素有"海底牛奶"之称的鲜蚝为原料，经煮熟取汁浓缩，加辅料精制而成。蚝油味道鲜美、蚝香浓郁，黏稠适度，营养价值高。

台湾卤肉饭金兰油膏怎样做？

台湾卤肉饭金兰油膏 材料 五花肉，红葱头，水煮蛋，青菜心，干香菇，虾米，姜末，蒜末，生抽，老抽，八角，料酒，冰糖，五香粉，胡椒粉，盐 做法

1、买来的五花肉洗净，焯去血沫，焯的时候可以适当的切成几大段方便操作，焯好的五花肉要切成小丁，切的小一些，然后放在一边备用。

2、洋葱或是红葱头，洗净后切碎。

3、准备几个水煮蛋，到时放入卤汁中一起煮，做成卤蛋。

4、炒锅内倒入适量油，先爆香姜末、蒜末，紧接着放入洋葱碎继续炒香，直至金黄。这时倒入五花肉丁炒至肉色变白，然后加入生抽、老抽、八角、料酒、五香粉、冰糖、胡椒粉，翻炒均匀。

5、加入适量温水，不用太多，没过五花肉1-2cm即可，大火炒匀。

6、待汤汁煮滚后，全部倒入砂锅中，转小火慢炖。这时别忘了加入水煮蛋，炖制的时间为两个小时，如果你的时间有限，最少也要炖上一个多小时，盐可以在一个小时以后放入。炖的时候火要小，汤汁也不要收的太干，有汁才会好吃哦~

7、最后盛入米饭，浇上卤肉汁，再摆上烫熟的青菜叶、切开的卤蛋，就可以吃了。为了防止油腻，最好再另外准备一盘青菜同食。

金兰酱油膏使用方法？

可以做成卤肉饭进行食用，具体做法如下：需要提前准备好的材料包括：五花肉 350克、冰糖 15克、米酒 1勺、洋葱酥 35克、金兰油膏 2勺、老抽 适量、香叶 1片、大料 1个、姜 1片。

1、带皮五花肉洗净切长条。

2、炒锅倒入油，油热后加入生姜，下入五花肉翻炒至肉变色后加入金兰油膏。

3、再次翻炒上色后加入米酒，如果觉得颜色不够再适量加入一点点老抽，翻炒半分钟。

4、加入香叶和大料，再加入没过肉的水。

5、煮开后加入洋葱酥。

6、再次煮至冒泡。

7、倒入自动锅中，选择煲炖炖排骨程序。

8、一小时后盛出，撒上葱花，完成。

墨鱼炖白萝卜好吃诀窍？

美食材料

白萝卜750克、新鲜墨鱼（净肉）400克、冬菇50克、猪排骨500克、陈皮1/4个、生姜2~3片。

美食做法

1、白萝卜削皮、洗净、切块；

2、陈皮、冬菇洗净；排骨洗净、斩件；

3、墨鱼肉用少许食盐搓擦，洗净，放进开水里煮3分钟，取起再洗净。

4、然后与生姜一起放进瓦煲内，武火煲沸后，改为文火煲2个小时，调入适量食盐和生油便可。

5、此量可供3~4人用，萝卜、墨鱼、排骨可捞起拌酱油佐餐用。

到此，以上就是小编对于金兰油膏可以炒素菜吗的问题就介绍到这了，希望介绍关于金兰油膏可以炒素菜吗的5点解答对大家有用。